第17章 新國士無雙麵
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“哇塞!原來電影裏的那種抻麵技術,是真的存在的!主播我把膝蓋送給你,請你接受我的膜拜!”
“好帥!作為頂級的吃貨的我,對第一次見到這麽溜的抻麵技術,表示萬分慚愧!”
“小叮當,我也想學,請收我做徒弟吧!”
“厲害!厲害!和那些普通廚子一比,小叮當簡直就是廚神!”
……
直播間裏,頓時被讚揚聲淹沒了。
“其實也不是沒有人會,隻不過現在大多數的餐館,都用機器代替人工了,這種技術也就不多見了。”
“機器抻出來的麵條,不如人做出來的好吃!”
“也不是絕對,像餃子皮、烙餅什麽的,早就能夠機器製造了,口感上並沒有什麽區別。”
“那你就去吃機器的拉麵,在這裏bb什麽!”
“你怎麽說話的?有病吧,我隻是就是論事。”
“說話酸溜溜的,能看就看,不能看滾!”
“我說什麽了,怎麽就酸溜溜的了!你是不是沒上過學?我說話的意思,你不理解嗎?而且我也是廚師,就事論事,實話實說而已,並沒有貶低主播的意思!”
西門吹雪有點急了,劈裏啪啦的打了一連串的話。
“原來是廚子!嗬嗬,我現在明白了[冷笑]……”伴隨著幾個不明含義的字符,一直和西門吹雪互懟的網友冷嘲道。
“別吵了,別吵了,西門也是老人,不要自己家裏內杠!”單身的小胖出來勸解道。
上一次主播被質疑的時候,西門曾站出來為主播辯解過,所以參與過首播的人,對他都有些印象。
有質疑,有維護,也從另一方麵說明了寧浩的凝聚力。
都是自己的粉絲,寧浩自然不能看著他們內杠,
“謝謝【皮皮丘】童鞋的維護,謝謝【西門吹雪】的支持,大家不要吵了,其實我手動抻麵的原因,主要是為了炫耀。你們要是自己做的話,直接買超市現成的材料好了【吐舌】!”
“炫耀?哈哈哈,逗死我了!”
“雖然有一種濃濃的裝b味道,不過既然說這話的,是像主播這麽可愛的小蘿莉,我就原諒你了!”
“主播你好耿直!喜歡你!”
“感覺已經深深的愛上了你!”
“老天,請賜我一個蘿莉吧!”
【放肆ゆ溫柔】贈送主播水晶之戀x1
【我還愛他i】贈送主播燭光晚餐x1
【西門吹雪】贈送主播藍色妖姬x1
【單身的小胖】贈送博主自行車x1
……
沒想到寧浩的一番調侃,竟然帶起了另一波打賞的熱潮。幾乎是話落,屏幕上便被各式各樣的禮物刷屏。
人都有從眾心理,看到直播間裏這麽熱鬧,在場的人幾乎都忍不住開始刷起了禮物。整個直播間頓時成了禮物的海洋。
與此同時,隨著人氣的提升,直播間的即時排名也跟著迅速飆升了起來。
整個排名統計係統,前台自然是看不見的。
和那些興奮的觀眾不同,黃雅莉和還有那名hr主管以及幾名技術,此刻卻睜大了眼睛。
直播才開始二十多分鍾,人數已經逼近lv1的最高數值五百,目前在線人數473人!
打賞人數達到二十人,金額超過230000w星幣,2300塊錢,你們在開玩笑嗎?主播還什麽都沒幹呢!
僅僅是抻了一碗麵條!
就連黃雅莉都有種主播掙錢好快的感覺,這還是最差勁的美食主播嗎?
這種成績,就是和目前的星空一線主播相比,也毫不遜色。
“簽,必須簽啊!現在想想,當初還弄什麽b級,應該直接和人家簽a級條款!”
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看到直播間裏熱烈的氣氛,寧浩也很激動,這兩天光是打賞的金額,就比他過去兩個月的工資都要高了。
如果能一直保持這種狀態,用不了兩年,就可以在市區好地段買個房子。
“謝謝,謝謝大家的支持!”
等到直播間裏觀眾們的情緒穩定下來,寧浩接著說道,“今天還是按照慣例,發一個福利,猜到菜品名字的網友,就有機會品嚐到我今天做的這道菜肴!”
“哦,對了!僅限本市的哦!”寧浩補充了一句。
“啊!不公平啊,主播我家是羊城的,離你那兒不遠!我也要參加!我也要參加!”
“是啊,是啊,我家淮安的,也不是特別遠!萬一抽中我,怎麽辦?”
有幾個粉絲,在直播間裏“抗議”。
“不好意思,大家理解一下,太遠的話,真的沒法送,不是本地的朋友,麻煩直接棄權,以後有機會的話,我會補償你們的。”
限定地域也是沒有辦法的事情,畢竟食物這種東西,時間太久的話,對口感的影響很大。太遠的地方,快遞根本送不到。
而且就算是送到了,時間太久,味道也變了。
“好吧,好吧!”
“理解!理解!”
道理大家都懂,隻不過就是嘴上抱怨罷了。
之前的升龍餃子,已經打出名頭,所以大家對主播的禮物也是相當的期待。
“我猜是國士無雙麵!”
“國士無雙麵!”
“國士無雙麵+1!”
……
放開答題之後,很多人回答了正解,畢竟隻要看過寧浩的首播,就能猜到她在還原傳說中的美食,這個答案很容易猜出來。
有幾個之前看過首播人還做了一番功課。
“小叮當,那個國士無雙麵真的那麽q嗎?”
“是不是像吃到跳跳糖,彈到牙疼【囧】?”
……
網友的回複也是千奇百怪,看的寧浩忍俊不禁。
他回複道,“確實是,麵條肯定很q,不過我稍稍改變了它的做法,將它改成了湯麵。帶湯水的話,麵條肯定不會那麽q,不過筋道感應該沒有問題!”
“是了,湯麵泡水肯定沒辦法保證麵條的q勁。不過小叮當你這麽改,還能叫國士無雙麵嗎?”底下有人問道。
“是啊,我看了動漫,那碗麵條確實是幹麵。沒有湯水的!”
“麵條q有什麽用,又不是吃qq糖!你想啊,動漫裏那是小當家為了過比賽,才把麵條做成q麵,不過沒有湯水和拌料,你真覺得那個麵條能好吃?”也有人提出了不同的意見。
眼看著直播間裏,為了菜肴的做法,又要起紛爭,寧浩微微笑了下,打斷了粉絲們的爭論。
“我這碗國士無雙麵的精華全在這碗湯裏!”說著他打開了旁邊的一口鍋。
“這是什麽?老湯?”西門吹雪第一個問道,作為專業的廚師,聽到寧浩說把國士無雙麵改成了湯麵,他看到鍋裏的湯汁,第一個想法就是加老湯,因為這是湯麵的慣用做法。
寧浩輕輕一笑,沒有回答他,而是抄起麵條加入了湯汁中。
鍋底用的是文火,老湯色澤白膩,偶爾翻起的氣泡,讓人一看,就有種醇厚濃香的感覺。
“這是什麽湯?看起來好香啊!”
“真的,乳白色,這是熬了好久的吧!”
底下的評論一如既往的充滿了讚譽,不過粉絲們的表現並不熱切。
煮水的麵條,再常見不過了,就算是湯汁再濃,再醇厚,平平常常的一碗水煮麵條,怎麽稱的上國士無雙?
寧浩沒有關注直播間內大家的評論,這道國士無雙,確實經過了他的修改,原動漫中,小當家的那碗麵,充其量也隻能算是應付比賽,而做出來的半成品。
隻有色、香、味俱全,麵中的極品,才能稱之為國士無雙!
起鍋燒油,待到油溫七成熱,放入切好的蔥花、蒜瓣、生薑、幹辣椒……
就在大家疑惑不解的時候,寧浩拿出漏勺,抄出煮好的麵條控水。
“在幹什麽?不是說好的煮麵嗎?怎麽又撈出來了!”
“看不懂?求大神科普!”有人@了西門吹雪。
可西門吹雪這會兒也有點迷糊,他也沒看明白寧浩到底要幹什麽。
“轟!”
鍋內突然爆起一團火焰,不知何時,寧浩已經把麵條扔進鍋裏爆炒了起來。
“哇!著火了,著火了!”
“這動作超帥!我也要!”
“你家有礦啊!這是人家專業動作,你學?不怕把房子點了!”
“好酷啊,我以前都不知道蘿莉炒菜這麽帥的!”
“小叮當在幹什麽?不是說湯麵嗎?怎麽改炒麵了?”放肆ゆ溫柔狐疑的問道,他不是沒有信心,而是,好吧,他是真的沒有信心,好好的湯麵拿出來抄了,到底是怎麽回事。
“是不是瞎**抄?反正別人也吃不到,嘻嘻!”有人跳出來質疑。
“不可能,主播能夠做出升龍餃子,絕對不是對廚藝一竅不通的人!”
“那是什麽?求大神科普!”
有人@了西門吹雪。
事實上西門也有點困惑,沒聽說過有誰這樣做的。相對於那些外行,他倒是忍住了耐性,沒有直接判斷。
“等等!大家快看!變色了!!!!!”
就在大家都在困惑不已的時候,一個網友突然在直播間裏大喊。
“什麽?說清楚了,看什麽?”眾人不解。
“哎呀!是湯,老湯!你們看,那個湯變色了!”
聽到他這麽說,大夥立刻把目光轉到了剛剛煮麵的老湯上,這一看,大家都感到十分震驚。
那鍋乳白色的老湯,不知道什麽時候,變成了一鍋透明的清湯。
也不是完全透明,而是原來白膩的湯汁,變淡了不少,有了之前的對比,自然也就十分明顯。
這怎麽可能!
隻要是有過煮麵經曆的人就知道,麵條下入鍋中之後,隨著附著在麵條上的麵粉在鍋內溶解,用來煮麵的水就會因為麵粉的緣故變成乳白色。
更何況,剛剛大家看的分明,那口鍋裏明明煮的是一鍋乳白色的老湯,煮過麵條不但失去了老湯獨有的醇厚感,最神奇的是,整鍋湯汁竟然變成了像是淡水般透明的顏色!
“我是不是錯過什麽了?”有人說道。
剛剛鏡頭被擋住,大家都沒看到發生了什麽事。
“小叮當,到底怎麽回事?科普一下!!”
“是啊,湯是怎麽變淡了?”
“一定是發生了什麽,對不對?”
“我雖然看不太懂,不過這麵給我一種很牛逼的感覺。現在我終於知道,它為什麽叫國士無雙了!”
國士無雙麵的關鍵就在於保持麵條的q感,還要最大程度的鎖住湯汁的味道。不過這道湯麵還沒有完成,沒到最終揭秘的時候。
別看寧浩翻炒的時候,鍋內爆起了一團火焰,不過實際上,專業的廚師都清楚,這樣做的目的,並不是為了炫技,而是為了用大火,瞬間把味道鎖在食物中。
“唰唰!”
迅速的顛了幾下勺子,整個過程不超過三十秒,倒入早已準備好的一隻海碗中。
還沒等眾人讚歎,寧浩迅速的從旁邊都一隻碗裏,將一小碗絲狀的東西倒入麵碗中,隨後在上邊撒上蔥花香菜。
“完成!”
寧浩把做好的麵條推到了鏡頭前。
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“喂?小哥兒,你到哪了?還要多久?”
“哦,快到了!快到了!美女,你稍等一下,我大概還有十分鍾左右就能到。”
“啊!”聽到快遞小哥說還要10分鍾,電話裏那人頓時急了,“那麽久啊!能不能快一點!”
快遞小哥也有點不高興,“小姐,我這已經很快了。街上到處都是車!”
沒等小哥說完,電話裏那人立刻催促道,“我給你100,別的先不要送,先把我的訂單派送過來!”
“啊,這怎麽行?”小哥有點猶豫,100塊,幾乎比今晚所有訂單的提成總和還要高!
要不要優先派送?要不要優先派送?
“我,小姐,你讓我很為難,我是有職業操守的……”
“200!”
“不是我不送,而是公司規定……”
“300!不能再多了!”對方咬牙啟齒的說道。
“好!你等我,三分鍾內保證到!”騎手堅定的說道。
“轟轟~~”
摩托車發出一陣沉悶的轟鳴聲。
隨著騎手將油門轟到底,兩排並列的排氣管中,隨即噴出一串火焰,與此同時摩托車瞬間加速,如同子彈一樣猛地躥了出去。
炸街般的轟鳴聲,讓路上的行人不自覺的讓開了位置。
“嗖!”
摩托車從一名身穿短褲的青年身邊疾馳而過,嚇的那人把手裏的煙都扔到了地上,
“靠!趕著投胎啊?這麽拚!!”
那人罵罵咧咧的撿起了掉在地上的煙頭,等到他再一抬頭,那輛轟鳴的摩托車早就沒了蹤影。(www.101novel.com)