第116章 宴席
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鹵料是她親手調配的,味道自然不必說,單獨聞著香味就格外誘惑人。
這個時代的酒席跟現代農村的酒席有很大的不一樣,這個時代什麽都是一鍋煮,一桌上幾大盆就好。
而林紫芙根本就不喜歡這種酒席,還是喜歡什麽菜都能清清楚楚的,最好色香味俱全。
聽聞林紫芙要做飯,都露出了好奇,一個個躍躍欲試的想要林紫芙做飯出來吃。
廖嬸進灶房幫忙燒火,林紫芙則是把鹵料放在鍋中開始燒著。
豬肝留了一半出來,準備肝腰合炒,剩下的一半則是鹵了。
大腸洗好,林紫芙也都放在了鍋中,豬耳朵和豬尾巴也都鹵煮在裏麵。
一大鍋肉聞著味道就是香的。
林紫芙單獨吸了吸空氣中飄散的香味都覺得滿足。
廖嬸笑眯眯的燒著火心情格外的好:“我看明日你來掌勺好了,你做出來的菜一定比我們做出來的菜好吃。”
她就覺得林紫芙做菜味道很好,怎麽說呢,用專業一點的話來說就是火候掌握很好,不像她做菜,什麽都一鍋燉,做出來也沒什麽味道。
現在何大華可嫌棄她做的飯菜了,覺得很難吃。
這個也事實,跟林紫芙比起來,她做的飯菜當真可以說是豬食了。
林紫芙聽到掌勺連連擺手:“我可不行,你叫我弄個三四桌還可以,那麽多人我可忙不過來,而且明日我還得招呼客人呢。”
廖嬸也隻是隨口一提,並沒有真正的當真。
她也知道林紫芙事情多,隻是試探性的問問,加入林紫芙答應了呢,豈不是可以吃到她做的飯菜了。
中午吃的菜都是林紫芙準備的,毛血旺是她按照川菜的正宗做法來的,好在這個時代除了毛肚沒有,味精什麽的沒有,辣椒這些還是齊全的。
勉強的能做出以前吃的味道。
一共坐了兩桌人,基本上都是鹵味。
大腸還在鍋中煮著,這玩意得煮很久,她琢磨著晚上來個油爆大腸,味道肯定很好。
而且鹵煮過的也沒什麽味道。
內髒這種東西,還真不是誰都吃得下的。
對於喜歡吃的人來說是美味,對於不愛吃的那就嫌棄到家了。
如同榴蓮一般,愛的人覺得味道香,不喜歡吃的呢,覺得臭不可聞。
好在大家都是窮苦人家,也沒誰挑嘴,一個個吃得很香,這主要原因還是因為味道香。
桂香嬸子一臉滿足:“我之前給你們說的味道好沒騙你們吧。”
先前她還在幾人麵前得瑟呢。
田桂英滿是怨念道:“姐姐就知道說出來饞我們,早知道紫芙做飯這麽好吃,我也厚著臉皮來蹭飯了,你說現在吃了紫芙做的,再回頭嚐一嚐我自己做的,感覺難以下咽啊。”
這個是實話,並非是為了巴結林紫芙說出來的。
男眷和女眷是分開坐的,另外一坐男人們喝酒大聲說這話。
女眷這邊倒是安靜許多。
林紫芙夾了一塊切好的豬肝喂進嘴裏,鹹度合適,味道也很香,沒有豬肝的腥味。
抬起頭看著田桂英,笑笑道:“要是桂英嬸子不嫌棄,以後買了什麽雞鴨魚肉,隻管往我家送,我們可以搭夥吃啊,我跟廖嬸還有桂香嬸子們經常這樣,誰家有好吃的都拿出來,大家一起吃飯,可熱鬧了。”
也隻有淳樸的鄉下才能體會到這種感覺。
大家都把最好的東西拿出來一起吃,林紫芙很喜歡這種方式。
田桂英也是個豪爽的人兒。
當下就道:“隻要你不嫌棄我麻煩,下一次我一定要跟你們湊一起。”
林紫芙嘿嘿一笑,也算是答應了。
另外幾位婦人自知跟林紫芙關係不是那麽好,也都不好意思開口。
吃完飯又開始準備明日需要用的東西。
一般來說,村子裏麵的婚宴頭晚上也得聚一起的,但何家村因為窮,這個規矩也漸漸的省了,辦酒席是大事情,花錢也太多,不是每一家能承擔的。
經過廖嬸的提議,和桂香嬸的強烈建議,在知道瘦肉和肥肉都可以鹵之後,兩人讓林紫芙準備一道硬菜。
那就是把肥肉和瘦肉都鹵一些出來,這可以單獨做一道菜。
這個要求林紫芙沒辦法拒絕,反正鹵料也起好了,也就是再加一點料的問題。
準備晚上就放在鍋中煮。
這個時節天氣涼了,倒也不擔心隔夜東西就壞掉。
何雲虎很緊張,穿著一套新衣裳有點不安。
桂香嬸子給何雲虎說著明日去女方家的規矩。
雲容和雷琴因為沒有別的親人,所以並沒有辦酒席,隻是簡單的布置了一下院子,請了幾位關係好的婦人來,這樣顯得熱鬧一點。
清晨。
何雲虎早早的起來,準備好了之後就帶著人提著禮去了雷琴家。
村子裏麵的人都來了,男的幫著做事,女的都幫著做飯,倒是熱鬧得很。
這一次很有默契,大夥都主動的讓隔壁村子的人先坐。
嗩呐聲響起,何雲虎帶著雷琴來了。
因為沒有馬車,何大華家的牛車就成了結親的工具,雷琴坐在牛車上,穿著紅色的嫁衣,蓋著紅蓋頭進了村子。
好在有周明齊幫忙,寫禮薄這種事情就留給了他。
能做點事情讓周明齊高興壞了,中間想要找林紫芙多說幾句話,結果等了一上午,一個機會都沒有找到,林紫芙實在是太忙了,招呼客人,忙著讓人上菜,還和瑛姑親自端菜上桌。
他隻能乖乖的坐在一旁寫禮薄。
對於突然出現的周明齊,隔壁的那些嬸子們一個個都充滿了好奇。
畢竟,周明齊長得倒是不錯的,還會識字,寫得一手好字。
總之,怎麽看怎麽喜歡。
也有人暗中琢磨打聽周明齊的消息,好把自家姑娘介紹給周明齊。
夜大夫提著禮來了,他直接送了一匹布和銀錢,還把當歸帶來漲見識。
這可把當歸歡喜壞了,藥堂今天休息,當歸也算是放了一天假。
周明齊一見到夜大夫就皺眉,他很不喜歡夜大夫。
總有種,媳婦要被人搶走的錯覺。(WWW.101novel.com)