比賽已經過去半個月，至那以後方立成功在山東響徹名氣。

    他的出名猶如一塊石頭重重擊在湖裏；掀起陣陣漣漪。

    同時關於葉娜的一切消息紛紛傳來，被譽為“最頂級的美食鑒定師”。

    山東美食界徹底沸騰。

    這效果遠超方立跟葉娜的預料。

    俗話說；‘人怕出名豬怕壯，切勿久留浪尖上。’那裏既風光又危險。

    連續半個月他倆都在應酬各路邀請，其中有善有惡。都無外乎是向他發出警告‘魯菜宗地；休要造次。’

    今天一早方立住的酒店又迎來一位‘登門拜訪’的同仁。

    他是山東崔家後輩，這崔家就是最近幾年公開的魯菜世家。與該族其名的還有賈、紀兩家，都有數百年的家族傳承，並且都在曆史上留有濃厚足跡，如果願意；這些家族分分鍾可以認證為“超級老字號”

    崔家來的目的是‘以廚會友’。明麵上這樣說，其實真正目的同樣想掂量這個占盡風頭的‘外來客’。

    聽沈錢介紹；崔家在眾多世家中精通最廣最全。盛行於清末，廣納魯菜各係，擅長蒸煮烤釀煎炒熬炸等多種手法，最震撼人的是該族精湛刀工，被稱作‘鬼斧刀法’。

    此次邀請方立自然也會以刀法‘招待他’，當天沒有觀眾、沒有評委、更沒有電視台記者。用崔家族長崔義勇的話說，“世俗塵雜混亂，難以真正靜心交流會友。”

    話雖然簡短，但能最直接表達崔家不爭名利的心，或許這也是他們隱世的原因。

    當天方立跟葉娜準時赴約，在一棟僻靜的私人別苑展開，此地遠離喧囂鬧市，深居茂林幽山。開門耳旁便是潺潺溪水聲；鳥雀歡鳴聲，放眼望去如詩如畫，論豪華闊氣不及王家、論幽靜養生則遠勝在前。

    當天晌午；豔陽高照，烈日斜撒深山少了暴躁幹熱的溫度。庭院擺放了兩台操作案板，方立跟崔義勇各據一方忙碌。

    他是崔家最具權威的族長，如今六十有餘。年齡上看方立確實吃虧不少，但在崔義勇看來雙方都不吃虧。因為他知道眼前這個年輕人十足變態，估測崔家上下唯有他與之一搏。

    切磋主題以最簡單食材做出最震撼的佳肴。

    兩人同時想到‘銀針豆腐絲’跟‘蓑衣黃瓜’，這是體現刀工極盡的最直接方式。

    震撼的佳肴須用非凡的器具，而倆人選的‘器具’皆是純手工雕琢，方立采用萵筍雕刻的‘透明玉碗’，崔義勇選南瓜雕琢的‘一品黃金盅’。

    兩種器具一青一黃，剛好呈現豆腐的潔白，色彩搭配絕屬最佳。

    判斷一道    菜肴的價值取決於深層意境跟陪襯。意境在於名字，陪襯在於盤飾，好的名字跟盤飾乃菜品價值所在。

    為求極盡；倆人皆展露出高深雕刻水平。方立以胡蘿卜雕琢的飛燕做陪襯，將銀針豆腐絲比作‘燕窩’。菜名為“燕歸巢”

    崔義勇雕刻的一條盤臥猛龍，將黃金盅裏的銀針豆腐絲比作‘龍須’。菜名為“一品龍須”

    倆人此次涉及到雕刻、刀功、擺盤、煨湯等多重烹調手法。在烈日下比拚數個時辰都沒能分出高低。

    崔家幾名主事的有幸在一旁觀摩，葉娜同樣看的入神。眼前倆人將刀法展現到淋漓精致，不論栩栩如生的雕刻，還是細如發絲的豆腐，全讓她大開眼界。即便她跟會長走南闖北也沒遇到像他倆一樣比拚的怪人，就連裝菜的器具都是自己做的……

    現在回想；沒公布出去是明智的選擇，否則又是一次席卷美食界的大新聞。

    然而眾人想不到的是在屋簷一角從始至終都一個攝像頭對準庭院，攝像頭背後藏著一張燦爛之極的笑臉。顯然此次收獲不淺，要是將這視頻賣給美食欄目，絕對是筆不菲收入。

    方立跟崔義勇勝負終究難分，最後雙方持平而結束。

    下午在崔義勇強烈邀請下留住倆人，設了家宴招待，猶如尋到知己一般忘年暢談。

    葉娜的身份對他來說自然不是秘密，再則前段時間也早已傳開。所以他猜到幾分方立來山東的目的。

    當被證實後還是很震驚，並且很惆悵，據他說方立已經不是第一批尋找廚界怪才。早在十年前也有一個同他一樣的廚子，踏遍全國找到五名跟他一樣的烹調怪才。隻可惜最終以悲劇收尾，五人在廚奧會的前夕跟幾名西餐廚子打賭落敗，而雙方賭注就是輸者無條件退出比賽……

    至於雙方為何打賭，他沒有詳細講解，隻是感歎：“在國外要為國家爭口氣，在國內要為家鄉爭口氣，在家鄉要為家人爭口氣！”

    這話讓方立理解很廣泛，但八層是激怒了五人，否則一般人不會接受如此陰狠的賭注。與觸手可及的廚奧會擦肩而過；那種感受估計難以用語言表達吧！

    從崔家出來已經旁晚，葉娜一路上都在不停打量方立。那直勾勾的眼神讓他渾身不自在，方立撇過頭與她對視道：“很好看嗎？”

    葉娜隨即像小雞啄米一樣點頭：“今天你比賽認真的樣子超帥得嘞。”

    方立盯著那雙水汪汪大眼，這妮子古靈精怪；他一時拿捏不準葉娜的想法，便禮貌一笑：“是嗎！”

    她注視著那張刀削的側臉；試探問道：“你怕嗎？”

    方立不解：“怕什麽？”

    葉娜頓了頓；有絲埋怨的回道：“就是廚奧會啊！剛剛崔老頭給你透露這麽多……”

    他沉默片刻；深吸一口氣：“各行各業都有競爭，明的暗的天天上演。隻不過比賽讓其公平一點而已。”

    她愣了愣：“……太深奧……沒聽懂。”

    難得有絲深層意境，結果被她生生打破，方立氣的扯著嗓門道：“明的暗的都不怕，即便讓我遇到那批挑事兒的家夥，我也會讓他明白什麽叫真正的中國烹飪！”

    倆人短暫的神聊，讓氣氛恢複，她挺起胸脯對方立豎起大拇指：“有誌氣，到時候我一定去給你加油打氣！”

    方立眼神從她傲然身姿略過：“算了吧！國外不比國內，我怕去了擔憂你的人身安全。”

    葉娜聽完雙手叉住小蠻腰佯裝生氣道：“幾個意思啊！誇我還是損我呢！”

    他立馬服軟，最怕跟這妮子較勁：“哪兒敢啊！當然是誇你啊！”

    “哼！這還差不多！”

    “……”

    次日一早；方立接到沈錢的電話，他在電話裏道賀他跟崔義勇的比賽，並且還描述了最精彩的幾個場景。

    方立當時嚇得不輕，他跟崔義勇的比賽全程封閉，他怎麽可能知道。追問之下他說美食欄目正播的火熱……

    方立睡意全無，打開電視調到美食欄目赫然是熟悉的畫麵。單從拍攝角度來看是遠鏡頭，兩人身影全程背對著，菜品也無鏡頭特寫，很明顯屬於固定偷拍。

    他第一反應就是崔家故意偷拍，可崔家比他還著急，下一時間就打來電話，並且再三道歉，說三天之內將此事查個水落石出。

    也不得不肯定崔家的實力，僅用一天便將視頻封鎖。隻不過並沒找出拍攝‘元凶’。

    但一天的播放已經徹底傳開，也再次見識了方立的廚藝。

    這視頻一經播出；徹底吵翻美食界，不論兩人的比賽過程，還是崔家家族的親臨；都足矣證明方立不容小視。

    那些世家名流也從新歸類了這個外來客。

    一時間整個魯菜派係掀起最高熱潮；以挑戰‘侵*略者’方立為目標，鞏固本土菜係為己任。

    但都有自知之明；在挑戰前反省自己是否能與崔義勇匹敵？這無疑不是眾人共同的痛。崔義勇可是魯菜係泰鬥級的宗師，試問又有幾個能比肩？

    名家名廚紛紛躁動，隱世家族暗地開始關注。

    三天過去；無一人向其挑戰，這對魯菜派係的粉絲來說無疑不是最嘔心的痛。

    就在彷徨著急時總算聽到一則消息；有一世家已經公開向方立發起挑戰，地點就在參加海鮮比賽的港口酒店。不是別人；正是崔家世交好友紀家，紀曉鳳。

    紀曉鳳乃紀家有史以來最年輕的傳奇廚師，二十五六已經撐起紀家半邊天，六感天生超凡，更是才貌雙全。由於姿色過人，加上高超廚藝，在山東美食界圈粉無數，被稱為“紀美廚”

    此次如若不是看見崔家‘蒙羞’，估計該族也不會出手。

    先定個小目標，比如1秒記住：　手機版閱讀網址：（www.101novel.com）