第二天的時候，楚南來到了靜月樓，便立刻招來了正在忙碌的李莎莎的白眼，看樣子應該還是在為昨天自己偷看他洗澡的事而生氣吧。

    今天的李莎莎穿著一身白色的短袖和牛仔短褲，係著一條圍裙，頭發紮成了一個大馬尾，和她那張英氣逼人的美麗臉蛋相得益彰，顯得格外的幹練清爽。

    看到楚南懶洋洋地走進了店裏，李莎莎看了看手腕上的表，然後插著腰，嘟著自己的小嘴瞪著楚南。

    “楚南，你看都幾點了，你怎麽才過來？”李莎莎氣呼呼地指著楚南訓斥了起來。

    楚南稍稍一愣神，隨即便醒悟了過來。

    心想著這個小丫頭應該還在生他的氣吧？

    不過也不怪人家，畢竟昨天的事，真說起來確實是自己有愧於她。

    雖然楚南覺得自己是被動看到李莎莎的洗澡，看到她那潔白細膩的身子，可是確確實實是看到了，吃虧的是人家女生，李莎莎生氣了他也能理解。

    念及至此，楚南咧嘴一笑，趕緊跑到了李莎莎的跟前，向她道歉說著好話：“莎莎，昨天我睡晚了，所以今天沒起來，一覺睡到了現在，你別生氣，我這就來幹活。”

    說著楚南便圍上了圍裙，準備走進廚房。

    腳剛邁出沒幾步，李莎莎又在一邊嘀咕了起來：“我看啊，某人昨晚一定是渾身燥熱難受，在床上翻來覆去睡不著覺，才睡晚的吧？”

    楚南愣了愣，扭頭瞥了一眼李莎莎，臉上露出了一絲苦笑：“莎莎，你是在跟我說話啊？”

    “哼，你管我，我一個人自言自語不行啊？我可不想跟一個衣冠禽獸的人說什麽話，把你的腳起開！”李莎莎嘴裏一邊惡狠狠地罵著，一邊拿著拖把故意往楚南的腳上蹭了過去。

    楚南見此，趕緊縮腳，走進了廚房，不再看這個小丫頭，省得他再生氣。

    來到廚房，李靜月正在水池旁邊洗菜，見到楚南走了進來，便跟他打起了招呼。

    “楚南，來了啊？”

    “嗯，不好意思，靜月姐，今天來晚了……”楚南帶著歉意，不好意思地抓了抓頭，跟李靜月說道。

    楚南並沒有把昨天在洗澡間發生的事告訴李靜月，如果被她知道了，估計應該要把給自己當成流氓淫賊給趕出去了吧？

    畢竟李靜月對於楚南來說，是他的老板娘，而對於李莎莎來說，確是她的表姐。

    她自然不會原諒自己如此侵犯她的表妹，占李莎莎便宜的。

    不過從她今天的言語來看，應該也不知道昨天的事。

    李莎莎可能也覺得昨天在浴室裏發生的事比較羞恥，難以開口，所以也沒有告訴她的表姐。

    楚南總算能稍微鬆口氣。

    這個時候，李靜月也微微一笑，不在意地說道：“楚南啊，我們這裏不像是什麽大餐廳，沒有那麽嚴格的要求，隻要你不耽擱你做菜的正事，晚點來也沒有什麽關係。”

    “哎，好的，放心吧，靜月姐，我以後會注意的。”楚南應了一聲。

    李靜月滿意地點了點頭，隨即將剛剛洗好的雞肉端了過來，笑著對楚南說道：“楚南，外麵的客人要一份辣子雞，那我就交給你了哦！”

    楚南拍了拍胸脯，笑眯眯地說道：“好的，包在我身上吧！”

    辣子雞是一道經典的漢族傳統名肴，因緣於zq歌樂山而得名。此菜成菜色澤棕紅油亮，質地酥軟，麻辣味濃。鹹鮮醇香，略帶回甜。

    一般以雞為主料，加上蔥、幹辣椒、花椒、鹽、胡椒、味精等多種材料精製而成，營養豐富，味道鮮美，雖然是同一道菜，各地製作也各有特色。

    楚南首先將雞腿肉洗淨剁成兩到三厘米的小塊，放在碗中，加入1湯匙料酒、1茶匙鹽、2湯匙水澱粉拌勻，醃製20分鍾入味，1小塊薑、3瓣蒜分別切片，小蔥切2厘米段備用，20個幹辣椒剪成小段備用鹽在醃製雞塊的時候要一次加足，否則炸好後再加鹽就不容易進味。

    做完準備工作之後，楚南便打開了煤氣灶，將炒鍋燒幹水之後，倒入了大概三百毫升植物油，燒至五六成熱，筷子放入油中，細看油表麵會有波紋翻動，筷子周圍氣泡變得密集，但沒響聲，煙微起之後，便將雞塊倒入了鍋中。

    雞塊在鍋中略炸了幾分鍾，炸至金huang se後，楚南將火給關上，盛出控幹油。初炸油溫不宜過高，否則使炸製的雞塊色澤不均，成熟不一致。但是油溫過低也不利，因為過低會使雞塊中的水份浸出過多，使菜肴質地變得幹硬，五六成熱正合適。

    鍋裏留一些油，楚南又往鍋裏放入蒜末花椒炒香，再放入幹辣椒炒出辣味。

    楚南神情自若，手法嫻熟。

    一邊觀察著火候，一邊翻炒著辣椒，等到辣椒炒出味兒後，楚南將之前炸好的雞腿丁倒入了鍋裏，混合翻炒了起來。

    楚南做的這道辣子雞剛一出鍋，外麵的餐廳立刻就想起了一片驚呼。

    “哇，好香，好辣啊，這是什麽味兒？！”

    “應該是辣子雞！”

    “對對對，沒錯，就是辣子雞，好一個又香又麻的辣子雞啊！”

    “哎呀，不行不行，饞得我口水都快流下來了！”

    餐廳裏麵滿座的食客們紛紛驚呼了起來，食欲大增地讚歎起這道辣子雞來。

    與此同時，李靜月推開了廚房的門，那股麻辣的香味就撲鼻而來。

    “真香啊，楚南！”李靜月的目光落在了楚南剛剛做好的那道辣子雞上，隻見那辣子雞外表金黃酥脆，紅汁翻滾，湯液欲滴。

    李靜月也從來沒有見過這樣一道色香味俱全的上等辣子雞，所以也忍不住驚呼了起來。

    “靜月姐，辣子雞做好了，你端出去吧？”楚南擦了擦手，一臉輕鬆寫意的說道。

    李靜月用力地點了點頭，隨即便連忙將辣子雞端了出去。

    剛一走出廚房，李靜月身旁立刻被幾十個口水橫流的食客給圍住了。

    “老板娘，這是辣子**，真香啊！”

    “一定是新來的楚大廚做的吧，有人預定了嗎，我加錢把這道辣子雞賣給我啊？”

    “賣給我吧，我出五百！”（WWW.101novel.com）