第八十一章大廚

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    “我們二丫漲到囉!那我今天就等著享福了。”

    到家後樹妮幫著把蔬菜逐一泡入水中,而周曼文先處理鯉魚,去了魚鱗、腥線、頭和尾,然後剪掉了魚鰭,將魚肉切片,加入蛋清、鹽、料酒、澱粉抓勻後醃製。她又忙著把雞腿洗淨剁成塊加入鹽和酒醃製,讓樹妮把豬肉加入一些生薑切成肉末。

    聽到李家午睡起床的聲音,周曼文跟他們說好晚飯過來吃,借了一塊按板和刀,李家阿姨要來幫忙,周曼文就大大方方的讓阿姨幫著生火,把李家的那個煤球爐也給提到樓道,這樣可以兩口鍋一起做。

    周曼文在借來的按板上把蓮藕切得細碎,加入肉末之中,加了一勺香油、一茶勺鹽和糖,攪拌均勻後加入了一點蔥花,把這碗餡交給李家阿姨做成熟丸子。

    一切準備工作在董靖灝到來之前做好了,李家阿姨建議晚飯放在她家的院子裏吃,也省得搬桌椅,樹妮又跟著李家阿姨去他們的院子打掃打掃,而周曼文則留在家中與董靖灝簽訂了合同。通過複寫紙複印,一式兩份,一人手中留有一份,其中股權百分之四十歸董靖灝,百分之四十五歸周曼文,而百分之十五歸公司所有,專門留作給員工入股和分紅。

    董靖灝知道周曼文要分她自己的百分之十股權給樹妮,很是吃驚,但是周曼文說,這是給嫂嫂傍身的,畢竟嫂嫂沒有工作。董靖灝幫著周曼文起草了和樹妮簽訂的合同書,同樣是一式兩份,周曼文相信即使合同上沒有大鳳的名字,樹妮也是會給她的,周曼文接過董靖灝給她的正稿,看了沒問題之後,拉開抽屜打算把合同收到裏麵。

    董靖灝看到了裏麵的設計稿說:“這次全國比賽金獎的設計稿你這裏怎麽會有?”

    周曼文問:“是海市亞新月餅廠嗎?我幫他們設計的。”

    董靖灝點點頭,“這次展覽會讓他們的訂單爆滿,特別是一種鹹蛋黃月餅,他還轉了一些訂單給我小叔,就是這裏的鳳鳴月餅廠。”

    董靖灝又哈哈大笑起來:“難怪我小叔在那裏懊悔,說他自己把這個得獎的機會給推走了,哈哈”他帶來了一個更勁爆的消息:“原本這次拿了獎的話,小叔他就可以調入工業局,沒想到這次什麽獎也沒有,局裏也去不成了,難怪他這麽懊惱,哎!”

    董靖灝抬手看了看時間,周曼文說:“你把董煊灝一起接過來吧!”

    董煊灝眉宇間透出英氣,兩眼如電,神采飛揚,邊說著好的時候,大步流星的往外麵走去,看著他的背影,周曼文不禁讚歎這兩兄弟長得都不錯,不過董靖灝因為年長,舉止優雅非凡,身材更健碩挺拔。

    周曼文搖晃著腦袋,評價別人長的如果幹什麽?幹我的事情嗎?她自我批評做好了心理建設,開始化身大廚,開始做菜。

    水煮魚端上桌子時,董靖灝帶著弟弟回來了,他手中拎著兩瓶茅台,董煊灝則是捧著一箱子的果子露。周曼文招呼著他們倆到李家入座,董靖灝很會與人交談,他看到李家大伯,很快的就找到了話題,還說有機會幫大伯請個專家來看看。

    大約一個小時之後周曼文把做好的菜品在樹妮的幫助下一一端上了桌子,原本正在喝茶的三個人,不約而同的停住了姿勢,第一碗是糖醋藕圓、接下是黃燜雞塊、魚香茄子、蒜蓉粉絲開邊蝦、加了肉末和蝦泥的碧玉白菜卷、孜然羊肉最後一盆是水煮鯉魚,沒有合適的大碗,取來了賣草凍的盆子,直接趁熱就端了過來。

    周曼文捧著盆子嘴裏喊著:“小心、小心。”

    大家的目光投了過去,那在沸騰的紅湯是什麽?一股辛辣嗆鼻而來。大家的眼睛滿是疑問:“這是什麽?”

    周曼文笑笑,拿起筷子,探入湯中,夾出一筷子白嫩的魚片,給大家過目,“這是?”董靖灝問。

    他沒有吃過這魚讓周曼文很意外,同時也接收到了現在川菜還沒有走出去的信息,董煊灝為李大伯和哥哥倒上了一小杯酒,給其他人打開了果子露,今天辣菜有好幾盆,果汁可是絕配了。

    周曼文招呼著大家吃菜,滿懷期待的看著大家,看到大家被驚豔到的表情,她也跟著歡喜。

    董煊灝把果子露到他他麵前的那隻空碗裏,站立起來對著周曼文說:“二丫妹妹,我跟你道歉。”

    李家阿姨把目光投向坐在她身邊的樹妮,用眼神詢問,樹妮低聲說:“自行車。”李家阿姨懂了,她不等周曼文回敬先開口說了:“你好像把這丫頭還得挺慘的,能鼓動全校這個火也是挺旺的,來多吃點這個水煮魚,以毒攻毒呀!”

    聽了這番話,董煊灝的臉猶如滴血,悻悻坐了下去。周曼文知道自己清楚阿姨的性格,但是別人不清楚,但是又是為自己出頭,這個恩要記在心中,兩方的麵子都要兼顧,周曼文夾起一片魚片夾到自己的碗裏說:“我最近爆痘痘,也應該以毒攻毒,不過真的挺好吃的,來,阿姨、煊灝、樹妮姐我們幾個喝飲料的人兒一起來碰一下!”

    這一口喝下去,這一番不愉快似乎就消失了。董靖灝也跟著說:“二丫,你做的是什麽菜係,不像是我們西北地方菜呀!”

    周曼文心中暗想:我都是通過腦電波找來的,能告訴你嗎?“瞎搭配,我想著辣的可以去腥,就這麽胡亂做的,管他什麽菜係呢!”

    “請師傅過一過堂,二丫可以做大廚了!”董靖灝讚揚著,邊上大伯也點頭說:“這個蝦和白菜卷是為我準備的嗎?很合我的口味。”

    周曼文嘿嘿的笑著,她又夾了一筷子魚香茄子放入口中,喃喃道“味道不錯呀,為什麽沒有人捧場呢?”

    大家紛紛把筷子投入到了這盆,周曼文還介紹說:“紫色的蔬菜對身體好,富含花青素,可惜這裏沒有紫薯和紫甘藍。”話一出口,周曼文暗暗後悔,今天講多了,有了一些醉意的董靖灝說:“什麽東西?”(m.101novel.com)