第74章準備進山
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“新蘭,野豬肉洗好了,你們做來吃吧!”楊德才拎了一大塊新鮮的野豬肉進來,上麵都是鮮紅的瘦肉,大概是豬背上的那一部分。
“我們先吃點新鮮的瘦肉,其他的再拿鹽巴醃起來。”楊德才把肉擺在切菜板上。
“嗯,那我就和佐料清炒一下了?”葉新蘭問。
“好嘛,好嘛,就炒來吃!時間炒長點啊,野豬肉厚實!”楊德才說完出去了。他和羅克福、王國祿在院子裏整理著野豬肉,他們把毛刮幹淨,又燒起了一堆柴火,把那野豬肉放上麵烤了一下,把身上的小毛烤掉。
接著楊德才就把那豬分成了小塊,羅克福就在每一塊豬肉上抹上鹽,王國祿把抹好鹽的肉再用棕葉穿掛起來。
幾個工序快速的進行著,也就炒菜的功夫他們就把一頭野豬醃好了。
三姐妹在灶房裏一邊炒菜一邊聊天,沒多久就炒出了鮮美的野豬肉。
“哎喲,這麽有嚼勁啊,好吃,好吃!”還沒上桌就嚐了一塊的葉春香喊到。
“我是經常能吃到這些野味的,你大姐夫閑著就和寨子上的人去打獵,我們就得吃了。”葉新蘭好像對野豬肉不怎麽稀罕。
“沒想到這野豬肉這麽好吃啊,比家裏養的要硬點,肉很鮮美啊。”葉春香嚼著嘴裏的肉。
“是的,你想它們天天在山裏跑的,當然肉就比家養的結實啊,再說也不像家養的肥肉多,你看都是這種鮮紅的瘦肉呢!”葉新蘭指著鍋裏鮮紅的肉。
“嗯,大姐你們這邊還有什麽好吃的,要麽我們也帶點回去吃。”葉春香問。
“這兩天山裏應該還有一些菌菇,要麽明天我帶你們去采點回家去吃?”葉新蘭忽然想到這個季節還有菌菇。
“明天啊,不曉得國祿和克福要不要回去上班呢?我得去問問那個悶葫蘆!”葉春香說。
“你不要老是叫他悶葫蘆,將來他是要做你丈夫的人啊,人家不跟你計較,你不要得臉了啊!”葉新蘭看著葉春香囑咐到。
“哎喲,大姐,他習慣我叫他悶葫蘆呢。‘悶葫蘆’大姐讓我們明天才回去,你們有時間沒?”葉春香朝院子裏喊到。
“國祿,你跟班長要了幾天假啊?”羅克福看著王國祿。他一直都小心的照顧著春香,身怕她哪裏不舒服了,所以對於‘悶葫蘆’的稱呼他已經習慣了。
“我要了3天假啊,後天晚上到廠裏就行了。”王國祿頭也不抬的說。
“哦,那明天回去可以的。”羅克福朝灶房的方向回到。
“大姐,那明天就帶我們去采菌菇吧,他們有時間的。”葉春香看著葉新蘭。
“好啊,那明天一早我們吃點早飯就走,那山離我們這裏雖然不遠,但是很高,早點去了才能找周。”葉新蘭說。
“好了,碗筷都擺好了,大家都來吃飯吧!”葉明芝在火壟邊喊。
於是幾個年輕人圍坐在火壟邊吃午飯,享受著鮮美的野豬肉和剛收的新米飯。
“難得我們幾姐妹都湊齊了吃飯,今天也算是大家團聚了。德才去把米酒拿出來大家喝點啊,要不可惜了這野豬肉。”葉新蘭看著楊德才。
這幾年楊德才的父母相繼的病死了,所以家裏就隻剩他和葉新蘭兩個大人了。
沒有老人在家生活過得自由自在,葉新蘭顯然成了一個當家人,家裏的事情都由她來安排。
“嗯,我拿來了一瓶,來,給你們都倒上,大家喝。”楊德才給每個人的碗裏都倒了點酒。
“大姐,我們就算了吧,他們男人喝就好了!”葉明芝把碗拿開了。
“也好,讓他們喝吧,我們幾個擺我們的龍門陣。”葉新蘭說。幾個男人喝酒一直喝到下午,鍋裏的野豬肉都吃完了,他們也醉了。新蘭她們隻好把他們都扶到了床上。
晚上,她們三姐妹則睡在新蘭的大床上,幾個醉酒的男人睡在廂房裏。半夜的時候還聽到他們起來嘔吐的聲音。
第二天一早,葉新蘭最先起來給大家煮了早飯,還給幾個男人煮了一鍋酸菜湯解酒。
“哎喲,我這頭啊,還有點暈乎呢!”從廂房裏走出來的羅克福拍拍頭說。
“哪個叫你不會喝也要喝啊,活該!這是大姐煮的酸菜湯,你喝點吧!”葉春香雖然嘴上說活該,心裏還是關心羅克福的,她已經從心裏把他當成了自己的男人。
“喲,還是幺妹好啊!”楊德才看著葉春香笑了笑。
“我大姐更好啊,你看早飯都給我們煮好了,都來吃早飯吧!”葉春香說。
大家一起吃了點早飯就都出門了。
楊德才帶著冬哥,林華,羅克福和王國祿他們走一路,他們身上還帶著火槍,因為他們去打獵。葉新蘭帶著女兒和兩個妹妹背上背簍,因為她們去山上采蘑菇。
“德才,你們要去哪裏打獵啊?”走之前葉新蘭問。
“我想帶他們去老林裏打,那裏的野物多點。”楊德才看著自己的婆娘。
“嗯,那你們早點回來啊,那裏很遠的,等下他們還要回擺哢寨去呢!”葉新蘭說。
“嗯,曉得了婆娘,你們上山也小心點啊!”楊德才先走出了院子,羅克福他們跟在後麵。
“嗯,我們幾個人一起不怕的。那我們都走吧!”說完他們並分兩路朝山裏走去。楊德才還帶上了自家的老公狗大黃,那也是一隻老獵狗了。
河邊寨顧名思義,就是在河邊建起來的寨子,這個寨子很小,大概有20多戶人家,大多是打獵的好手,當然有了生產隊,他們也種起了莊稼。
一條小河從寨子的前麵流過,寨民們在河中攔腰建起了水壩,方便人們洗衣服,洗澡。
“大姐,當初你怎麽就願意來河邊寨了啊,我覺得這裏還沒有我們寨子好呢!”葉春香看著前麵說。
“我開始沒想到這些啊,隻知道德才他對我好,我一個寡婦又帶著孩子,能有人要就很好了,還能挑是哪裏嗎?”葉新蘭想起自己的過去,有些鬱悶。
“再說那時候,家裏又沒有別人,大姐當然想找個人來撐門頭啊,怪就怪我們命苦,阿爹、阿媽早死了!”葉明芝補充到,她似乎很能理解當時葉新蘭的決定。
“二妹說的是啊,那時候真的是想找個人來幫忙,沒想那麽多啊,不過我現在住習慣這裏了,我覺得也挺好的啊!你看這些景色,這些山,都是有寶貝的啊!”新蘭說。
“有什麽寶貝啊,就是野物多點啊,還有什麽呢?”葉春香好像不太在乎的樣子。
“除了野物,還有很多草藥啊,木柴啊,都是從山上來的,我們造房子的梁木也都是從山上砍來的啊,大家都在靠山吃山呢!”葉新蘭倒是很喜歡現在的河邊寨。
“喲,照你這麽說,山是萬能的了?”葉春香回頭看著葉新蘭。
“萬能說不上,總之河邊寨的人是離不開山的。”葉新蘭跟上葉春香。
“大姐,還有多遠啊,你背著妹妹累不累?”葉明芝問。
“諾,不遠了,過了這個田壩就是了,我不累,經常背著她上山我都習慣了。”葉新蘭指向前麵不遠的山峰。
“哦,大姐,那山裏都有什麽菌菇啊?”葉春香看著那山峰問。
“多了,奶漿菌,青布菌,黃絲菌,雞腿菇,馬屁包啊十幾種呢,這個季節可能隻有一些黃絲菌和雞腿菇了。”葉新蘭如數家珍。
“那些我都吃過的,我覺得馬屁包挺好吃的,還有雞腿菇也好吃,希望我們能采多點。”葉春香說。
“嗯,多采點你們帶回擺哢去曬幹了,過年也好燒肉吃呢!不曉得你姐夫他們到老林沒有呢?”葉新蘭心裏還是想著自己的丈夫。
“老林遠嗎?從這裏去要走多久啊,都有什麽野物啊?”葉明芝也想著自己的丈夫。
“我也沒去過呢,不過聽你姐夫說要走一個小時才到呢,那裏有野豬,兔子,野貓啊,還有山雞什麽的,你姐夫都打回來過。”葉新蘭說。
“沒有老虎,豹子吧,聽說那些野物很凶的呢,還會吃人啊!”葉春香有些害怕的說。
“是啊,有沒有那些咬人的野獸啊?”葉明芝也在為王國祿擔心。
“沒聽說有這些啊,有也被人打光了,還吃人呢,現在不都是人在吃它們嗎?我們到了,我背著妹仔不好進去,我就在山邊上找,你們進去找吧,過把小時後就出來了,找到多少是多少啊!”葉新蘭停下腳步,站在山峰前。
“嗯,等一下我們還從這裏出來嗎?”葉春香看著進山的小路。
“是啊,你們兩個最好不要分太開了,等一下找不到路出來,這座山雖然不大,但是你們頭一次來,也怕迷路的。”葉新蘭看著姐妹倆囑咐到。
“大姐,你放心吧,我們不會迷路的,再說了,這裏離你們家不遠啊!”葉春香說完就自己先轉進山裏去了,葉明芝跟在後麵,不一會倆人就消失在山峰裏。
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