第三百三十八章

字數:3020   加入書籤

A+A-




    她收回目光,心裏暗暗琢磨:那車子她曾經在影視資料裏見過,就是最著名的‘上海’轎車,而,這個時代,什麽人才能坐上‘上海’轎車,幾乎是不言而喻的。

    能讓鄭秋實那麽焦躁的病……病人……唉,這些年鄭秋實被打壓受了太多的委屈和磋磨,隻希望,別讓這位老人再經曆什麽打擊和波折了。

    等她收拾了東西走到醫院門口,竟然看見了吳戈和秦戎一起過來接她。

    小秋略感意外地問:“你們怎麽都有空過來了?”按照約好的時間,他們其中一個應該去前營子村運雞蛋,還有菜苗,與林嬸子約好的。

    吳戈笑著抬手揪了揪小秋的辮子,推著車子轉了個身,一邊示意她上車,一邊笑道:“你被鄭老頭按著背醫書背傻了吧?忘記林嬸子說的了,菜苗子擱不住,讓咱們早點兒去的嗎?我們一早過去,裝了車回來,還沒耽誤吃午飯。”

    小秋晃了晃神,隨即失笑了。是呀,他們有了自己的車,出門方便的多了,隻要需要,哪怕半夜出門也沒問題了。

    丟開這個問題,小秋立刻就關心起菜苗子來:“那些菜苗子好不好?有多少?”

    吳戈蹬著自行車,遊魚一般從自行車和行人的縫隙裏穿過去,一邊微微回頭看了小秋一眼,道:“還行吧,就是些綠葉子菜……不少呢,足足三大筐。”

    能讓吳戈說大筐的,是他們為了裝菜特意定製的,比糧囤略淺一些,卻也足有一米多深,一米多的直徑。這麽三大筐裝菜,一筐就得有幾十斤吧?

    秦戎在旁邊笑道:“這麽多菜你準備做什麽?陳東方說太嫩,燉菜、包包子都不好使。”

    小秋沒見著菜苗啥樣,一時心裏也有點兒沒底,卻還是道:“我想著看能不能醃成泡菜,咱們這麽多人,冬天消耗可不小,早儲備點兒醃菜,冬天也省得頓頓吃白菜蘿卜吃的發膩。”

    秦戎是見過小秋漬泡菜的,他和吳戈還幫著幹活活兒,心知泡菜用的也是嫩嫩的白菜蘿卜,或者,弄回來的菜苗子也能醃呢。

    等小秋見了滿滿三大筐菜苗子,擔心一下子就沒了。這一次的菜苗子足有一紮高了,雖然菜苗嫩一點,卻絕對有了些筋骨,漬酸菜不行,醃泡菜卻是可以的。

    趁著天色尚早,她就立刻動手。除了陳東方做飯,田金明和吳戈秦戎都被她抓了壯丁,連已經在傳達室上了一周班的常宏偉、小石頭爺倆兒也過來幫忙。擇菜、洗菜、攤晾……一番忙乎,將近一個小時才將三大筐菜摘洗幹淨。然後搬了梯子來,在房頂上攤開涼席,將洗幹淨的菜在屋頂上攤晾。

    醃製泡菜需要把水晾幹,不然,就容易腐爛,導致醃漬失敗。

    太嫩的被挑出來,也有一大盆,那些人上房晾菜,小秋就進了廚房。一見陳東方就做了一個韭菜雞蛋湯,她就問道:“沒有鹹肉了嗎?”

    陳東方有一點點不好意思,搓著手道:“還有……我想著今天沒幹多少活兒,就沒做肉菜。”

    小秋笑笑:“沒幹活也不能不吃飯啊?以後記得每頓兩個菜,或者一菜一湯,一定要每頓都見葷腥,不吃飽吃好,哪有力氣幹活兒啊!”

    陳東方看著小秋張了張嘴,片刻方點頭答應了:“好,我記下了。”

    小秋笑笑,示意他繼續做飯,她自己進去拿了一大塊鹹肉出來,洗一洗,切成肉條,然後把挑揀出來的嫩菜苗子洗幹淨了。那邊陳東方已經做好了韭菜雞蛋湯,小秋等他盛了湯,替出鍋來,就開始動手炒菜。熗鍋放入鹹肉條煸炒,直到肉條炒熟,肥肉裏的油分析出來,她才把洗幹淨的青菜入鍋……這會兒要快速翻炒,她的手勁兒就跟不上了,換了李長江持鍋鏟快速急抄兩分鍾,青菜五六分熟,還留著骨性的時候,快速出鍋,這樣炒出來的青菜才會清脆可口。稍微一耽擱,菜塌了秧,出了水,顏色也會發黃發黑,一點兒水靈新鮮勁兒,就軟塌塌的不好吃了。

    看著陳東方把青菜出鍋,又去收拾饅頭,人口多飯食多,饅頭直接裝了一小笸籮。小秋看看幫不上手,幹脆回頭拿了筷子和碗往外去,招呼那邊屋頂上梯子下的幾個人:“開飯啦!”

    都是年輕人,身強體壯,體力消耗也快,幹了一天活,這會兒早餓了,聽得一聲喊,亂紛紛就往這邊來。梯子底下的人一下子都走光了,就剩下秦戎和田金明還在屋頂上,手底下攤晾青菜的動作也不自覺地加快了許多。

    小秋放下碗筷,吳戈、李長江幾個跑過來的也沒閑著,紛紛去搬凳子、端菜,又有人去醃菜的缸裏盛鹹菜——雖然隻有幾天功夫,陳東方已經借著下鄉的機會,弄了些癟茄子、嫩辣椒、豆角、黃瓜丫子醃上了,醃了兩三天,剛剛好入味,青菜的脆嫩清香還保留著,眾人都愛吃,有這個,每頓飯至少能多吃半個饅頭。也因為有這些醃菜,陳東方才敢隻做一個湯,要不然,即便他有心節省,兄弟們也不能同意啊。

    看這邊各人都幫忙收拾飯,小秋也就走到梯子下,仰頭看見屋簷上吳戈正準備下梯子,忍不住提醒道:“你踩實一登再下一登啊!”

    吳戈在村裏時沒少跟著成江成河上屋上樹掏鳥,踩梯子也不是一回兩回了,可突然聽小秋喊了這麽一嗓子,腳下一晃,竟真的差點兒踩空了。他猛地往前一俯身,兩隻手抓緊梯子,這才將腳踩上梯子站穩了。

    這麽一晃一俯身,梯子也跟著晃了一晃,在上頭的田金明連忙撲上來壓穩梯子,一邊趴在屋簷往下看:“兄弟踩穩了,哥哥給你扶著梯子呢。”

    一陣虛驚,吳戈心裏砰砰跳著下了梯子,回頭就瞪了小秋一眼:這個臭丫頭,那麽突兀的一嗓子,差點兒就讓他在這麽多人麵前栽下來!

    摔傷不摔傷他不咋在乎,他就覺得丟不起那個臉!

    (m.101novel.com)