109工作試探
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聽到這麽個提議,錢遠坤甚是很慚愧自己怎麽沒想到這些,確實很新穎的一個模式。
“那照你這麽說,A城新店的整體運營模式,得按照這個方式進行下去?”
“錢總要是信我的話,大可以試試。一邊做自助餐,一邊做酒樓菜肴加入便捷快餐,送餐上門。隻不過這次的自助餐可能不要像是咱們鎮上的這個樣式了?”柯小甜說。
“不要像?……那什麽意思?”
“咱們鎮上的這個自助餐,是當時為了給酒樓翻身弄起來的,裏邊的菜品散雜,沒有主打的類型。對於鎮上的這些人,多數是村裏鄉裏的,所以沒得什麽挑剔。”
“A城的餐飲行業本來也多,如果是在A城,怕是得費點心要去研製一個主打的產品出來,弄出一點特色出來。”柯小甜解釋。
後世裏一般都有什麽海鮮類的自助餐,川湘菜類的,再或者是日式料理,韓式料理等等一些以名字區分開來的自助餐。
若是按照錢遠坤的直觀的想法,就單單弄一個自助餐出來,前期一定是可以的,但在日後,跟風起來不少餐廳,不難保證他這個還能繼續下去。
這個問題錢遠坤壓根沒想過的,原想著鎮上的這個自助餐火起來了,接著就趁熱打鐵,繼續站住這個市場的進行下去。
現在聽她說了這麽些後,又發現這還真是個問題。
“那依你的意思……”
“錢總當時辦酒樓的時候,應該也有過主打的菜式吧?其實這東西隨便弄一個招牌的就可以了。”柯小甜也並沒有覺得這是個多大的問題。
聽罷,錢遠坤自己繞是琢磨了一會,緊著又是點了頭下來,“行,我大概明白你的意思,到時候我回去懂事會那邊開個會。”
“您明白就好。”
這人隻要遇到點什麽,找她一聊,頓時有種解開謎題的豁然開朗。
針對餐廳的方案聊完後,也是有意思的打量了她,心想這女人可就是一個人才,也繞是好奇。
“我說你腦袋裏邊,有那麽多想法,你就打算窩在這鎮上,打理這麽一個餐廳。”錢遠坤問。
有更大的發展後,他其實相當於是把這邊的餐廳找人給接了手的,已經不打算管理這邊的事物了。
柯小甜明白他的想法,但她有現在心裏有打算想法又能怎樣?
她何嚐不是想放手的去外頭搏一搏?好歹她是二十多年以後重新回來的人,這個時間對她來說是一次重生,各種機會都擺在她麵前的。
可即便她想出去闖一闖,但一想到家裏的情況,好似有些不太允許。
再如果她要出去外頭的話,前期一定是花費更多的錢,進行更多的投資。
她現在手上沒有那麽多的資金,隻能更多的把心思放在隻進不出的賺錢上,起碼囤夠給她婆婆看病的錢,所以冒險的事,還是得緩一緩。
“我現在也隻能是仰仗著錢總了,錢總覺得我能幫您,您就多給我開點工資唄!”故意玩笑了一句。
錢遠坤一笑,“我可是給你分股份了,你還向我要工資呢?”
“這不一樣。我這個股份還是您之前留下來的承諾,所以才撿了這個便宜。但剛剛咱們了得可是A城的事。”柯小甜有意轉了個彎子。
A城的事他與張彩獨自盤下來的,充其量,她也就是打下手的人。要想真正的爬上去,確實需要一點手段。
聽罷,錢遠坤笑了,柯小甜到底是柯小甜,一般人沒能有這麽個自信,因為幾句話就向他開口提要求的,她是第一個。
“你要多少?我聘請你為私人高級顧問。”錢遠坤也把話擺了出來,原本他也有這個意思。
柯小甜心裏到沒怎麽動,但如果要穩穩的賺錢的話,這人的提議是可以考慮的,不過……
“錢總,我家裏的情況有點特殊,即便答應您了,我怕我也沒法時時刻刻的全心全意的幫您。”
“那你還讓我給你開工資?”
“哈哈,說笑了錢總。為了咱們餐廳,我能幫上您的自然不會吝嗇。隻是您說的這個高級顧問有點擔當不起。但……我希望日後,錢總這邊能留個位置給我,我一定全力以赴。”柯小甜提前試探了一句出來。
錢遠坤是聰明人,她的話一出來,立馬明了有深意的笑了。
酒樓翻身少不了她的出謀劃策,現在還放言這樣的話,她的本事不可限量,頭腦著實不簡單。
“所以你想要A城這邊的股份?”話不兜圈子。
柯小甜也不否認的點了頭。
A城的市場不可限量,她沒有足夠的資金能力和人脈,不抱著他這個大腿,怕是沒有她的機會。
錢遠坤這邊在確定她的目的後,不說話了,端了咖啡往嘴邊送了過去,動作表情極其微妙。
細微的動作都很意味深長,柯小甜跟著也端了咖啡抿了抿,其實她很清楚麵前的人在猶豫,或者……琢磨了什麽事……
沒一會兒,錢遠坤放下了杯子,繞是試探的看了過來,“你覺得A城的餐廳,如果按照你的方案下去,能火起來麽?”
“因為是新開的餐廳,剛剛也說了,錢總不妨可以試試,如果就覺得不行,靈活的轉換運營方式不是不可以,任何東西都需要嚐試過才能知道它的方法。”柯小甜泰然的做了回答。
做生意都是要冒險的,這個年代冒個險,講不定一下子就翻身成為人上人。若是想等到日後再去冒險,那可真的就是冒一次險,就死翹翹了。
“話說的沒錯,但柯總可能不知道的我的情況,我隻有一次機會。”錢遠坤也說明了他現在的難處。
柯小甜隱約明白什麽。
在與這個的人工作接觸的這段時間裏,她多少是了解這人的家裏情況。
原以為錢遠坤這人是個白手起家的青年老板,但後來才知道,這人是個典型的富二代,能弄起餐廳酒樓,也就是靠著他家老爺子的支持。
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