“港市的女裝，今年剛上的新款，大姐，您看看。”

    “牛皮鞋，便宜賣了！”

    “大拉毛圍巾，今天剛到的時髦貨，過來瞧瞧看看咯！”

    “……”

    湖東路，有著粵市最出名，規模最大的夜市，同時也是全國第一家的燈光夜市。

    從下午五點開始，小攤販們就陸續忙碌起來。拖車的，搭棚的，擺貨的，全國各地的“精明人”好像都聚集在了這裏。

    隻不過這時候的他們，還被家鄉的親友、鄰居視為不務正業的典型，十分的看不上。卻不知，這些他們眼中“離經叛道”的人，才是真正抓住改革時機的人。在這些人裏，也湧現出了不少後世的富人。

    剛一入夜，五顏六色的燈光便點亮了整條街。幾十米長的街道兩旁，擺滿了不同的攤位，各種各樣的商品，琳琅滿目，小販們的叫賣聲不絕於耳。結伴來逛夜市的人們穿行在這些攤位中，各自挑選著自己心儀的物品。

    王璐到了粵市後，先花了不少時間把家裏的衛生給打掃幹淨，再加上坐了幾個小時的火車，整個人疲憊不堪。一躺上床，就睡了個天昏地暗，等到她養足了精神，已經是第二天下午了。樓下有賣包子的，她買了兩個，抓緊時間吃了幾口，就朝湖東路走去。在火車上，她就打算好了，自己可以趁著快過年的這幾天，做點小生意。

    在湖東路逛了半天，她就很快做好了決定。就在挨著湖東路街尾的地方，在一家早點鋪子，她打算在旁邊租個爐子。位置稍微有點偏，不過價錢還算合適，這時候的她還真沒啥可挑的，咬咬牙，就租下來了。店鋪旁邊就是條大概一人寬的小巷，她打算在這兒擺張桌子，幾條凳子，支個賣拌麵的攤子。

    賣拌麵這個想法也是經過一番考慮的。雖然粵市的冬天沒有那麽冷，但能在冬夜裏來碗熱乎乎的麵條，相信大家都挺樂意吃的。而且別看湖東路麵積不大，但這條街上的人流量卻非常驚人，到時候生意一定不會差。

    王璐還想到，街上的攤販們都是來自五湖四海的人，粵市人飲食清淡，這些小販們未必就能吃的習慣，而麵條這種吃食，能隨時在味道上做調整，容易滿足各種口味。再加上拌麵不像湯麵，在人來人往的街道不容易撒，還省去了處理吃剩的湯水的煩惱，可以說是很方便了。

    說幹就幹！

    王璐和老板租了爐子和桌椅，又跑去市場把做生意要用的麵條和所有的調味料都買齊全了，又買了好些塑料袋，其他鍋碗瓢盆家裏都有現成的，看都買好了，才心滿意足的回了家。

    當天晚上不到五點，她就打算出門擺攤。到了湖東路，將自己下午準備好的東西往攤子上一放，王璐的簡易版拌麵攤就這麽開張了。

    都說萬事開頭難，王璐的拌麵攤在開張半個多小時後，依然冷冷清清，無人問津。旁邊點心鋪的老板都蒸了好幾屜點心了，可她這兒還沒開張呢。

    王璐覺得有點喪氣，心想，看來八十年代也不是隨便賣點啥就能賺的盆滿缽盈的嘛，重生真是誤我啊！不過轉瞬又振作起來，不管怎樣，也得再努力一把才行。

    她回想著前世經過的小吃攤的叫賣聲，清了清嗓子，學著叫賣道：“這裏有熱乎好吃的拌麵，走過路過不要錯過咯！”

    剛開始叫的那幾聲還挺不好意思的，聲音一聽就覺得沒氣勢，等到多叫了幾句後，王璐的膽子漸漸大了，整個人完全放下了矜持，開始大聲吆喝起來。

    “酸辣拌麵，麻辣拌麵，豬油拌麵，想吃什麽都有，過來瞧一瞧看一看啊！”

    “靚仔吃麵嗎？新鮮熱乎的。”

    “阿婆，過來試試麵條呀！”

    “……”

    別說，王璐這麽一招攬，還真攬來了生意。小麵攤陸續進來了幾個顧客，按照自己的口味點了不同的拌麵，王璐則手腳麻利的按著客人的要求開始煮麵條。

    說起王璐這做麵條的手藝，還是得益於畢業後一個人住的那段日子。她畢業後沒有回去家鄉，而是獨自來到粵市找了一份工作，平時隻有逢年過節才會回家。

    離開家人就意味著沒有人每天幫忙準備一日三餐，所以平時下班或者放假不知道吃什麽的時候，王璐一般就會選擇吃麵條。麵條裏放點剩菜裏的肉就是葷吃，沒剩菜時就加兩條青菜，天熱就過過涼水拌著吃，天冷就換成湯麵，加上自己嚐試不同比例的調味，最後加上一勺媽媽特製的辣椒油，簡單的麵條，隻需要花一點點時間，就能變成很美味的食物，方便又好吃好。不止王璐自己每次能吃下一大碗，有試過的親戚朋友吃了也都說好吃。

    “老板，來碗少辣的。”

    “老板，我這碗要多放點兒醋。”

    “老板……”

    “好咧，稍等！”

    王璐一邊記著客人們的點單，一邊開始亂中有序的做著對應口味的麵條。來往的客人在她眼裏，已經變成了移動的錢。她一想到這兒，就連煮麵都帶上了幾分興奮。

    臨近年關，大家手裏或多或少都有了點閑錢，一到晚上，結伴過來湖東路置辦年貨、新衣的人著實不少。再加上擺攤的商人們也得吃飯，所以王璐的小攤在經過一番賣力吆喝後，路過的顧客和旁邊的攤販接連被吸引過來。

    但到底還是位置偏了點，所以生意算不上特別好，不過她已經很知足了。而且，她想著今天是自己第一天過來賣拌麵，也不知道情況到底怎麽樣，所以準備的麵條也不是很多。

    果然，麵框裏的麵條很快就見了底。於是王璐打算提前收攤回家。

    “老板，來碗麵。”

    王璐正準備收攤，巷口突然又來了一位客人。她抬頭一看，眼前的客人西裝革履大長腿，看著就和周圍閑逛著的人群很不一樣啊，於是一時有些看直了眼，心想，這小哥還挺帥。

    “不好意思啊，今天的麵條賣的差不多了，剩下的不夠一碗的量了。”王璐回過神，覺得有點遺憾，小哥來的真不巧。雖然她很想做他的生意，但缺斤少兩的買賣她可不會做。

    不過她突然想起來，“我這兒還留了點河粉，河粉分量也不多，和剩下的麵條加在一塊兒，正好能夠的上一碗的量。你要是不嫌棄的話，我就把這倆都煮了，一塊兒給你拌了吃。”

    下午在買麵條時，她還順帶買了點河粉，本來是打算晚上回去做夜宵吃的。一天三餐外加夜宵，她吃的一點壓力也沒有，能者多吃，能吃是福嘛。

    錢鬱今天陪外商跑了一天的廠子，到了這個點真是又累又餓，就想吃點熱乎有滋味兒的東西，然後吃飽了就立馬回家躺著去。正好路過湖東路，看到這家新開的麵條攤子，可誰知道眼前這位老板居然說拌麵賣完了？

    行吧，麵條摻河粉就摻河粉。雖然這個組合聽著覺得有點奇怪，但錢鬱是真不想動彈了，聽了老板的建議，趕緊點頭答應下來，說要份酸辣口味的。

    王璐聞言，動作麻利的從框裏拿出剩下的麵條，在燒開的水裏煮到大概九成熟，就趕緊撈出來過了遍涼開水，又從身後拿了半袋河粉出來單獨煮好。沒辦法，這兩種東西熟的時間不一樣，所以不能放一塊兒，隻能分開來煮。然後，她又在碗裏加上豬油生抽醋以及其他調味料，淋了勺特製的辣椒油，一份熱乎的拌麵加河粉就做好了。

    王璐把碗端到錢鬱的桌前，招呼他趁熱吃，自己則迅速的收拾起攤上的東西。

    錢鬱把麵條和河粉拌勻，酸辣的味道撲鼻而來，嗅了一口，真香啊。他趁熱夾起來吸溜了一口，眼神頓時閃閃發亮，哎喲，這老板的手藝還真不賴啊。

    麵條和河粉的搭配雖然奇怪，但這兩種東西的軟度卻煮的恰到好處。還有醬汁，看似簡單的配料，吃著卻格外有滋味，自從來了粵市，他都好長時間沒有吃到這麽符合他口味的麵條了。不一會兒，一碗麵條就吃的見了底。

    “老板，你這拌麵的味道挺好的。今天新開的呀？”錢鬱不舍的放下碗，然後用隨身的手帕擦了擦嘴，掏出錢遞給王璐，隨口閑聊著。

    “謝謝，我就是自個兒琢磨的。”王璐收了錢，笑眯眯的說道，“你要喜歡，以後就常來吃，我這攤子得擺到年後呢！”來自帥氣小哥的誇獎聽起來格外讓人感到心情愉快呢。

    錢鬱吃飽喝足後，他滿意的離開了。臨走時心裏還在想著，下回可得早點過來，老板做的拌麵這麽好吃，下次得吃兩碗才行。

    這時，王璐的攤位也收拾的差不多了，她拿上要帶回家的東西，又和旁邊的早點鋪老板招呼了一聲，就快步的往自己家裏走去。所幸住的地方離湖東路不算太遠，不然大晚上的，一個人回家還真覺得有點害怕呢！（m.101novel.com）