第52章新菜
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第二天,吳軍小兩口到飯館的時候,大姐還沒到。
翠華不由得揶揄的想到大姐平時是最積極的人了,昨晚一定是太累了,所以現在都還沒有到。
想著想著,臉上露出一股曖昧不明的笑意。
“媳婦兒,你想啥呢,站著傻笑幹什麽?”吳軍把車在後院停好,他看著翠華的笑容,總感覺有些色眯眯的。
怎麽會感覺色眯眯的?難道昨晚沒有把媳婦兒喂飽?
“啊?沒有,沒啥。阿軍,你看,大姐還沒來,咱先去把這田蝦處理了吧。今天咱讓大姐顯顯身手。”
翠華晃晃手裏的竹簍,裏麵裝著滿滿的田蝦。
“好吧。”吳軍順手接過翠華手裏的竹簍,率先往廚房裏去了。
直到飯館陸續開始上客了,吳麗麗才姍姍來遲。
她還是穿著昨天的長裙,也許是路趕得急,她不停喘著粗氣。
她伸手不停的抹著自己的胸口,努力調節著紊亂的呼吸。
“翠華,不好意思啊,今天來晚了。主要是我和有量都不會騎車,剛好又起得晚了。”
吳麗麗看著翠華盯著自己,臉上還掛著曖昧不明的笑意,最後那句話聲音小得,基本隻有自己才能聽得見。
“大姐,你不用解釋,我們都明白。昨晚不是把你累壞了嘛?”翠華說著打趣的話,笑意更是蔓延到了眼角。
吳麗麗昨晚確實被折騰得不輕,她感覺方有量像頭餓了好幾天的狼,忽然找到了食物一般,直接把她拆吃入腹。
今天早上她起床的時候,爬了好幾次都沒能爬起來。
眼看著天色越來越亮,她終於是咬著牙,忍著疼,爬了起來。
緊趕慢趕到了福源飯館,可時間還是晚了。這會兒聽著翠華打趣的話,臉上更是羞赧不已。
翠華看著吳麗麗紅潤的臉頰,水潤得幾乎可以掐出水來,魅力更勝從前。
吳麗麗雖說知道翠華隻是同自己玩笑,可心裏還是羞得不行。
可她越是害羞,翠華就越是想逗弄她,最後幹脆哈哈大笑起來。
吳麗麗聽得翠華的笑聲,伸手就要去捂翠華的嘴巴,“讓你笑話我,快說,還笑不笑,還笑不笑了!”
翠華一邊躲閃,一邊討饒“好姐姐,我錯了,錯了。不笑了,不笑了。”
翠華故意板起臉,忍著笑。但是看著她不停抽抽的嘴角,可以想象她忍得有多辛苦。
吳麗麗羞赧得作勢又要去擰翠華的手,恰在這時,全貴拿著客人的菜單進來了。
兩人停下了打鬧,接過全貴手裏的菜單。
翠華開始認真的做起菜來,吳麗麗則去水池邊,幫著吳軍清洗田蝦。
吳軍看著朝自己走來的大姐,頗感無奈。
隻要媳婦兒和大姐在一起,自己就是被忽略的對象。
廚房裏一忙活起來,真是連歇口氣的空當都沒有。
翠華忙著炒幹鍋蝦,吳軍忙著處理田蝦,吳麗麗忙著在兩人之間傳送清洗幹淨的田蝦。
做完了客人預定的麻辣幹鍋蝦,還剩下最後一份田蝦。
翠華將勺子遞給身後的吳麗麗,今天由吳麗麗來給大家做午餐,算是給陳老板的推介信。
吳麗麗拿著尚且帶著翠華餘溫的勺柄,手微微有些顫抖,她很緊張,心裏似有張小鼓不停的在敲擊。
翠華握著吳麗麗的手,輕聲說“大姐,別緊張,你已經做得很好了。你想想,咱村的人可都說你做的幹鍋蝦好吃呢。你放輕鬆,就想象成在家裏做一樣就好了。我相信你!”
吳麗麗定定神,深呼吸一口氣。拉開灶下的風箱開始做起來。
剛開始她還是有些手抖,但隨著一樣樣菜下鍋,她心裏越來越平靜,漸漸忘記了自我,全身心投入到了做菜當中。
一道道做好的菜被放在灶台周邊保著溫。現在還有客人在用餐,所以菜隻能暫時放在廚房裏。
翠華看著呼吸漸漸平穩的吳麗麗,她知道,今天的菜一定是成功了。
不知不覺,翠華準備在灶台的配菜都已經做好出鍋了。
吳麗麗這才發現,自己的手有些微微發麻,汗水也已經潤濕了頭發。
現在菜是做出來了,就是不知道陳老板喜不喜歡。
吳麗麗放下勺子,滿心忐忑。
剛放下勺子,全貴就領著夥計們進來端菜了。
翠華早就和陳老板打好了招呼,今天中午的菜全部由自己做。
大夥兒都嚐過翠華的手藝,對那些美味更是念念不忘。
可是翠華每天做完客人預定的25道麻辣幹鍋蝦,就已經累癱了,所以給大夥兒下廚的時間是少之又少。
今天乍一聽見老板說翠華給大夥兒做午飯,大家都興奮的不行。一忙活完,夥計們都興衝衝的來廚房端菜了。
灶台上的菜如流水般被大夥兒端上了桌。
陳老板早就坐在桌子前等著了,翠華早和他說了今天有新菜式,他早就心癢難耐了。
所以早早的在桌子前找了一個好的位置坐下,準備細細品味這難得的美味。
當最後一道“剁椒酸菜魚”上桌後,翠華招呼大家圍著桌子坐下。
陳老板看著琳琅滿目的菜式,有些無從下手的感覺。
菜倒是平常可見的菜,可是又好像和平時做出來的不太一樣。
陳老板最後率先把筷子伸向了最後端出來的剁椒酸菜魚。
紅通通的湯底看著就讓人食指大動,他撈起一片魚肉,湯汁順著筷子滴落,他趕緊拿碗接著。
嚐上一口,魚肉細嫩,入口即化。略略一品,鮮香麻辣,讓人無比滿足。
湯底裏配的酸筍,更是鮮嫩脆爽,簡直就是絕配。
這魚陳老板可吃過不老少了,什麽品種都試過。這做魚的方法,他也見識頗多。可就是沒有任何一個人,能做出翠華的味道。
陳老板由衷的豎起了大拇指。翠華的手藝,果真是無人能敵!
接下來,他對麵前的菜品,一個個嚐了個遍。
苦瓜蛋餅,沒見過。
沒想到這兩樣東西混一起,居然會如此和諧。雞蛋不僅沒有了腥味,苦瓜也隻餘清香,沒了苦味。
這做法真是稀奇,好吃!
最絕的是這魚香茄子。不論翠華如何保證,陳老板都無法相信,這明明就是魚的香味,沒有魚怎麽可能做得出來?
還有雞蛋豆腐餅,一般人都是把豆腐做配菜,或者直接加湯裏。
可翠華愣是把它做成了一道菜,菜式稀奇不說,還特好吃!
豆腐的細嫩混合著雞蛋的軟滑,那口感,真是好到無法言說。
還有什麽拌涼皮,陳老板更是聽都沒聽過。
這涼皮看起來和寬麵條差不多,可是比麵條更薄,顏色也不一樣,還帶一點透明。
吃起來涼涼的,滑滑的,還挺有嚼勁。帶著湯汁兒嚼起來,真是口齒生香,放不下筷子。
陳老板一樣樣嚐過去,真是越吃越稀奇,越吃越興奮。
想不到這吳夫人不隻幹鍋蝦這一個拿手菜,居然還有這麽多菜品,自己可真是撿到寶了!
陳老板一邊吃,一邊樂嗬嗬的想。(m.101novel.com)