第22章試菜的套路
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冷瑤完全沒想到她的動作會這麽大膽和迅速,連忙端起菜往後退,當然不忘把另一盤也端起來,就這樣魚香肉絲也去了不少了。
梅乙思愣了一下吮著手指用另一隻手指她:“冷瑤你過分啊,叫我來吃結果是隻讓我看的嗎,快把菜端過來,不然絕交了!”
“我們的交情居然隻值兩盤菜嗎,而且還是我做的,你確定要因小失大?”冷瑤冷笑道。
梅乙思馬上換了個表情:“哎唷我的親姐姐,我隻是見氣氛太嚴肅說個笑嘛,你別介意啊,我給你道歉,要不我給你表演雜技,一口氣吞一盤菜怎麽樣?”
這人,為了吃臉皮都不要了!
“行了,你這都吃多少了,先緩口氣,那邊有小洗手池去洗一下手,餓不餓?”
“餓!可餓了!我沒吃晚飯就跑過來的呢!”梅乙思點頭如小雞啄米。
“行,那我再給你添碗米飯。”
“啊?隻是米飯啊?”
“不要拉倒。”
“要要要!必須切克鬧啊!”
折騰了一會兒梅乙思總算又安分起來,這個過程中冷瑤一直在觀察,畢竟她已經吃下菜了。
當冷瑤重新把飯菜和餐具放上台時,機警地阻止了她伸手。
“先別急著吃,要遵守試吃流程!”
梅乙思見冷瑤真的嚴肅,隻好咽了咽口水收回手:“什、什麽流程?”
“你剛才已經吃過了,有沒有什麽特別的感覺?”
梅乙思反應極快:“好吃!”
“……除此之外呢?”
“太少,吃不夠!”
“……我是問身體方麵有沒有特別的感覺。”
“更餓了!”
“……”
是我表達得太含蓄,還是我們的思想維度不在同一個層麵?
“我是問,你吃完有沒有覺得身體不舒服,或者有些什麽特別的衝動之類的。”
梅乙思這次呆呆的看了她一會兒,突然雙手捧臉作嬌羞狀:“噫——難道瑤瑤你真的在研究那種菜色?就是那種男人吃了龍精虎猛,女人吃了欲壑難填的……”
“小妮子胡說什麽呀!你覺得我還能把這兩種菜做出這樣的效果,就算可以我也沒理由給你吃好不好!”冷瑤直接啐了她一臉。
“是哦。”梅乙思傻笑著抓抓頭,她家裏管得嚴沒男友,真吃了那樣的菜豈不是浪費。
不過這麽一鬧梅乙思總算知道冷瑤是非常認真的,剛才是饞蟲上腦沒來得及思考,現在冷靜下來總算配合了些,不會再急著搶菜,當然了是有時限的,這菜聞著真是要人命。
“瑤瑤,這些菜都有什麽問題讓你這麽緊張,說起來,我進來到現在店裏一個客人或者服務員都沒有,老板呢?”
冷瑤淡淡地解釋這裏就是她父母扔給她的店鋪,讓梅乙思著實吃了一驚,但仔細一想便釋然,如果不是自己產業,冷瑤又怎麽可能會願意屈身在這旮遝地方。
話說就算真不願意賣掉也可以,但冷瑤這次倒是很堅持。
既然是自加的,那麽她隨便折騰也可以理解,不過她什麽時候對自己的手藝這麽沒信心了?
梅乙思還以為冷瑤是之前在明月大酒店被小人打擊到了,她可是調查過的,明月大酒店那什麽陳玉山廚師的人品差強人意,也曾經有過用小手段的黑曆史,所以一得到消息就來看冷瑤。
不過冷瑤搖頭否認,自從那天之後她和明月大酒店就沒聯係,但也不能說自己貨源的特殊性,隻能從品質下手。
洪荒商貿提供的可都是傳說中的動植物,就算是比較便宜的石牙豬,肉質也是普通頂級肉類無法比擬的美味。
梅乙思細細回味之後也嚐出來了,並且理解了冷瑤的擔憂,這麽高級的食材很可能經過多道工序培育而成,有時候效果很可能出乎意料,她甚至調笑冷瑤有機會做出發光料理或者美味到讓人飄飄欲仙的效果。
對此冷瑤隻能露出一個尷尬而不失禮貌的笑容。
“沒想到瑤瑤你家這麽有手段啊,這種高級食材都能弄到,怎麽不去市中心開店啊,最好是直接開到明月大酒店對麵,把他們懟死!”
“酒香不怕巷子深嘛,再說我是第一次嚐試自己開店,什麽都不太懂,萬一管理不好怎麽辦。”
“你開在這裏就不怕糟蹋了食物?據我估計這兩道菜用的豬肉已經趕上羊毛豬了,就算是那碗米飯也香軟得超過貢米,幾百塊一盤根本就是底價出售,這附近可沒那麽多能消費得起的客人,到這邊的遊客也不算多。”
“我已經決定了,隻要菜沒問題其他我會想辦法解決的。”
“行,既然你決定了,宣傳方麵我會盡力幫你的,畢竟我家有點能耐。”梅乙思屬於能在這裏消費得起的客戶,吃慣美食的舌頭能品出菜中滋味理所當然。
“所以姐!我可以繼續吃了嗎?”
冷瑤考慮了一下點點頭:“嗯,可以了,接下來你吃一塊糖醋排骨,休息五分鍾等我變出,咳,等香味有變化再吃一塊。”
既然確定梅乙思是小白鼠,她會讓桃子悄悄配合著使用一點小法術,看看是否真的對菜品有影響。
不知情的梅乙思頓時炸毛:“我書讀得少你別騙我,試菜是這樣試的嗎!”
“是這樣的沒錯,信我,有菜吃!”
“……為了美食我忍了!話說你還記得我口味,這川味魚香肉絲裏的辣味夠足啊,肉質真是沒話說,鮮嫩入味,咬下去滿嘴魚香和飽滿鮮嫩的肉絲,滿足感MAX!糖醋排骨也不錯,愛死你了!”
梅乙思受到試菜時間的限製總算有空評價,每一口都咀嚼到極致,要不就一次一大口,咂嘴聲不絕。
兩人吵吵鬧鬧吃了一晚,這次臨時的試菜總算結束了,盡管梅乙思想多吃點,但冷瑤沒有多做。
材料貴得她心疼,請不起,而且她還得及時總結試菜效果,爭取快點營業,不賺錢賣了她都還不起。
這一弄又弄到大晚上,不過總算已經把擔憂的問題解決,她想嚐試著明天就開始營業。
現在還沒人知道玄黃食府開張,也不知道用餐時間,她更沒錢請些來暖場子的客人,就這麽直接開張,是個大難題。
梅乙思說的沒錯,經營餐館要注意的門道不少,宣傳也是個大問題,可她別無選擇,還沒開始營業就欠債不少了。
一大早的,先弄點即煮即食的早點,不怕做多了會壞和浪費,然後看看怎麽打開生意。
想了一下明天的安排,冷瑤疲倦地睡了。
深夜的門外,玄黃食府的紅燈籠充當詭異路燈,讓附近不至於太黑暗,但最多的仍屬黑夜的陰影。
這些陰影中有一個突然動了動,來到玄黃食府門前繞來繞去不知道要幹什麽。
突然這陰影警覺地停下動作,望了一下四周飛快離開,然後又有另一個陰影從暗處走出來,隻遙遙看了玄黃食府一眼,才不屑地嗤笑一聲離開。(m.101novel.com)