“我們橫山生產隊也是在國家和黨的關懷下謹記最高指示，發揚四個‘不’，才有餘力去幫助那些老人。”林隊長態度更加謙虛識趣。

    兩人一直打著官腔，林隊長的奉承張保國也看在眼裏，抿了一口茶水，笑道：“你們生產隊這個陳菊打著先進個人的主意，這次她舉報自己的爹娘……如果沒達到目的，肯定還會有其他動作。”

    張保國上次在林隊長身上撈了不少好處，所以這次他也給林隊長幾分麵子，把陳菊的心思抖落出來。

    林隊長這才知道陳菊折騰來折騰去是為了什麽，“陳菊已經嫁到奮發生產隊，她已經不是橫山生產隊的隊員。”

    這樣的人也配得先進個人？

    ……

    這兩天蘇白趁著天好，招呼著幾個生產隊的隊員在修敬老院的屋頂，還真是挺忙的，基本從早到晚都在敬老院待著。

    楊會計一口氣跑到敬老院，扶著大門衝著屋頂上的人大喊，“蘇知青！蘇知青！”

    蘇白聽到聲音，擦了一把汗回頭看到了楊會計，道：“楊會計？啥事啊？”

    “革委會的同誌來了，林隊長讓你去給做個午飯！”楊會計抹汗喊道。

    “革委會的人來了？”蘇白一愣。

    “你小心著點！下來再說話！”苗大姐喊了一聲提醒。

    “還不是那陳菊惹的！”楊會計一臉不滿的說道。

    “我這就下來。”這次陳菊作什麽妖，蘇白還真不清楚。

    苗大姐見蘇白晃晃悠悠從屋頂下來，趕忙放下手中正在洗的衣服，在腰上擦幹淨了手上的水，才跑過去扶梯子。

    “楊會計！這陳菊又幹啥子了？舉報誰了？”徐大丫的爹在屋頂上喊道。

    “舉報陳大寶他爹娘！”楊會計沒心情多說，叫上蘇白急急匆匆往村委跑。

    “陳大寶他爹娘？”大丫爹嘀咕一句，沒反應過來，等反應過來時，脫口震驚道：“陳大寶爹娘不就是陳菊他爹娘？她舉報自己親爹娘？”

    “嗯呐！這兔崽子真是沒良心，陳家真是造孽了！”苗大姐也咋舌道，這老陳家也不知道是倒了什麽黴，攤上了這麽個女兒。

    “黑心肝！咱們生產隊怎麽就出這麽一個禍害！”楊老頭手裏端著水，是打算給蘇白喝的，他還偷了喬婆子白糖放進去了，但蘇白跑的太快了。

    “我當初聽說她背誦最高指示背的好，我還以為她是個好的，哪知道她良心都被狗吃了，人沒了良心，最高指示背的再好也沒有！”苗大姐附和道。

    “這下陳家被她拖累死了！”大丫爹操心道。

    陳菊爹娘被抓了，陳大寶和陳小寶以後還能娶到媳婦嗎？家庭成分壞了，誰還願意嫁給陳家做媳婦？

    蘇白和楊會計一路小跑到了林隊長的家裏。

    這來回一跑，楊會計到了林隊長家就累的說不出話來，直接擺手讓蘇白去林隊長家的廚房，不用管他，讓他多喘幾口氣。

    塗大娘正倒開水燙雞，見蘇白來了，麵色一喜，忙把鍋蓋在盆上，說道：“蘇知青，菜都準備好了，就等你了！”

    廚房的桌上一塊兩斤的豬肉，一籃子雞蛋，還有兩條已經殺好的大草魚，另外木盆裏還燙著一隻雞。

    “你看看還需要點什麽？我讓秀芬她們去弄！”塗大娘讓秀娥打了一盆水給蘇白洗洗手。

    蘇白洗完手，翻了翻已經準備好的蔬菜種類，問道：“殺的是公雞還是母雞？”

    “公雞！”塗大娘歎道：“家裏就剩下這隻大公雞了！”

    現在隊裏牛羊豬個人不能養，就是養雞，每家最多不能養超過三隻雞，超過了，被查到沒收不說，還得罰款。

    蘇白點了點頭，“今天五花肉不錯，做一份紅燒肉吧！辣子雞丁，草魚我打算做魚丸湯……你看可以嗎？”

    塗大娘並不怎麽相信蘇白的廚藝，雖說蘇白做麵食很不錯，但能做好麵食未必就能做好菜，但革委會張同誌指明讓蘇白做菜，她就不好說其他了。

    等蘇白做菜的時候，要是有什麽不會的，她在旁邊也能教教。

    “可以！你要是會做的話，就看著做。”塗大娘看蘇白一點沒怯場，聽上去倒像是有幾手的樣子，有些放心了。

    “魚丸是什麽？”林秀娥坐在小凳子上暗暗撇嘴，一邊挑著韭菜葉子，一邊問道。

    蘇白擼好袖子，將洗好的紅燒肉切成方塊先醃製一下，順便回答道：“魚肉做的丸子。”

    “魚身上那麽多魚刺怎麽做魚丸？”林秀芬在一邊收拾空心菜，聞言抬頭好奇的問道。

    蘇白的速度很快，轉眼五花肉醃製好，擦幹淨砧板，順手將一條大草魚提溜出來放在砧板上。

    “魚的拆骨分生拆和熟拆，你想看哪種？”蘇白偏頭笑著問道。

    “你都會嗎？”林秀芬吃驚道。

    蘇白點了點頭，“熟拆比較方便。”

    “那就生拆吧！”林秀娥搶話道。

    蘇白沒說話，直接提著菜刀在魚鰓骨後下切下魚頭，接著去皮，從魚肉中部下刀，切至魚皮處，刀口貼魚皮，刀身側斜向前推進，除去一半魚皮，接著手抓住魚皮，批下另一半魚肉。

    隨後將刀貼著脊骨向裏批進，魚身肚朝外，背朝裏，左手就抓住上半片魚肚。批下半片魚肚，魚翻身，刀仍貼脊骨運行，將另半片也批下，隨後魚皮朝下，肚朝左側，斜刀將魚刺批去。

    林秀芬看的眼睛越睜越大，嘴巴半張著，眼神隨著蘇白菜刀的翻轉動來動去。

    蘇白的刀法除了開始的停頓之外，越做越是順手流暢，利落。

    “好了！”蘇白將又要了一把菜刀，左右上手一起剁魚肉。

    剁到後期將林秀芬切的蔥花和薑粒都放入魚肉中一切反複剁幾遍，一直到魚肉變得很黏膩為止。

    “你的刀工真好。”林秀芬羨慕的誇讚道。

    都說城裏來的女孩嬌滴滴，什麽活都不會幹，可蘇白怎麽就那麽會做菜呢？

    比她這個從小做飯做到大的人都會做。

    “蘇知青你可真是真人不露相啊！”塗大娘豎起了大拇指，現在她是徹底放了心。

    “我在廚藝方麵有天賦吧！每次做飯的時候特別的順手。”蘇白麵不改色的把這功勞歸咎於天賦上麵。

    “你人聰明學什麽都快。”塗大娘誇獎道，如果蘇白沒有少一個腎，這樣能幹，會識字，還做的一手好飯菜的姑娘，不知道多討村裏那些有兒子的婦女婆子喜歡。

    蘇白靦腆的抿唇笑了笑。

    “蘇知青廚藝好，你們兩個多看看多學學。”塗大娘提醒兩個閨女說道。

    “我就是想學，也不知道人家教不教啊！”林秀娥斜了蘇白一樣，故意道。

    “我做的都是家常菜，你們看著能學幾分是幾分，有看不明白的可以問我。”蘇白一邊說，一邊手裏開始攪拌魚肉，放點水，往一個方向使勁。

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