何碧離開梅少瑩這裏就去了小廚房，進門就挽起袖子洗肉、煮肉外加撈酸菜撈醬瓜，忙得不亦樂乎。

    可惜蔣寶坤蔣大叔又陪著大帥等人赴宴去了，趙三友才剛新婚不久、正在休假，小廚房裏也少了不少人氣兒，要不是她來了、就帶著眾人說笑起來，恐怕就隻剩下刀鏟的聲音了。

    “我看三丫兒這架勢，這是住到了秋山道去也沒把廚房放下？這刀工什麽的看起來一點兒都不手生呢。”高滿堂笑道。

    “高大叔這是忘了秋山道後來隻剩下泠泠我們倆了吧？”何碧輕笑。

    “我倆再加上小霜、翠鳳和小豆子幾個小丫頭，一共才五個人，哪裏還用再找個廚子？”

    “一般時候也就是我帶著小霜把飯菜都做了，隻不過我們人太少，吃的也不多，更不要什麽山珍海味吃，這些日子我在廚藝上也就沒怎麽長進。”

    “這要是我壓根兒就沒去秋山道，這些日子得跟您幾位多學多少手藝？這一去秋山道簡直把我給耽誤了。”

    王德生笑得不行：“老高你聽聽她這話，她這是能做少奶奶還不想放下廚藝、還想擠兌得我們老哥兒幾個都沒活兒幹呢？”

    “自打四姨太娘兒幾個走了之後，我們本來就更閑了，誰知道這又來一個不想閑著的！”高滿堂笑著歎氣。

    何碧明白這兩位大廚是真閑，要不然蔣寶坤蔣大叔也不會重操舊業、扔下廚房不管，反而總陪著大帥出門去了。

    這帥府如今可就剩下大帥夫婦算是常住人口、外帶一個梅少卿了，就連梅少瑩和費文德兩口子也是帶著菲菲秋山道住幾天，這裏住幾天，兩人另外置辦的宅子住幾天，根本不常在。

    這麽三五口人哪裏還用得上好幾位大廚？可不就把人閑得直無聊？

    她就笑道兩位大叔可別念叨太閑了：“眼下這日子口兒可到了臘月根兒，先不說過年時的家宴就要大叔們大顯身手，等到正月裏隔三差五的宴起客來，恐怕大叔們就該念叨腰酸腿疼了。”

    王德生笑道可不是怎麽的：“要不是眼瞅著就要忙活起來了，我倆早就去找你爹和方義去、給他倆幫手去了！”

    何碧卻不知道兩人還有過這麽個打算，她就笑道等過了正月再去也不遲。

    “要是過完正月又閑起來，我就替兩位大叔求求大帥、請兩位大叔去給我爹幫忙去，要是大帥真答應了，我爹保準得樂得直蹦高兒。”

    何碧一邊說著這話，一邊的手裏也不閑著，她輕輕巧巧就把一片酸菜平著片成兩片，再把片好的酸菜都搭在一起，這才下刀切成細絲。

    等到酸菜都切好了、放在水裏泡著去，白肉也煮的差不多斷生了，她就先撈出一塊切好片，留著搭配酸菜、血腸做暖鍋，這才把剩餘的白肉都切好，又整整齊齊分頭碼進兩個砂鍋裏，再配上料在火頭上小火咕嘟著。

    “這個小點的砂鍋白肉是我給兩位大叔做的，另一鍋留待太太我們吃。”何碧指了指火頭上的鍋、叮囑看火的小雜役，也免得待會兒送飯時送錯了。

    等那小雜役脆聲答應了，何碧眼瞅著離開飯點兒還早著，就拉著宋媽去一邊說話。

    “我聽小霜說您不打算叫您家二丫頭再上學了，想把她也喊進來進廚房幫工，連著明年開春的學費都沒給交？”

    宋媽笑道正是：“二雙這丫頭其實也算個讀書種子了，按說我如今既然不缺錢、怎麽也該再供她幾年，她姐姐也說應該供她讀完中學。”

    “可她到底是個丫頭不是？等她讀完了中學還不是得找事情做，難道還能一路讀上去等著當官兒？”

    “有那功夫還不如早點兒進府來當差，跟我在麵案上學個一兩年的也能出徒了。”

    何碧輕歎：“咱們這小廚房如今根本就沒什麽活兒做，連高大叔、王大叔兩位大廚都直喊閑，蔣大叔更是閑得幹回了老本行、改去護衛大帥出門了，您倒願意叫二雙也進來閑著，就不怕把一個伶伶俐俐的小丫頭閑傻了？”

    “再說您也說了，如今您又不缺錢，根本就不短二雙的上學錢，您說您著這個急做什麽？”

    “我知道您是覺得我和大少爺的婚期近了，少卿和泠泠之後也要成親，這梅府的主家隨後就會多起來、小廚房也眨眼就得忙起來，這才想著不如先給二雙占個位子。”

    “可您的目光能不能放長遠一點兒，不總盯著眼前這些鍋碗瓢盆啊？”

    見宋媽有些沒大聽明白，何碧就給她又往深說了說。

    “我索性跟您實話實說吧，大小姐最近可沒少嫌棄那些小丫頭出身的孩子們多半不識字，做護士也不大合格呢！”

    “雖然她已經叫人給那些丫頭單另又開了識字班，女孩兒大了不得嫁人生孩子啊，這護士哪裏夠用，還不得隨時少人隨時補？”

    “您不如聽我的再供二雙多念幾年，要是學費不夠還有我呢，等她把中學正經讀完了，我也好替您開口求求大小姐不是？”

    “您沒瞧見大春姐是個識字的，等她歇過這個年，都要去醫院當護士長了？”

    宋媽哎呦一聲道，這敢情好。

    “要是早知道大小姐還要招護士，要的還是識文斷字的，我哪裏會生出不叫二雙再念書的主意？”

    “另外我看您也是沒算明白過來細賬。”何碧笑道。

    “您是覺得等我和泠泠嫁進來了、這梅府的主家就多了，這小廚房無論如何也得再添人了，可您怎麽沒算算，最近這些日子我和泠泠本來就都在呢？”

    “我倆在梅府的這些日子裏頭，這廚房有多忙過嗎？”

    “咱們還別說等我嫁進來了，多半會在我們院兒裏造個好使的小廚房，圖個自己做點什麽也方便，到那時這廚房恐怕不但不會加人，還得減人呢！”

    “您要是早早就給二雙退了學，小廚房裏卻不要人了，您難道舍得叫她去別的差事上當使喚丫頭去？”

    “連小霜我都不怎麽舍得使喚她了，等她再大幾歲嫁給蔣哲後、我就要給她找個新差事幹，翠鳳也是一樣的，您再把二雙弄進來圖的什麽？”

    “我眼下就叫翠鳳跟著泠泠學算賬，想要過兩年把她放到我爹的酒樓去幫著管賬呢！”

    宋媽恍然大悟直搖頭，直說還真是她錯了：“……那我就聽你的，再給二雙把下半年的學費交上去！”（m.101novel.com）