153美麗的誤會
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丈量土地的都是漢子,發麵餅管飽但招待客人就太單薄了,所以她在院子裏架了柴火用大號額鐵鍋燉野味。
野味是早就洗淨了掛在灶台上風幹的,隻需焯水、剁成小塊醃製入味、用熱油定性,然後加水慢燉就行。關鍵是多加大料和老酒,去腥提味還增香。臨起鍋前加一勺大醬收治,管保肉塊油亮亮,看著就讓人食指大動。
有了橫菜,田夏還準備了幾道便宜又好吃的素材,辣炒蘿卜絲、螞蟻上樹、地瓜葉餅、土豆燉豆角和涼拌蕨菜。
加上燉肉和炒醬一共是六道菜,外加一個紫菜蛋花疙瘩湯。
無論如何,對莊戶人家來說六菜一湯已經是高規格的待客之道了。
元盛與裏正等人一道回來,老遠就聞到了飯菜混合的香味,肚子裏的饞蟲等時間蠢蠢欲動。
裏正田仁禮尚且能把持的住,與他一道來的差役起了個大早,現下早就餓的饑腸轆轆,聞著香味就一個勁兒的咽口水。
元盛招呼大家落座,眾人看著香氣四溢的蓋碗,不由得深吸了幾口氣。
而田晉就進廚房幫忙拿碗筷,田夏卻讓他端紫菜疙瘩湯。
她做的疙瘩湯恍若稠粥,麵疙瘩細溜溜的,半點兒沒有大塊麵疙瘩的噎人勁兒。加上榨菜丁、紫菜和蛋花點綴,賣相更是極好的。
上了湯,田夏緊跟著端出了烙餅,切成扇形的烙餅整齊的碼放在笸籮裏,黃橙橙的,看著就好吃。
然而,當桌上的蓋碗掀開,在場人們的味覺又一次受到了衝擊。
“忙活了一晌午,裏正爺和幾位差官也都餓了,快嚐嚐我的手藝吧。”
饒是眾人恨不能立刻開動,卻也不得不與田夏寒暄幾句。
田仁禮本來沒把田夏當回事,但若說元盛這麽多年攢下了買地的銀兩想在田家村安家落戶,那必有緣由。
而田夏儼然把這兒當成自己家,那麽促使元盛紮根的隻能是田夏了。
元盛與田晉交好,他看上田夏並不奇怪。
隻不過,田晉是元盛唯一的徒弟,元盛和田夏之間隔著輩分呢,這層關係要如何處理?
意味深長的打量了幾眼田夏,田仁禮表麵上不動聲色的笑著為幾位當差的介紹:“諸位也許有所知,她是田舉人的女兒田夏。”
三位差官齊刷刷看向田夏:“田姑娘好。”
“各位差官大哥好,勞煩了各位跑到這裏,我也沒什麽拿的出手的手藝,就委屈三位了。”說著,田夏福身施禮。
“姑娘不必客氣,聞著飯菜的味道就很不錯。”領頭的差官是主管土地的差役,他是個爽快人,想來快人快語。
田夏也不是個扭捏矯情的,笑了笑給他盛了一碗疙瘩湯:“這位大哥請用,今日辛苦了。”
話雖如此,她卻沒有直接遞過去,而是轉手通過田晉。
畢竟男女大防,她總要顧及自己的名聲。
“幾位慢用,我先告辭了。”她看了一眼元盛,用目光示意他酒壇子就在腳邊。
元盛立刻會意,朝她揮揮手,讓她去歇著,這裏不用她照顧。
田晉招呼著大家吃吃喝喝,沒在意兩人的互動,但在座的其他人都看在眼裏,對元盛和田夏的關係有所了解。
然而,他們哪裏想的倒……(m.101novel.com)
