野山參的基本鑒別方法是看“五形”“六體”，五形是指須、蘆、皮、紋、體，六體是指靈、笨、老、嫩、橫、順。

    須：長條須，老而韌，清疏而長，其上綴有小米粒狀的小疙瘩稱之謂“珍珠點”。色白而嫩脆（俗稱水須）者，則不是純野山參。

    蘆：蘆較長，分為二節蘆、三節蘆、線蘆、雁脖蘆。二節蘆有馬牙蘆和圓蘆者。三節蘆有馬牙蘆、圓蘆和堆花蘆。所謂馬牙蘆，是根莖上的莖痕明顯，形如馬牙狀，多在根莖上段。所謂圓蘆，是根莖上的莖痕因年久而長平，形如圓柱狀。所謂雁脖蘆，是根莖細長，稍彎曲，如雁脖狀。所謂線蘆，是因年限久遠，根莖上的蘆碗長平，根莖又細又長。

    皮：老皮，黃褐色，質地緊密有光澤。皮嫩而白者，則不是純山參。

    紋：在毛根上端肩膀頭處，有細密而深的螺絲狀橫紋。橫紋粗糙，浮淺而不連貫者則不是純山參。

    體：係指毛根（見六體）。

    順：指人參根順理且直，單腿或雙腿並攏者，多不是野山參。

    靈：指人參體態玲瓏，樣子好看，體腿明顯可分，腿多具兩個，且分叉角度大。按形態分為“菱角體”和“疙瘩體”。

    笨：指人參根形挺直，體態笨拙而不美觀，即使有兩腿，兩者粗細或長短也不勻稱。

    老：山參皮老，色黃褐，橫紋細密而結實。皮嫩色白者不是純山參。

    嫩：皮色嫩白，橫紋粗糙浮淺，須根嫩脆色白易折斷者，則不是純山參。

    橫：指人參根粗短，兩條腿多向旁伸展者，多為野山參。

    熊姐拿著野山參回家後，把野山參放在了一邊，就算故意不去看，腦海裏也不停冒出跟野山參有關的知識。

    光是看和摸，熊姐基本可以判定唐思雅給她的確實是野山參。

    熊姐本來到家後應該做飯了，可是她擇菜的時候目光總是忍不住朝野山參看去。

    熊姐的丈夫下班回來進門後就往火爐湊，搓著手說：“這天氣是越來越冷了，看樣子沒多久就會下雪了。”

    丈夫見熊姐沒反應，這才發現她手裏拿著蔬菜，眼睛卻盯著桌子那邊發呆。

    “看啥呢？”丈夫順著她的目光看過去，看見了桌上的野山參，“怎麽會有人參在這裏？”

    “別動！”看見丈夫走過去，熊姐立刻蹦起來用帕子把野山參包起來。

    “哪裏來的？”

    “說起來就頭疼！”

    熊姐把事情簡單地跟丈夫說了，丈夫倒是沒有她那麽煩惱。

    “野山參就在你手裏，你好好看看，如果可以就跟仁心堂說，反正你的工作隻是鑒定藥材的品質，要不要這些藥材可不是你可以做主的。”

    熊姐這才露出了笑容，“我這是當局者迷啊，怎麽沒想通這一點呢？”

    夫妻兩個一起吃了晚飯後，熊姐迫不及待開始研究起手裏的野山參，她總覺得這支野山參很不錯。

    她已經確定了手裏的確實是野山參，那麽接下來需要做的就是確定它的年份和價值。

    一般根莖生長越長說明生長年限越久。根痕數之所以能夠作為判斷年限的依據，是因為地上植株莖葉每年枯萎一次，脫落後在蘆頭上留下一個莖痕。雖然莖痕通常表現消失或不明顯，但在形成的園蘆上每個莖痕長平處仍留有一個很微小的凸起，可依此判斷生長年限，同時上麵的堆花蘆的出現，是由於蘆頭爛掉出現深的爛痕，待到第一個還生一般可以認為人參已經生長20年了。具有還生的蘆頭的參根表明生長年限較久遠。

    一般50年生以內，年均增長量05克左右；50100年者，年均增長量10克左右；100年以上者，年均增長量20克左右。

    根據經驗，熊姐仔細查看後又稱了重，可以確定手裏的野山參起碼有20年。

    野山參按照規定一般分為八個等級：

    一等幹貨。純野山參的根部主根粗短呈橫靈體支根八字分開俗稱武形五形全美蘆、芋、紋、體、須相襯。有元蘆。芋中間豐滿形似棗核。皮緊細。主根上部橫紋緊密而深。須根清疏而長質堅韌俗稱皮條須有明顯的珍珠疙瘩。表麵牙白色或黃黃白色斷麵白色。味甜微苦。每支重100克2兩以上芋帽不超過主根重量的25。無疤痕、雜質、蟲蛀、黴變。

    二等幹貨。純野生的根部主根粗短呈橫靈體支根八字分開俗稱武形五形全美蘆、芋、紋、體、須相襯。有元蘆。芋中間豐滿形似棗核。皮緊細。主根上部橫紋緊密而深須

    根清疏而長質堅韌俗稱皮條須。有明顯的珍珠疙瘩。表麵牙白色或黃黃白色斷麵白色。味甜微苦。每支75克15兩以上芋帽不超過主根重量的25。無疤痕、雜質、蟲蛀、黴變。

    三等幹貨。純野生的根部主根粗短呈橫靈體支根八字分開俗稱武形五形全美蘆、芋、紋、體、須相襯。有元蘆。芋中間豐滿形似棗核。皮緊細。主根上部橫紋緊密而深須根清疏而長質堅韌俗稱皮條須。有明顯的珍珠疙瘩。表麵牙白色或黃黃白色斷麵白色。味甜微苦。每支325克065兩以上芋帽不超過主根重量的25。無疤痕、雜質、蟲蛀、黴變。

    四等幹貨。純野生的根部主根粗短呈橫靈體支根八字分開俗稱武形五形全美蘆、芋、紋、體、須相襯。有元蘆。芋中間豐滿形似棗核。皮緊細。主根上部橫紋緊密而深須根清疏而長質堅韌俗稱皮條須。有明顯的珍珠疙瘩。表麵牙白色或黃黃白色斷麵白色。味甜微苦。每支20克04兩以上芋帽不超過主根重量的25。無疤痕、雜質、蟲蛀、黴變。

    五等幹貨。純野生的根部呈靈體或順體俗稱文形五形全美蘆、芋、紋、體、須相襯。有元蘆。芋中間豐滿形似棗核。皮緊細。主根上部橫紋緊密而深須根清疏而長質堅韌俗稱皮條須。有明顯的珍珠疙瘩。表麵牙白色或黃白色斷麵白色。味甜微苦。每支125克04兩以上芋帽不超過主根重量的40。無疤痕、雜質、蟲蛀、黴變。（m.101novel.com）