70物超所值的梨

    鍾情的身份，尋夢飯莊的人沒有一個不知道的，這可是當下最炙手可熱的供貨商了，連他們老板和總廚都和他兄弟一般。不用鍾情廢話，幾個有眼力勁兒的小夥子上去皮卡把上麵的大筐抬了下來。

    因為是送到尋夢飯莊來的，也不是送禮，所以鍾情並沒有帶小筐的，而是滿滿兩大筐。

    進來之前，曹忠就已經吩咐他們一會兒洗一籃送進來。沒多大功夫兒，這洗淨的梨就送了過來。

    “哎，好了，來來，我先嚐嚐。”曹忠拿起一個梨，在手裏先掂量了一下，“看著倒是鮮靈的很，我試試味道。”

    曹忠一口咬了下去，頓時梨子裏麵清甜的汁水充斥口中。

    “這梨……”曹忠眨了眨眼，仔細品了品口中的果肉咽下後，又迫不及待地咬了下一口。

    “這梨怎麽樣啊，曹大哥？”鍾情明知故問，可曹忠已經沒功夫搭理他了。

    仔仔細細又快速地吃完了一整個梨，曹忠才輕呼一口氣，“真痛快。”

    “好吃吧？”

    “好吃，真是太好吃了。我想想這梨能做什麽。”曹忠不虧是廚子，其他人都是覺得好吃，琢磨著多買點或者先再來一個過過癮，唯有曹忠是吃了一個後開始琢磨能用這個做什麽。“這是鮮果，當然這樣吃最新鮮了，可如果隻是這樣吃的話，卻又不能算是一道菜。”

    想吃鮮果，回家去吃就好，根本沒有必要來餐廳，餐廳就是要呈現出不同於家庭的菜肴。

    “其實梨這種東西嘛，我們小時候吃的也多。梨到冬天能方法可多了，吃的最多的就是秋梨膏了。”

    山裏麵或許其他副食會有短缺，但是也有一些東西是根本不缺少的。

    比如各種野味，不計葷素，野菜和各種獵物都是有的，小時候家裏多窮，叔爺也憑借著自己的獵人身份養活大了他們兄弟倆，從來沒讓他們餓到過。

    另外就是山裏的一些野果子之類的，也是外麵的人輕易吃不到的。

    梨這種水果，在他們這個地方不是很稀罕的東西，山裏野梨樹是有的，就是村裏也有幾棵大梨樹的，隻是品種並不怎麽樣。

    沒當梨樹成熟，村裏人會把梨子分一分，喜歡的多拿點，不喜歡的少來點。

    村裏大梨樹味道有些寡淡，而且肉質粗糙，反正是很一般。鍾忻鍾情兄弟也說不上多愛吃。這種時候叔爺就會給他們倆熬秋梨膏。

    大個裏的梨子洗淨去皮切塊，細細切碎成末，跟泡好去核的大紅棗，細薑絲一起熬煮，裏麵放入貝母、葛根、茯苓、麥冬等中藥，這其中一部分是在村裏中醫那裏買來的，一部分是叔爺在山中自己尋到的。

    這些藥材熬出藥性後去掉，隻剩下梨汁，一直熬到濃稠。放到溫涼後再加入叔爺在山裏尋到的野蜂蜜，這一罐秋梨膏才算是完成，能從深秋一直喝到第二年開春。

    上火或者是嘴饞了的時候，倒上一杯溫開水，調上一小勺秋梨膏，那是他們小時候最好的飲料。

    不過這些年叔爺已經不去山裏打獵了，年紀大了，而且沒有獵槍也不安全，再者這秋梨膏也滿大街都能買到，用不著非得自己做了。

    可鍾情買過，味道卻和記憶中不同，幾次三番，也就淡了這個年頭。

    如今曹忠琢磨這梨要怎麽吃，鍾情第一個就想起了這個。

    “秋梨膏，嗯，好東西。我想想，這梨煮湯確實不錯，對了，這梨多少錢一斤？你和楚總商量價格了沒？”

    “呃……楚總說，八十八一斤……”

    “……倒是物有所值……”曹忠雖然被這價格給噎了一下，可是想想這梨的味道其實也不貴，而且鍾情家的玉米麵還賣五十一斤呢，這水果可是一向都比糧食貴的。

    再者說，貴又如何，隻要是他尋夢飯莊賣出去的東西，那都是精品，本來就不能和菜市場三五塊一斤的普通水果相提並論。

    曹忠堅信，哪怕他們賣八十八一斤，甚至更貴，也會讓一群食客趨之如騖。到時候大家腦子裏就隻想著吃了，誰還會去想這價格是貴是賤。

    再者說，來他們這裏吃飯的，非富即貴，還真沒有什麽普通百姓，他們的錢不賺白不賺，他們不轉也要便宜別人，那還不如他們自己收著。

    “謝了兄弟，我知道怎麽做了！”曹大廚腦子裏有了想法，哈哈大笑起來，“這個點過來，你肯定沒來得及吃飯呢，等著，我親自下廚給你做道菜，你稍等會兒！”

    “曹大哥，真的不用麻煩了。我回去的路上隨便吃點什麽就行，你這裏這麽多人，不方便。”

    “急什麽，我還想你嚐嚐我的手藝呢，再說了，沒誰的地方，也不能沒有你的地方啊。這飯莊好幾層樓，難道還沒有我們預留的包間了？聽我的，就在這裏踏踏實實的，一會兒我做好了菜給你送來。你若是走了，我可要翻臉了。”

    “好吧，那曹大哥千萬別太麻煩，簡單能吃飽就好，我下午還得趕回去呢。”

    曹忠自去忙活了，鍾情就在包間裏等著。一般大一點的餐廳都有會有自己預留的包間，就是為了防止什麽突發情況。

    比如預定好的包間忽然不能用了，或者說來了什麽不能拒絕的客人。另外還有一種就是老板自己私人的包間，一般是不對外的。

    楚元白的餐廳裏一般都有這種包間，尤其是尋夢連鎖飯莊。

    原因其實也簡單，這縣城裏的土地可是比省城裏便宜多了，比如這家總店裏，楚元白拿下地後足足蓋了好幾層，底下還有一層儲藏室。

    除了最上麵一層是作為客房的，剩下的兩層都有包間，而且數量很多。

    但是包間再多，也架不住客人多。

    這正趕上飯點，鍾情就聽到外麵人聲嘈雜的，生意好的不得了。

    閑著沒事，鍾情索性拿起個梨吃，今天摘下來他也僅僅是吃了一個，現在看著還真的想再來一個。

    梨子入口，清甜解渴，不知不覺就下去了大半個梨子。正吃著呢，外麵的聲音忽然氣氛不太對勁兒，鍾情聽著樓下好似是吵架的聲音。

    吵架？

    都是來吃飯的，有個磕磕碰碰的其實也在所難免，可外麵的聲音越來越大，鍾情眉頭一皺推開了包間的窗戶。

    二層的包廂窗戶一麵朝著大廳，這一開窗戶，聲音就清晰多了，鍾情聽著這聲音竟然耳熟的很，依稀仿佛就是之前在門口和他吵架的那夫妻倆。

    鍾情往外忘了一眼，居高臨下的看得倒是很清楚。

    此刻這諂媚男子和那名女子，正站在一層的服務台大聲叫囂著。

    “一個小破飯館，居然還要提前預約？開什麽玩笑？知道我們請的是什麽人麽？說出來嚇死你們這些人，縣委的領導，知道麽？”

    “就是，讓我們排隊就算了，居然連包間也沒有，讓我們在大廳吃？你覺得我們的身份能和這些人一起吃飯麽？”

    原來這兩人今天雖然要請縣委辦的王主任吃飯，但是他們並不是本地人，初來乍到雖然知道這尋夢飯莊很火爆，卻也沒往心裏去，更不會預約什麽包間了。

    事實上若不是這位王主任說想來這裏吃，他們壓根不會來這裏。

    他們並沒有看得起這小小的縣城，平時在自己那一畝三分地都已經囂張慣了，到了這裏不但被門口保安攔住隊，還將劉秘書給擋了駕，這兩人心裏已經給這家飯莊判了死刑。結果進來一看，居然隻能坐在大廳裏，包間需要提前預定，現在是一個都沒有了。頓時鬧騰了起來。

    在他們夫妻看來，這家飯莊得罪了劉秘書，就是得罪了縣委辦的王主任，王主任那是什麽身份？在市裏省裏或許不行，但是在這縣裏，那可是縣委書記身邊的人。

    到時候他和劉秘書在王主任耳邊吹吹風，這飯莊還不就等著關門大吉？

    也是因為這種自信作祟，兩人臉上帶著得意的笑，趾高氣揚地嗬斥著大堂經理。

    因為在他們看來，自己一句話就能讓對方失業。

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