199敢不敢拚一下
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199敢不敢拚一下
雖然說早就預料到今天的場麵或許會比昨天更火爆,可等人群真的來了之後,鍾情還是心肝顫抖了一下。
這……這特麽的也太多了!
這麽多人,別說他展台這些東西不夠吃的,就算是兩邊展台的東西也能全部掃蕩空了。
不光鍾情他們肝顫,其他人也擔心。這麽多人聚集在一起,很容易造成意外,展會主辦方緊急派過來二十多個工作人員幫忙維持展台前的秩序,連展台都朝兩邊延展了兩米。幸虧這邊展台和展台之間距離不算近,否則旁邊的展台都要擠翻了。
可即便如此,展台這邊還是被裏三層外三層圍了個水泄不通。
但是好的是,這二十多個工作人員確實很給力,不光幫著維持了秩序,也幫著他們分發試吃食物。主辦方甚至還主動送來一批烹飪用具,免得供應不上。
一次性塑料碗,小半碗的玉米麵粥,加上一小份蔬菜沙拉和半個切開的茶葉蛋,算是一整份,沒人分一份。隊伍排了三隊,三隊一起發放試吃。
不過一早起來,楚元白就把人都喊過來開了個會。試吃不是個辦法,雖然也會起到宣傳的效果,但是不一定是鍾情所希望要的效果。
來參加高端食材展銷會的人有一部分確實是各大酒店、餐廳的人,可是普通人來湊熱鬧的也不少。
他們這種促銷方式或許會吸引來一部分真正采購的人,可這麽多人堵在這裏,也同樣會把這些人擋在了外麵。
被楚元白這麽一說,鍾情也皺起了眉頭。確實是有這個可能,他們到底是為了走高端路線,現在的情況可不太妙,說不好聽的,現在很多來的人將來都未必是他們的客戶。這其中高端客戶能占到百分之十就萬幸了。
所以鍾情和楚元白溝通之後,決定今天的試吃活動隻準備一千份,當然,這已經很不少了。
這些試吃結束後,食材並不等於就用完了,而是要開始出售。
展銷會上很多展台都是直接銷售的,那些甜品材料、巧克力、各種高端幹果等,都是要出售的,那些紅酒、咖啡的更不必多說。
一千份的試吃很快就發送完了。後麵還是有很多人並沒有領到,好在這二十多個工作人員一邊發放,一邊在解釋,再加上來這裏的人多少有點素質。個別人嘟嘟囔囔的,大多數還是表示可以理解的。
隨後展台清空,各種要出售的食材重新分類擺好,新鮮的各種蔬菜、一袋袋小包裝的玉米麵、一顆顆新鮮的雞蛋、一份份新鮮的草莓。
還沒散開的人群眼睛一亮。
吃過的自然是難以忘懷這種美味,沒吃過的光是聞著那味道,看著這些人那狼吞虎咽的吃相,也能猜出這些食材到底有多好吃了。
沒吃到嘴裏,那是永遠的欲壑難填,至於吃到的,那更是埋了一隻饞蟲到了肚子裏。
這一點,從尋夢山莊那天天爆滿的客流就能看得出來。
各種食材擺上之後,很快就有迫不及待地人過來詢問價格了,可隨後,這些人臉色古怪,甚至有些人忿忿不平地離開了。
有好奇地上去看了一下,這些食材上麵都有標價,可是這標價,真的讓人倒吸一口涼氣。
這也太貴了。
相比鍾情給楚元白的價格,展銷會上的價格還要再高出一大截。
一來他們是參加高端展銷會的,價位低了根本不合適,而且本地的食材價格跟他們那邊相比,也要高出不少去。
而最重要的一點是,他們的食材產量現在還很少,訂低了,萬一來了大單,他們也吃不下。他們現在就是要抓住頂尖的那一批餐廳或者酒店的單子,單子訂量大小倒不是最重要的。
比食材的質量和味道,鍾情和楚元白都有信心,他們不輸任何人。
事實證明,這些高昂的價格嚇退了絕大多數人。
看到這邊展台的人所剩不多了,主辦方的工作人員和鍾情等人告別了。鍾情特意送了一些還沒發放出去的茶葉當出去,權當是感謝了。
若是一般的展台送點小東西,他們是不會收的,他們也是有規定的,而且這些東西也實在不值一提,他們好歹也是一流會展中心的員工。
可鍾情的饋贈,他們卻難以拒絕。
吞咽了一下口水,帶隊的人接受了鍾情他們的好意,他後麵的眾人也鬆了一口氣。
太好了,收下了,回去趕緊嚐嚐!剛才發試吃的時候,他們可是饞得夠嗆。
送走了這些人,展台前麵基本上沒人了。其他人都一下子鬆了勁兒,到後麵找把椅子,或者幹脆就在箱子上坐下休息。
可鍾情心可放不下。這展台前麵沒人了,鍾情的心又提到了嗓子眼。
他們都參展第二天了,結果試吃發放出去了,反而展台前又沒人了。
來回的費用和食材的費用都是小事,可若是白來一趟,打擊還是不小的。
鍾情多少有些沮喪。
楚元白拍拍鍾情的肩膀,“我們到後麵休息一下。”
展台後麵有位置,看他們兩個人過去了,其他人識趣地回到了展台那邊了。
周圍展台的人看著這邊忽然間沒什麽人了,多少有些幸災樂禍。這兩天這個展台給他們的壓力可真是不小,那人山人海的樣子,不知道的還以為免費發金子呢。
就算是免費試吃,可怎麽就火爆成了這樣?他們可是也有人試吃的!
不過總的來說,拜鍾情展台所賜,他們這兩天展台前的人流量也比其他人好不少。
“怎麽了?擔心?”楚元白挨著鍾情坐下。
“也不是,就是……”鍾情苦笑,“落差感吧。”
“也是,剛才那麽多人,現在一下子就剩下小貓兩三隻了。”楚元白哈哈笑了幾聲,“但是你知道麽,現在過來的,才可能是真正對我們有興趣的。”
“嗯?”
“剛才人多,這些人過不來。現在大家都散了,因為價格高。現在還肯過來的,那除了看熱鬧的,就是不差錢的。你想想,不差錢的是什麽人?”
“那些大酒店的采購?”
“當然。很多高級餐廳根本不在乎價位,好的食材出來的時候,那都是毫不在乎的競拍的。你以為他們真的隻為了食材?”
“難道不是麽?”
“食材自然是要,可這麽不計成本的拍下來,自然是為了更大的利益。”
“……你這麽說,我就有一點明白了。你的意思是,名氣?”
“再好的餐廳,也要有名氣,用各種手段聚攏名氣。如果現在忽然有一批味道品質都絕頂的蔬菜,在這邊造成很大的轟動,那哪一家餐廳買下這批蔬菜,都是一個極大的噱頭。”
“之前還行,現在……那些人恐怕又要觀望了。”
“那可未必,我們的食材可不是普通食材,他們要考慮噱頭,也要考慮質量。我們的蔬菜,完全可以給他們帶來新的突破。”
正說著,楚元白的手機響了起來。
楚元白接起電話,片刻後神色凝重起來,“可以倒是可以,不過,主事人不是我,我還得和對方商量一下。”
鍾情看著楚元白,楚元白掛了電話後,看著鍾情眼巴巴地看著自己,忽然一笑,“機會來了,敢不敢拚一下?”
“什麽機會?又要怎麽拚?”鍾情眼睛瞪大,“不管怎麽樣,我相信你,你讓我怎麽做我就怎麽做!”
楚元白一愣,鍾情這話可是沒有絲毫的猶豫。楚元白忽然抱了鍾情一下,“放心。”
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