257傻眼

    郭大廚送來的食材還都挺正宗的，馬來的華人很多，這些年不光是旅遊的人多，定居在這裏的人也不少。

    一開始或許還覺得這裏的飯菜不錯，可時間長了，多少都會想念家鄉的風味的。於是正宗的中式餐廳也多了起來，隻是為了更多的客人，味道還是有些更改。

    這邊的工資不低，郭大廚也從國內跑過來工作，可剛到這邊沒多少天，就被楚元泓給挖過來了，目的就是不想蘇荷在這邊吃的不適應。

    蘇荷給人的感覺很嬌氣，嘴巴也很刁，雖然深接觸後大家都知道這纖細的外表其實是個假象，掩藏在裏麵的蘇荷其實也是個大大咧咧粗線條的小堅強，但是都不願意看著他受罪，楚元泓就更是如此。

    自從郭大廚來了之後，大家食欲都有所好轉，不過蘇荷還是最想念鍾情的手藝。

    之前這些天，鍾情也忙的不可開交，今天總算要自己動手做飯了，蘇荷興奮的很，主動進來幫著洗菜。

    馬來這邊的農場各種蔬菜是很豐富的，為了供應廣大客戶，尤其這些客戶大多都是西餐廳，所以農場的蔬菜也以生菜、洋蔥、番茄、豌豆、西藍花等為主。

    但是這並不妨礙農場有一部分專門是種給自己人吃的，那裏麵各種的茄子、四季豆、苦瓜、西葫蘆……反正國內能吃到的，這邊也都種植了。這些東西並不對外出售，隻是給自己人吃的，都是鍾情從國內帶來的種子，有空間河水加持，都長得格外的茂盛，果實累累。

    “小情，你要做什麽？”蘇荷一邊幫忙洗菜，一邊眼巴巴地期盼著。

    “你想吃什麽啊？你說，隻要有材料，我都做給你吃。”

    “真的啊！那我不客氣了啊。”蘇荷激動的很，出來好幾個月了，他早就有點忍不住了。“紅燒肉！這個必須有，要大塊大塊的那種，肉皮軟軟糯糯，五花三層的那種。”

    “好好，沒問題。正好有一塊五花肉的。”鍾情點頭，將那塊肉拿過來，看樣子有三斤多，足夠燉一大鍋了。這邊廚房是楚元白給配備的，各種廚具很齊全。

    “還想吃西紅柿炒雞蛋，嗯，幹煸豆角，家常豆腐，這個也要多放五花肉。對了，這邊的蝦很大，做個油燜大蝦吧？”蘇荷看著鍾情，生怕自己點的太多了不答應。

    “沒問題。不過好像這些蝦太大了，你去郭大廚那邊走一趟，要這麽大的……”鍾情用手指比劃了一下，“肉太厚不進味也不好吃，要恰到好處。”

    “好。還要什麽？我一起拿來。”

    “看看有沒有冬瓜，如果有綠豆的話，也帶一些過來。”

    “好嘞。”蘇荷走了。海輝敲敲廚房的門。

    “伊森？”

    “雖然我不會什麽，但是我經營大米，蒸飯是有一套的，要不幫忙？”

    鍾情展顏一笑，“好啊。”

    雖然做的菜多，但是有海輝和蘇荷兩個人打下手，速度還是很快的。薑臨其實手藝還不錯，不過他要過來幫忙就被其他幾個人推出去了。鍾悅更是偷笑地拉著薑臨到一旁說話。

    鍾情和蘇荷對視一笑。

    他們倆哪裏看不出這倆有點小秘密，都樂得成全他們一下，不然明天就要回去了。

    差幾分鍾十二點，鍾情將最後一道湯也做好了，不過這湯是可以涼著喝的，不急著上。

    “伊森，可以吃飯了。”這邊的桌子是長桌，四麵都可以坐人，就是不如圓桌那樣有氣氛。

    海輝坐在鍾情對麵，鍾情笑了一下，用公筷給他夾了一塊紅燒肉，“先嚐嚐這個。別看上麵有肥肉，其實不會膩的。”

    鍾情知道很多國家吃豬肉都不多，更不要說像中國這樣連肉皮、肥肉一起的吃法了。

    看海輝審視地夾起這塊紅燒肉，鍾情又補了一句，“要是實在吃不慣，我就讓他們送一些牛排過來。”

    海輝笑笑地咬了一口，不過是從瘦肉的部分咬下去的。在嘴裏輕輕地咀嚼了幾下，原本皺著的眉頭漸漸鬆開，似乎是覺得味道還不錯，又接著咬了一口，這一口要比剛才大口多了。

    “其實肉皮和肥肉才是最好吃的。”蘇荷在旁邊小聲地說了一句。

    其他人看著海輝開始吃了，也就紛紛開始夾菜。

    除了最中間的一大盤紅燒肉外，還有清蒸魚、油燜大蝦、清蒸豬肉丸，這其中大部分都是蘇荷想要吃的，素菜也不能少，蘇荷點的西紅柿炒雞蛋和幹煸豆角自然是有的，還有菠菜拌粉絲、耗油生菜、炒苦瓜、醬香茄子和麻婆豆腐。

    倒不是鍾情不給蘇荷做家常豆腐，隻是中途蘇荷又變卦，忽然想吃點更刺激的食物。麻婆豆腐又香又辣又麻，郭大廚又是川菜廚子，各種天府之國的調料都帶了個齊全。

    海輝慢慢地吃完了這一塊紅燒肉，隻覺得唇齒留香。

    他自小沒吃過這種東西，他奶奶就不是華人，頂多他爺爺會做一些中國菜，到了他這裏他爸已經是個香蕉人了，他母親也不是同樣不是華人，他基本上吃過的中國菜也就是爺爺會做的那幾道。

    以前倒是因為好奇去過幾次華人菜館，但是那改良過的味道吃幾次也就膩了，並沒有讓他覺得有什麽太特別的。

    昨天晚上，他就覺得那些烤串的味道非常好，雖然比較辣，可辣意過後都是舒爽。

    而今天，鍾情做的一塊紅燒肉，徹底打開了他身體裏潛在的那個華人的基因。

    吃來吃去，果然還是中國菜好吃，就這一道紅燒肉，就比他以前吃過的所有豬肉的菜都要好吃，什麽豬肉卷，豬排，豬肉腸……

    這紅燒肉看起來雖然有些肥膩的樣子，但是正如鍾情所說，根本一點都不膩。

    最下麵的瘦肉細嫩不差，五花三層的部位肥瘦相間的口感不光入味，還十分肥美。

    以前海輝感覺不到肥美這個詞的含義，都肥了，怎麽會美味。可如今他唇齒之間切切實實地感受到了這個詞的真諦。

    肥美，真的是肥美。

    甚至海輝還感覺到如果沒有肥肉而隻剩下瘦肉，紅燒肉應該就達不到現在這樣的美味程度了。

    吃到最上層肉皮的時候，海輝簡直都陶醉了，眼睛享受地眯起，那軟軟糯糯的肉皮在口中咀嚼的時候，簡直太美妙了。那種軟糯，是什麽糕點，食物都不曾帶給他的，再加上上麵絳紅色的濃稠醬汁，簡直讓他欲罷不能。

    吃完了這一塊，海輝的筷子自發地朝著紅燒肉的盤子伸了過去。不過這一次他沒有先吃瘦肉，而是從上麵一口要掉了肉皮和肥瘦相間的部位，發出一聲心滿意足得償所願的喟歎。

    吃上一口肉，再來一口米飯，筋道的飯粒和軟糯的紅燒肉相得益彰，讓人更是吃了還想再吃。

    不過海輝控製住了自己的貪念。

    不能光吃紅燒肉，這桌上還有這麽多的美味佳肴，每一種都是鍾情做的，肯定都一樣的美味。

    海輝開啟了饕餮模式。

    紅燒肉自然是軟糯肥美，油燜大蝦外酥裏嫩，還沒入口時中國菜係特有的油香撲麵而來。其他幾樣也同樣都十分美味，讓海輝覺得特別的是麻婆豆腐和炒苦瓜兩道菜。

    炒苦瓜他不是第一次吃，以前也吃過一次，不過入口他就吐出去了。

    苦。這種味道是他吃不慣的，從小到大很少有苦味的蔬菜進入他的食譜。

    還有那道麻婆豆腐，他以前吃過在家附近開的一家風生水起的麻婆豆腐，以為這道也一樣，結果一勺入口，他頓時傻了眼。

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