老頭低頭看著腿下那滿滿一竹筐的蔬菜驚訝出聲。

    林嘉麗笑道：“是普通的上海青，隻是我料理得好，這品相比普通的小青菜要好。”

    老頭點了點頭，稱讚道：“怪不得。我見過那麽多菜，還沒見到過這麽大的上海青哩！關鍵是還很水嫩——”

    說著，他又拿出一顆青菜放到鼻前嗅了嗅，點點頭：“這味道也很幹淨。”

    林嘉麗樂了。

    她長這麽大還沒見過人用鼻子去判定這青菜好不好的，便問道：“叔，你也是賣菜的？”

    老頭搖了搖頭，笑嗬嗬道：“不咧，我是買菜的。”

    林嘉麗疑惑地看著他。

    老頭咧開嘴道：“我在酒店後廚幫工，平時也幫我們廚師長進菜。”

    林嘉麗恍然大悟，原來是個行家。

    而且這酒店竟然還有廚師長這種職位，可見規模一定不小，說不定在清源縣還能排得上號呢。

    林嘉麗眼珠一轉，笑道：“叔，那您看我這菜咋樣？能進你們酒店不？說實話，我這趟進城就是想為我這青菜尋個銷路。如果能進你們這種大酒店，我就不愁啦！”

    老頭哈哈大笑，看著林嘉麗問：“你咋知道我在大酒店哩？”

    “有專門的廚師長的酒店肯定是大酒店呐。再說，叔你看一眼我這菜，就知道是好菜，這眼力也不是一般人有的呐。”

    林嘉麗逮著機會就是一通猛誇。雖然青菜好不好大多數人也很容易辨別，但好話總不會錯的。

    老頭顯然對她的話很受用，點頭道：“你這丫頭還是個聰明的。是呐，我們酒店不小，就是城南的華美酒店。市委書記來了也隻在我們酒店吃飯哩！”

    林嘉麗瞧著老頭得意的神色，心裏也是咂舌。

    我的天，這是什麽運氣，讓個座竟然能遇到華美酒店後廚采購？

    說起華美酒店，清源縣乃至整個雲市沒有不知道的。它是整個雲市數一數二的四星級酒店，雖然後來因為某些原因，華美酒店去掉了四星級的牌子，但它仍然是附近市縣民眾心裏最高檔的酒店。

    能在華美酒店請客或者赴宴都是一件值得誇耀很久的事情。

    據說華美酒店由一位祖籍是清源縣的美籍富豪開辦的，其真實姓名無人知曉。在華美，無論是中餐西餐，無論是普通家常菜還是鮑參翅肚，隻要你叫得出名字的，他們都能做得出來。

    雖然華美酒店所在的清源縣並不是富庶的地區，但華美卻總能吸引很多鄰近地區很多有錢人來消費，是清源縣屈指可數的納稅大戶。

    “哇！您老竟然是在華美酒店工作哩！真是了不起。”

    林嘉麗適當地擺出十六歲少女應有的崇拜神色，老頭很開心。

    “丫頭，你這青菜品相確實不錯。隻不過，進還是不進，最終得我們廚師長說了算。”

    老頭望著林嘉麗露出失望的神色，又笑道：“這樣，一會兒下了車你跟我一起走，我帶你見見廚師長，順便讓他看看菜，應該沒多大問題。”

    林嘉麗聞言，瞬間笑靨如花，連說了好幾個謝謝。

    等車到了清源縣，林嘉麗隨老頭下了車。

    這一路的閑聊讓林嘉麗對老頭有了基本的了解。

    老頭姓楊，大家都叫他楊叔，家住仙石鎮楊家灣。前幾年華美酒店成立，他被招進去做采購。因為他對本地蔬菜市場很熟悉，再加上麵相和善，會與人打交道，在華美後廚有一定威望，也比較能說得上話。

    兩人坐著人力三輪車不一會兒就到了華美酒店門口。

    整個酒店被包裹在一片精心修剪的綠化中，從外麵看隻能看到四棟前後聳立的高樓的灰色外牆。

    進了大門，就見一座精美的噴泉出現在眼前，噴泉後麵就是寬闊的門廳。來往的車子通常先停在門廳，等客人下車進了酒店，方才駛出或者繞過大樓去後麵的停車場停車。

    華美酒店一共由四棟大樓組成，前麵一座六層小樓主要是餐廳和娛樂廳。餐廳占據了一到三層，四層是包含遊泳池在內的健身房，五層是個小型的電影院，六層則是歌舞廳和按摩館。

    後麵左右兩側四層小樓分別是員工宿舍樓和倉庫。聽說在華美工作的員工，上至酒店經理，下至掃地阿姨都能分到裝修精美的員工宿舍。這也是外麵的人豔羨的地方。

    最後麵一座十二層高樓是酒店的客房區和高級餐廳所在地。其中七樓的高級餐廳聽說是隻有達到一定標準的VIP貴客才有進入的資格。

    雖然整棟的建築隻有這四棟樓，但樓與樓之間設計精妙，抄手回廊，綠樹掩映，頗有種古典園林的典雅之美。

    林嘉麗跟在楊叔的身後從側門直接進入了華美酒店的後廚。

    “喲，楊叔回來啦！”

    廚房裏人影穿梭，都在為即將到來的午間用餐高峰做著各種準備。不時有相熟的人笑著跟楊叔打招呼。

    楊叔也是笑眯眯地點頭，順口問問相關工作準備的情況。

    “老朱的那批黃花魚到了嗎？中午就要急用的，你去通知下黃大廚。”

    “噯，小於，這生菜不能噴太多水，不然容易爛！說了你多少次了，你咋還記不住哩？”

    “豬肉劉的貨款申請你給何會計送過去了嗎？還不快去，今天都幾號了？”

    吩咐了一通，楊叔轉身看到跟在後頭的林嘉麗，這才攔住身邊路過的小夥子：“阿偉，廚師長在哪裏？你看到沒？”

    名叫阿偉的小夥子指了指廚房外頭的一間辦公室道：“喏，在辦公室哩，經理也在裏麵。”

    楊叔嘀咕了聲“又有啥麻煩了”，便抬腿往辦公室走去。

    他抬手敲了兩下門，邊推門而入邊說：“廚師長，在不？”

    屋裏廚師長正皺著眉頭聽經理說話，見楊叔進來，兩人也就停了聲音。

    “老楊，啥事兒？”

    楊叔嘿嘿一笑，說：“啥煩心事兒哩？老楊我能不能幫得上忙？”

    廚師長歎了口氣，道：“也好，多個人多個辦法。市裏來的大領導，說要吃一道‘水煮肉片’，白湯的，你聽過不？“

    “啥？白湯？‘水煮肉片’不是紅湯川菜嗎？”

    廚師長見他這回答，知他這裏也是沒戲，便擺擺手問：“你找我啥事兒？”

    “哦對了！”楊叔轉身把林嘉麗拉進來，道：“今兒我碰上一小丫頭，她小青菜確實不錯，想讓廚師長看看，能不能進咱們廚房。”（m.101novel.com）