第643章 創新就是生命

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    作為帝王的接班人,趙曙的性格大家多少知道些,可趙仲鍼卻是少年,不好捉摸。
    如今趙禎讓他來問話,一番話之後,就是給宰輔們了解趙仲鍼的機會。
    韓琦讚道:“小郎君從容鎮定,常人所不及。”
    曾公亮說道:“小郎君剖決如流,可見天資聰穎。”
    歐陽修幹咳一聲,老眼昏花的看了一眼趙仲鍼,也不知道看清了沒,就說道:“小郎君英氣勃勃,此乃大宋之福。”
    妥了!
    趙禎安排這麽一出,就是為了給趙仲鍼鋪路。
    大宋的未來需要秩序,而接班人穩定就是最好的秩序。
    今日宰輔們齊齊誇讚趙仲鍼,就是給了趙禎定心丸。
    趙禎心中歡喜,說道:“擺宴,馬上擺宴!”
    人一歡喜就喜歡搞些慶祝活動,趙禎的慶祝活動就是擺宴,然後君臣飲酒作樂。
    他歡喜不打緊,卻嚇尿了禦醫和宰輔們。
    “官家,您現在要養病啊!酒宴還是緩緩吧。”
    “若是飲酒,那會加重病情,萬萬不可啊!”
    大佬,咱能別浪嗎?
    大家一陣勸阻,趙禎遺憾的道:“朕覺著都好了。”
    韓琦趕緊勸道:“陛下,還是再養養吧。”
    趙禎歎道:“一病不由人,朕如今連羊羹都吃不到了。”
    看他的模樣,分明最大的願望就是吃一碗羊羹,讓人不禁唏噓不已。
    可禦醫卻堅決不同意:“陛下,您的病情不能吃羊肉。”
    “那魚肉呢?”
    “能吃!”
    沈安點頭道:“如此臣回家做一道菜,還請官家品嚐。”
    趙禎的咽喉湧動了幾下,說道:“宮中什麽都有……”
    咱等不及了,你趕緊做吧。
    作為帝王,他現在能享受的不多,唯一的愛好就是吃了。
    可羊肉不能吃,別的菜他也吃膩了,於是漸漸沒了胃口。
    炒菜並非是沈安首創,但卻是他發揚光大的。
    他在汴梁的第一桶金就是靠炒菜,等後來暗香成立之後,汴梁人再也沒見到他做過菜。。
    今日他主動請纓,別說是趙禎,連宰輔們都忍不住了。
    歐陽修板著老臉道:“官家,臣今日來的匆忙……沒吃早飯,如今腹中鳴叫如鼓……”
    曾公亮也正色道:“往常小朝會之後就是賜宴,陛下病了之後,我等久不知味矣……”
    扯了半天,實際上就是為了自己的嘴饞找借口。
    趙禎笑道:“都吃都吃。”
    沈安說道:“臣有些作料在家中。”
    “宮中沒有?”
    沈安搖頭道:“那是臣自家弄的。”
    果然是廚神啊!
    眾人豔羨不已,隨即就讓人去沈家取東西。
    沈安去了廚房,剛進去就被嚇了一跳。
    一屋子的廚子齊齊拱手,“見過待詔。”
    偶像啊!
    這些廚子的眼中放光,大抵是沒學會那些追星族的手段,否則定然會掏出紙筆來讓沈安簽名。
    他們以前的偶像是上古神廚易牙,現在卻變成了沈安。
    “待詔今日親自出手,這便是我等的福分,懇請待詔允許我等旁觀。”
    沈安被熱情包圍了,他點點頭,廚子們就爆發出了一陣歡呼。
    廚神親自動手,看一眼就能增長多年功力……不對,是看一眼就能琢磨出無數奧義。
    眾目睽睽之下,沈安要了一條黃河鯉魚。
    “誰來殺?”
    沈安拎著菜刀含笑問道。
    “某來!”
    “閃開,這魚是某的!”
    “待詔,某來殺!”
    眾廚子為了在沈安的麵前表現一番,差點來了一場群毆。
    他們都以為沈安是想看看自己的本事,卻不知沈安隻是偷懶而已。
    殺魚,清理幹淨,沈安接過處理好的魚,用刀簡單的斬成幾段。
    起油鍋。
    唰!
    下薑蒜爆香,然後下從沈家帶來的醬料。
    香味漸漸濃鬱起來,廚子們吸吸鼻子,有人說道:“這醬料……一百貫某願意買配方。”
    有人譏諷道:“一百貫?一千貫你都買不到。”
    “那是待詔獨家的東西,今日若非是要給官家做菜,咱們聞都聞不到。”
    說話間,沈安拎起了一個小壇子。打開後,一股子酸味襲來。
    這就是泡菜的酸湯。
    唰!
    酸湯倒進去,再加點井水,水汽冒起,沈安馬上就下了魚。
    “蓋上蓋子!”
    沈安瀟灑的把鍋鏟放在邊上,回身說道:“這飲食之道吧,實則是越簡單的越好。宮中幾十種配料一起弄,那菜吃著是香了,可食材本身的香味呢?哪去了?”
    眾人凝神聽著,在後麵蓋鍋蓋的廚子動靜大了些,馬上就被無數眼神給狠狠的盯住了。
    咱們在聽待詔說話呢,安靜些!
    有人跑出去,再回來時手中多了紙筆。
    “要善於去發現新食材和新配料,比如說這個泡菜裏的酸水,平日裏沒誰在意這個,以為登不得大雅之堂,可某今日就用它來做一道菜,稍後你等可以品嚐。”
    “待詔,再說說吧!”
    “再給我等說說做菜的道理。”
    “……”
    沈安笑了笑,“做菜其實就看你用心不用心,你若是用心,自然會不斷嚐試新的作法。比如說醬料,難道真的那麽了不得?不過是多次嚐試的結果罷了。”
    他最後說道:“就如同大宋的國勢一般,固封自守沒有出路,唯有不斷創新……記住了,創新才是廚子的命!”
    眾人呆呆站在那裏,有人喃喃的道:“創新才是廚子的命,這話說得好啊!”
    大家都習慣了按照老辦法來做菜,沒有幾個人想著去創新,暮氣十足。
    這樣的飲食界自然沒什麽活力,直至沈安闖了進來,用一係列炒菜把他們打了個滿臉開花,這才知道什麽叫做創新。
    稍後湯開了,沈安揭開鍋蓋,那股子香味襲來,眾人不禁為之陶醉。
    “這酸湯煮魚竟然這般香嗎?”
    “聞著就流口水,想吃。”
    “待詔果真是……又弄出了新菜,某恨不能拜在門下,朝夕請教。”
    “……”
    沈安叫人弄了不少小碗,然後每個碗裏舀了些魚湯,剩下的就叫人全部弄起來,然後帶去寢宮。
    他前腳才走,廚子們就搶瘋了。
    “這是某的魚湯!”
    “別喝完啊!給某留一點。”
    “……”
    一陣混亂後,眾人都在回味著。
    “酸辣……關鍵是魚的鮮融在了裏麵,酸辣鮮,嘖嘖!隻是一口啊!待詔也太摳門了些。”
    “鮮美!酸辣還開胃,某餓了。”
    “某也是。”
    廚子們麵麵相覷,都覺得沈安怕是又要弄出一個小菜係了。
    “易牙也沒法和待詔比啊!這就是千古廚神!”
    “回頭某就在家裏供著待詔的牌位,好歹保佑某廚藝精進。”
    稍後沈安帶著食盒出現在寢宮裏,新式酸湯魚登場了。
    “鮮美!”
    “酸辣。”
    “好餓啊!”
    趙禎連喝了三碗魚湯,邊上的宰輔們眼珠子都瞪圓了,他這才戀戀不舍的放下,“卿等用吧。”
    宰輔們一人隻得了一碗湯,但魚肉不少。
    “臣告退。”
    沈安拱手告退,稍後吃了酸湯魚的宰輔們開胃了。
    “官家要用膳,快些,官家說餓的厲害。”
    “相公們都說沒吃早飯……”
    今日的宮中出現了一個奇景,官家和宰輔們齊齊喊餓。
    可禦廚們也在喊餓,隻是他們近水樓台先吃了。
    肚子填飽了,君臣麵麵相覷,不好意思之餘,也有些感悟。
    “他說創新就是廚子的命,這話可是話中有話?”
    趙禎歎道:“這話各行各業都能用,朝堂可能用?”
    各行各業用是創新,朝堂上用就是革新!
    “他有心了。”
    趙禎的態度讓宰輔們有些吃味。
    出了寢宮,曾公亮說道:“官家什麽意思?”
    韓琦不語,歐陽修剛才吃的最多,他打個飽嗝,滿足的道:“官家說沈安能用做菜的道理來進諫,可見有心,而咱們……都隻會吃。和豬差不多。”
    你們都是吃貨!
    一群吃貨宰輔心中不忿,等回到政事堂後,才發現門邊竟然有兩個腥臭撲鼻的麻袋。
    “什麽東西?”
    歐陽修吃的心滿意足,聞到這股味道頓時就幹嘔了一下。
    有小吏捂著鼻子道:“先前報捷的人拎著過來的。”
    韓琦怒道:“為何沒人查?”
    小吏委屈的道:“他們是跟著張相過來的……”
    跟著張昇過來的,那肯定在樞密院就查過了,咱們還多此一舉幹啥?
    韓琦一想也是,就過去拉開袋子,俯身往裏看去。
    然後他就爆炸了……
    “嘔!”
    韓琦在狂吐,歐陽修好奇的道:“是什麽東西?”
    他吸吸鼻子,這時外麵有人跑來,喊道:“那麻袋別動!”
    可歐陽修的好奇心很重,於是也跟著看了一眼。
    “嘔!”
    政事堂前瀑布飛流直下,先前的酸湯魚全都化為烏有。
    “先前是沈安叫他們擱這的。”
    臥槽!
    等弄清楚裏麵裝的是耳朵之後,政事堂的人把沈安恨透了。
    太壞了那廝,回頭得尋機收拾他。
    “不關我的事啊!”
    回到家中的沈安得知了這個消息後,絲毫沒有愧疚感。
    包拯冷哼一聲,說道:“你想捉弄宰輔……此事過了不說,王安石家中有事,你卻不知道?”
    “何事?”
    沈安有些懵:“包公,某和王公他合不來啊!”
    老王的性子別扭,沈安真的和他說不到一起,自然就不親近。
    “他母親病了……”