夢想展示廳！

    謝清風把做好的毛血旺，從餐車轉移到長桌上，按照賽前熟知的規定，簡短的自我介紹道：“三位評審老師好，我叫謝清風，在部隊中呆了九年時間，崗位是炊事員，去年剛剛退伍回家。”

    “退伍的炊事員？服役了九年時間，看來級別不低呀。”三名美食評審同時暗道。

    通過謝清風的裝扮和走路的氣質，三人已經隱隱約約猜到他的身份，如今聽完自我介紹，眼中都閃過明顯的詫異。

    在這個綜藝性質的美食比賽中，出現了一名軍人選手，這是三人都始料未及的事情。

    hua guo軍人在國人的普遍印象中，要麽就是抗洪救災中的人民英雄形象，要麽就是手拿鋼槍的真真鐵骨。

    印象中會做菜的也就炊事兵，可比較突出的也就那句話：“背黑鍋，戴綠帽，看著別人da pao”。

    在廚藝這個方麵，受到大鍋菜等於不好吃的廣泛性影響，加上炊事班屬於幕後默默工作的後勤單位。

    這也就導致炊事兵在烹飪方麵，沒有人會和美食大師聯係到一起。

    如今謝清風帶著菜品而來，對三明美食評審的常識形成了很強烈的衝擊，在詫異的同時也湧現出了一份期待。

    好奇常年製作大鍋菜的炊事兵，會給他們帶來什麽樣的美食展示。

    “軍人保家衛國，值得所有人尊敬，九年時間可不短，我相信你一定有過人之處，期待你的表現。”

    曹柯凡真誠的讚揚開場，接著直入主題說道：“現在，請你介紹一下，你現在送上來的菜品。”

    “好的。”

    謝清風微笑點頭，平靜的介紹道：“今天我帶來了川菜渝派中，最具代表性的一道江湖菜，我給它取名為鼎級毛血旺。

    這道菜我經過自己的創新，在傳統的四大主食材中，加入了口感軟滑，營養價值很高的海參，和肉質筋道牙，具有獨特風味的小魷魚。”

    “江湖菜？這個名字挺有個性，我很喜歡，我現在已經聞到了很香的麻辣味，你還能介紹一下它的特點嗎？”周華健嗅了嗅鼻子很是期待。

    “特點就是有點猛，很霸道，隻有粗獷豪爽的大口朵頤，才能感受到這道菜的靈魂和魅力，當然，如果吃不慣重口味的話，你可能需要小心一點，否則後果很嚴重。”

    謝清風說的這麽凶猛邪乎，不僅沒有嚇到三位美食評審，反而把他們的胃口全部都吊出來了。

    “哈哈，聽起來有點嚇人哈。”曹柯凡搖著扇子笑了笑，起身邀請道：“來，大哥，史蒂文，走吧，咱們三個一起去，試試這道菜到底有多霸道。”

    “有靈魂的食物才叫美食，正好我喜歡霸道的菜，希望不會讓我失望。”劉一帆嘴角撇了下，看起來並沒有太在意。

    “音樂和美食都需要付出情感，有靈魂的菜哪怕再霸道我也要試一試，而且我挺能吃辣的，哈哈。”周華建笑著起身，左右伸手禮節性示意，先一步從評審台上走了下來。

    “哇哦，紅彤彤的湯汁，看起來確實夠猛的哈，給我一種很辣很辣的感覺，不過這香味非常好聞，辣種帶麻，還有芝麻和香蔥的清香，我已經有點迫不及待了。”

    周華建最先下來第一個試菜，看到這紅彤彤的辣椒顏色，喉嚨裏的唾液開始一陣陣的分泌，當即拿起一雙筷子，看起來有點躍躍欲試等待不及。

    辣和酸屬於ci ji性味道，都會很大程度激發人的食欲，讓人本能的分泌滋潤喉嚨的唾液，胃口大開。

    在西餐的上菜順序中，餐前的小食，也就是開胃菜和前菜裏麵，通常都會有帶酸味的食物，目的就是為了開啟食客的食欲。

    中國的飲食文化中，也有在胃口不好的時候，吃一些酸性食物開胃的方法。

    至於辣味嘛，估計百分之九十九的人，都有過那種辣得口水四下流，卻越辣越想吃、“痛並快樂著”的記憶。

    “有點燙，吃的時候小心點。”謝清風適時的提醒周華建。

    所有出菜時經過潑油的菜肴，都會有一層油脂浮於湯汁上麵，把食材的溫度都封鎖在碗裏麵。

    謝清風製作的這道毛血旺，現在看起來並沒有冒太多熱氣，會給人一種溫度不是很高的錯覺，可要是講出來就吃下去，菜的溫度足以把舌頭燙起泡。

    周華建的身份雖然是一名歌手，可是能夠成為美食評審，證明他對美食還是有一些個人的美食心得。

    謝清風說的常識他都知道，但他依然禮貌的道了一聲謝，吹了吹夾起來的毛肚，帶著油亮的湯汁小心的送進了口中。

    “吱嘎~吱嘎~”

    烹調軟硬適中的毛肚，沒有肉質煮老後的那種，如牛皮筋般的咬不動，而是隨著牙齒的咬合，嘣的一聲斷裂，散發出清脆很有質地的聲音。

    “呼~好辣，舌頭有點麻，不過，很好吃，這種感覺非常爽，確實夠霸道。”

    一塊毛肚吃下肚，火辣辣的感覺從周華建的嘴巴，一直延伸到胃部，接著又擴散到全身，渾身熱乎乎的感覺湧現，仿佛血液都被激活了一般。

    可是湯汁中鮮美，恰到好處的味道，又ci ji著周華建的味蕾，產生出一種本能的強烈食欲。

    “毛肚的火候簡直完美，咬上去的感覺非常的棒，不行，我還得再吃幾塊。”周華建說話的同時，筷子已經再次伸進了缽裏，夾起了一塊白色的黃喉。

    “嗯，不錯，彈彈的，有嚼勁，吃起來卻不幹枯，簡直讓人欲罷不能，可惜……”周華建很遺憾的搖了搖頭，再次夾起一根魷魚放到嘴中，半天沒說話。

    這說一句話留半截，讓謝清風心裏突然有點慌了，皺著眉頭暗道：“難道菜有問題嗎？不可能吧，除了鴨血有一點瑕疵，這道菜已經達到了我的巔峰水準。”

    謝清風被周華建把心給滴溜了起來，周華建卻老神在在，直到把嘴裏的魷魚吞下去，抹了把額頭上冒出的細汗，向謝清風問道：“你有準備啤酒嗎？”（WWW.101novel.com）