難得碰上自己擅長的食材，謝清風決定抓住這次機會，好好搞一把猛的，拿下兩個隊長席位之一。

    第一個目標——食材室。

    在其他選手詫異的目光下，謝清風雙手抱起了一個，和黃鱔八竿子打不到一起的大南瓜，以及幾種簡單的調配料，蹭蹭蹭的跑回了自己烹飪區。

    放下手中的食材和調料，接著又馬不停蹄的跑向了廚具室。

    “這謝清風有點意思，竟然抱了個大南瓜跑出來，史蒂文，你的經驗比我們更加豐富，這南瓜和黃鱔可以搭配到一起嗎？”周華建這輩子從未吃過南瓜煮黃鱔，甚至連看都沒看到過，他隻能求助於賽場的專業技術擔當劉一帆。

    “說實在話，我也從沒看到過，這兩種食材的類型差距太大，完全就沒法融合。”劉一帆同樣也是滿頭霧水，搞不懂謝清風這是要搞什麽玩意。

    “這是個充滿奇跡的選手，就讓我們等待他的發揮吧。”

    曹柯凡滿懷期待的說完，劉一帆冷不丁的蹦出一句：“希望他不是瞎搞，自信過頭的選手我可看到過不少。”

    三位美食評審各有心思，作為當事者的謝清風，此時已經從廚具室出來。

    把挑選的各種鍋碗瓢盆，放到自己的烹飪台上，拿著三副手套的謝清風，直奔前方裝著黃鱔的大玻璃缸。

    此刻這個地方圍著不少人，有女選手被又軟又滑的黃鱔嚇得哇哇叫，也有男選手泥鰍沒抓穩掉在地上，翹著屁灬股在那裏埋頭搏鬥。

    當一個活的滑溜溜的東西，不停在手心裏麵扭動，聯想到蛇這種冷血動物，絕大部分都會感覺到很恐怖，選手們比較混亂也是情理之中。

    而且在這個服務至上的年頭，沒幾個人會親自去殺黃鱔，一切都有商家解決，大部分人都不會宰殺黃鱔。

    “來，一人一隻，把手套帶上，這樣泥鰍就不會滑了。”謝清風把特意帶來的棉布手套拆開，給吳小妹等女人各丟了一隻。

    這場比賽食材準備時間很短，謝清風沒法給小團隊裏的選手太多幫助，唯一能做的也就給他們順便提供一點工具，避免在這裏耗費太多時間。

    棉布手套可以增加摩擦力，用來抓滑不溜秋的食材，可以起到很大的作用。

    原理和很多人殺黑魚，會用一塊布蓋在魚身上，再用手去壓住扭動的魚身，兩者是同一個物理原理。

    本就抓了一些泥鰍的吳小妹等人，在棉布手套的幫助下，很快就拿夠了烹飪所需的數量。

    由於時間已經不足的關係，來不及把黃鱔送回烹飪區，提著竹簍就大步狂奔向食材室，挑選需要的各種調配料和輔料。

    “三分鍾結束，請所有選手立刻返回烹飪區，否則將會按淘汰處理。”

    聽到劉一帆的催促，不管是在食材室還是在廚具室的選手，頭皮都一陣發麻，管他用得上還是用不上，往手中的框裏就是一頓扒拉，算是湊個數應付，接著衝回到了自己的烹飪區。

    選手們回到各自烹飪它還沒站穩，劉一帆第二波要命的催促又來了。

    “比賽計時現在正式開始，你們隻有一個小時的時間，來烹飪你們的創意料理，表現最好的兩位將會成為隊長，表現最差勁的選手，將麵臨很大幾率的淘汰，請抓緊你們的每一分每一秒。”

    曹柯凡接著說道：“請記住你們今天的主題，我需要看到的是創意，屬於你自己的創意，原樣照搬複製經典菜肴，並不會讓你獲得優勢。”

    周華建鼓勵道：“加油吧，發揮你們的想象，拿出你們最強的實力。”

    三名美食評審在前方喊話，台下的選手們開始麵對第二個難關——黃鱔已經順利的帶回來，怎麽把他們殺掉成了大問題。

    除了少部分比較專業的選手，用一把尖頭小刀定住黃鱔的頭部，用另一把小刀順著肚皮割下來，很輕鬆的完成了宰殺工作。

    大部分不太熟悉宰殺的選手，所使用的方法五花八門。

    有人直接用刀背猛拍皇上的頭部，企圖把它打暈之後再來加工；還有的選手比較暴力，抓起就往地下一陣猛摔；被謝清風支援了手套的鍾美琪等人，笨手笨腳的用刀割開黃鱔的肚皮，相對來說稍微好一點。

    放眼整個賽場上，最氣定神閑的莫過於兩個人。

    楊魏給自己選的是冰鮮澳洲大龍蝦，重量在兩斤左右，這種海鮮高級食材雖然體型很大，但是宰殺起來比較簡單，製作出來的菜品也更有“逼格”。

    有著3分鍾的提前優勢，楊魏在比賽開始前，就已經完成了大龍蝦的宰殺工作。

    另外一個很淡定的選手是謝清風，他壓根就沒有宰殺，直接用紗布把十來條小拇指大小的黃鱔，全部都給兜綁到了一起。

    爐灶起火擺上深底鍋，裏麵倒入半鍋清水，拍上一塊薑，丟進去一個蔥結。

    隻等鍋裏的水燒開，蔥薑的味道熬到水裏麵，到時候把布兜甩到裏麵，把黃鱔燙熟就完事了。

    整個過程加起來不到1分鍾！

    其他選手還在和黃鱔“艱苦搏鬥”，謝清風已經把南瓜一破為二，削去外皮脫掉裏麵的籽芯，拿出了自己的專屬雕花刀。

    接下來的40分鍾，謝清風隻為這個大南瓜服務，展現出自己第三手絕活，也是最後的一種廚藝基本功——

    廚藝雕花，也被叫做雕花師！

    這本是廚師的一種基本功，不過在社會需求的軟改變下，分出去誕生成為了一種新的餐飲職業。

    和麵點師、西點師、咖啡師一樣，都是為餐飲美食服務的一種專業工種。

    雕花師大部分不會做菜，但是每個專業的廚師，都是半個雕花師，謝清風不會談浪漫的吉他、不會炫酷的籃球，他在部隊中唯一的愛好就是雕花。

    雖然他沒有考過專業職稱，但是這種數年時間堅持下來的愛好，讓他在雕花上有了不俗的功底。

    謝清風的精湛刀工和bian tai味蕾，都在賽場上有過出色的展示，為他帶來了巨大的比賽優勢，和場外網絡影響力。

    現在天時地利人和皆具，謝清風怎能錯過這個機會，當然是要再來一把personal talent show。（WWW.101novel.com）