第147章 『張大東要搞大餐廳』第3更
字數:4217 加入書籤
殘酷的壓力測試結束,三名選手遺憾淘汰出局,剩下10人成功進入全國十強。
他們分別是退伍兵謝清風、家庭主婦範小冰、海歸派楊魏、個體戶廖瀚宣、小餐館老板方流光、全職媽媽於曉婷、網店店主魏雨晴、廣告設計師李俊傑、麗江客棧老板吳小妹、企業ceo黃蓉。
在下一場的團隊賽中,這10人將會兩次組隊,完成“神秘”團隊挑戰賽。
謝清風這邊順利進入全國10強,另一邊負責開店事項的張大東,經過這十來天的努力,也終於有了一些眉目。
他看中了嶽麓區的四門麵戶型,那裏原本是一個大型網咖。
現在網吧生意越來越不好做,早已不如前幾年那麽火爆,隻要開店就能賺錢,現在網吧關門的非常多,這是不得不麵對的市場風潮變化。
即便是轉型為高檔消費的網咖,一不小心也可能隻虧不盈。
連續虧了半年的網咖老板,為了盡可能回收成本,幾十萬賣了網吧營業執照,電腦什麽的都已經打包處理掉了,現在隻剩下一個門麵還沒處理。
那個地方雖然不是主街道,而且位置稍微有點偏僻,但是地處三叉路口位置好,門麵外的空留麵積很大,足夠同時停下七八台小車。
右邊不到100米的位置,還有一個大型商業地下停車場,停上百台車都沒壓力。
對於現如今出門都是車的時代,有沒有地方停車,成了很多人的“必選之一”,這個門麵的停車位夠多,在先決條件上有很不錯的優勢。
其次是店內的建造布局很寬敞,四個門麵打通連成了整體,加上門麵後方的延伸空間,足有400多個平方的空間,中間隻有少量的承重柱,並沒有很礙事的承重牆。
重新設計的zi you性很大,很方便就可以改造成餐廳。
唯一讓張大東有點糟心的就是租金,50多萬一年加半年押金一次性付清,再加上20多萬的門麵轉讓費,就一個光杆子門麵就已經超過了百萬。
這數目太大,遠超最開始的預算!
要是以這個價格下來,算上後期的餐廳裝修幾十萬,廚具設備餐廳器皿幾十萬。
餐飲服務許可證、衛生許可證和食品流通許可證“三證合一”的食品經營許可證,以及各種什麽工商營業執照、排汙許可證、消防檢查批示、稅務登記、商業用電批示等等的各種開店證件。
幾乎所有zheng fu職能部門,全都要上上下下跑一片。
以hua guozheng fu單位的辦事效率,要是用正常的渠道去進行逐一進行辦理,估計沒有個一年半載,餐廳營業這事情你就別想著能整利索。
這門麵空一年擺在那,那就要虧好幾十萬的租金。
要想辦事快,找關係、靠人脈是唯一的捷徑。
可這玩意大家都心知肚明,送禮什麽的在國家控製下大有改觀,可是“茶水費”、“跑腿費”、請客吃飯談交情、邀請出去釣個魚打個球什麽的。
所有這些雜七雜八的開銷加起來,必然是一筆很龐大的費用。
把上麵這些林林總總的加起來,估計廚師團隊還沒就位,餐廳還沒布置利索,200萬就砸進去了。
以謝清風當初和張大東談的想法,一兩百個平方就差不多了。
小餐廳的各種證件下來,比中型餐廳要簡單很多,上到餐廳的裝修布置費用,下到人員的招聘,都能整體節省很大一筆錢。
100萬雖然不是很多,但是嚴格控製好好計劃一下,差出來的也就是個小數目,找地方zhou xuan一下也能夠搞定。
當時謝清風和張大東討論時,由於謝清風不了解市場行情,隻是擬定了一個初步的規劃,實際情況還得以張大東為準。
張大東不像謝清風這麽保守,他對自己的老班長很自信,覺得隻要謝清風開店,到時候一定會很火。
店麵小了哪裏夠,要整就整大點,免得到時候還要來擴大門麵影響營業。
以張大東現在的這個想法,謝清風如果能夠贏得100要獎金,到時候他也拿出100萬來入股,加起來200萬做起步資金。
200萬開頂級大餐廳不得行,開一個幾百平方的中型餐廳,隻要運作規劃得當,基本上是差不了多少。
現在這個門麵的開價,隻是網咖老板的報價,做生意講究一個討價還價。
20多萬的門麵轉讓費、50多萬一年的門麵租金,近30萬的門麵押金,這些都可以慢慢往下談。
具體到時候是多少,能不能夠把這個價格談到雙方滿意,張大東有自己的想法。
為了搞定這件大事,張大東在謝清風進十強的這一天,約了網咖老板吃飯,為了顯得自己更有排麵和誠意,還特意讓自家堂客裝成私人秘書。
混社會講究一個身份牌麵,帶了私人秘書和沒帶私人秘書,這完全是兩個等級。
當然,私人小秘書有了,顯示身份的車子肯定不能少,張大東特意回家一趟,從老媽那裏“忽悠”走了老爸的寶貝座駕。
一台近200萬的進口奔馳g級suv!
“私人小秘書”到位,門麵豪車到位,現在滿腦子隻剩下開店的張大東,興衝衝的直接殺向約定吃飯的地點。
“大東,我說你這每天忙得腳不離地,這事情真的靠譜嗎?”坐在副駕駛的“私人小秘書”,眉宇之間滿是擔心,和基情滿滿的張大東完全是兩個模樣。
“當然靠譜,這世界上除了老媽,我就對班長服氣,比那頑固到一身臭脾氣的老頭子還服氣。”張大東似乎和他父親之間,有某些事情在僵持著,話語間滿是不服氣。
“爸爸不就是讓你從基層幹起,先去做一年服務員麼,這也是為了你好,雖然結婚後就不給經濟支持,我們過的有點……”
張大東老婆見他臉色不對了,剩下的話沒有說完,轉而換回了原來的話題:“你昨晚說要把我們的房子賣了,你不會是真的準備這麽做吧。”
“嗯哼,我可沒開玩笑,等班長回來我就準備賣了。”
見張大東的表情很認真,他老婆知道這事八成是定下了,想著自己的結婚房子要換給別人住,心裏的不滿湧上腦海,伸手就要揪這個“走火入魔”老公的耳朵。
最後似乎想到了什麽事情,所有的不滿化為了一聲長歎,收回手無奈說道:“我上輩子估計是造了什麽孽,遇上了你這個不讓人好好過日子的混蛋,隨你去瞎折騰吧,大不了我去擠一擠單位宿舍,反正孩子還有九個月就要生了,你自己看著辦。”
“吱——”
大奔的輪胎在急刹之下,在地麵上摩擦出刺耳的聲音,好在這裏是偏僻小路,並沒有什麽行人。
“{⊙o⊙}啥?”
張大東一臉懵逼的看著老婆,不敢自信的說道:“老婆,我沒聽錯吧,你剛才說的是孩子?我們的?”
“bang!”
張大東的話剛說完,腦袋上就挨了一手提包。(WWW.101novel.com)