第68章 月餅與南瓜餅
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王小穎看到地上的大瓜忍不住驚呼。
“這叫南瓜,你們沒有見過吧?”潘小安摘下一顆南瓜,得意洋洋。
作為一個小農民,還有什麽比看著自己種下的種子,結出果實更美妙的事情呢?
潘小安在這五畝地裏,種了四十五棵南瓜,還有五十顆冬瓜。
南瓜是第一次來到大宋朝。而冬瓜這時候也屬於奢侈蔬菜。
摘瓜要比其他活輕鬆一點。這一顆南瓜足有十斤重,總共摘了一百三十二個。
這一顆冬瓜足有二十斤重。總共摘了有三百一十個。
這些瓜種子都是後世精心培育的,種在前世肥沃的土地上,怎麽可能不豐收呢?
“小安,咱們今年可真是大豐收啊!”張月如喜笑顏開。
“是啊,一會中午我給你們做一道美味大餐。”
潘小安讓王大福去村子裏買了一頭肥豬。他們在院子裏燒火宰豬。
等大肥豬被收拾好以後,潘小安把豬頭豬蹄,豬內髒和豬尾巴留了下來。
這些東西處理起來比較複雜,潘小安要做好了再分給他們吃。
潘小安把給王大福他們,每人分了十斤豬肉和一個冬瓜。
豬肉你們會吃,冬瓜你們不會吃。那我就教教你們。
冬瓜要把青澀的外皮去掉,裏麵的瓜瓤也去掉。而這些種子放在太陽下曬幹,小心存儲起來。
等明年開春以後,把它種在院子裏,你們就會有很多瓜吃。
而冬瓜最好的吃法,當屬於用豬排骨燉。
潘小安一邊剁排骨,一邊給他們講解。王大福在燒火,潘貴在抱柴。
幾個女人則像個小學生一樣,瞪著大眼睛在用心學習。
鍋熱放油,油熱放排骨。排骨煎到金黃,小調料一放,然後把冬瓜放到鍋裏。
不停翻炒至冬瓜變色變軟。在舀上一瓢山泉水,大火煮開,小火慢燉。小半個時辰就可以開鍋吃飯。
“官人,這些瓜我們該怎麽辦?”張月如問。
“南瓜咱們都要留種,把果肉做好了拿到市集上去賣。冬瓜我們留下一百個,其他的直接拿到集市上去賣。”
“官人,我想拿幾個冬瓜給娘嚐嚐。”張月如沒有說南瓜。她也知道這些種子珍貴,能給他們的小家,換來巨大的財富。
“好姐姐哦,這還不簡單。我們給你娘多帶幾個。再給她買上一頭大肥豬。”
張月如噗嗤一笑,“官人啊,送禮可沒有送大肥豬的。要送羊和雞鴨鵝這些東西,別人才會高興。”
“這樣啊,那就多買些雞鴨鵝,再買上兩隻羊,這樣總可以了吧?”
張月如抿嘴微笑。
“小安叔,你快來看看,菜好了沒有。”王小穎氣呼呼的喊道。
她看到潘小安和張月如膩在一起,心裏就不得勁。
“好的小穎,我這就去。”潘小安拉著張月如的手,“走,咱們去吃飯。”
香噴噴的排骨燉冬瓜出鍋。每人一大碗,還帶著兩個炊餅。
潘貴端著大碗望鍋興歎。“排骨香乎,肚不能載。若問為何,地瓜撐之。”
吃完飯,王大福便帶著富貴吉祥回村了。
潘小安給他們放了半天假,讓他們把福利送回去。順帶著還每人給了他們三百文銅錢。
潘小安又把冬瓜給潘裏長,王貴, 潘忠每家送了兩個。像許知縣,王進家每家還要送兩個。
潘裏長和王貴得了潘小安的冬瓜,受寵若驚。他們急忙備下禮物,要去上門回禮。
他們聽王大福說,縣丞不要他們客氣時,便自覺的沒有上門,而是選擇了回禮。
潘裏長回了潘小安一袋油菜籽,王貴回了潘小安兩隻小羊羔。
這兩樣東西,潘小安倒還蠻喜歡。油菜籽來的剛剛好,潘小安要把它們種在山坡上。
等到明年清明前後,那漫山遍野的油菜花才好看來。
兩隻小羊,潘小安就留給潘吉的弟弟潘利去放。
潘利已經到了進學的年齡,可潘吉家實在太過窮困,便把他送到了潘小安家做工。
潘小安給這個孬蛋,改名叫做潘利。先讓他適應下家裏的環境。
等到了冬天,潘小安就去給他們請私塾先生,教授他們四書五經。
眼看中秋節在即,潘小安領著這四個女人做南瓜餅和月餅。
南瓜的種子挖出來,放在大石上晾曬。為了防止鳥類偷吃,潘祥拿著小棍守在那裏看著。
南瓜的果肉則蒸熟了,摻著高粱麵,做成軟糯的南瓜餅。
而那些小地瓜,則被潘小安一鍋鍋煮熟,做成了紅薯餡,用來包酥餅。
為此,潘小安還專門做了一個木柴烤爐。
“官人,這個小酥餅也太好吃了吧?”張月如撅著小嘴,又吃了一個。
“你摸摸我的小肚子,都撐的鼓鼓的了。”
張月如拿著潘小安的手,放在自己的小腹上。潘小安的手卻向上麵摸去。
“哎呀,壞小安。你又來作怪。”張月如沒有反抗,而是趴在潘小安的肩上咬他。
“疼啊”兩人都大喊一聲,這可真是互相傷害了。
潘小安看著滿臉緋紅的張月如,咯咯壞笑。而張月如抓著潘小安的手,卻沒有舍得放開。
“官人,我感覺你啥都會。和你一比,我都像個…”
潘小安反拉著張月如的手,把她拽到自己的懷裏。雙手環繞在她的腰後。
“你就是我的好姐姐,不許你貶低自己。”
張月如也雙手環抱著潘小安,把他的頭靠近自己的豐腴。她知道,這是潘小安特別喜歡的動作。
而她也喜歡把自己最柔軟的一麵,展現給他看。
靈雨和燕飛兩個女人,都很聰明。她們一個人做南瓜餅,一個人做小酥餅,做的很起勁。
因為潘小安說過,等她們學會了做這些點心。他就去郡上,給她們開一家點心鋪。
能夠開店做生意,總比寄生在別人家裏強吧。
王小穎也跟著用心學。這個小妮子有心機的很。她要做一個全能煮婦,將來好留住自己的官人在身邊。
又是浪漫滿屋的一夜…
張月如趴在潘小安的懷裏,手指輕輕撫摸著潘小安的臉頰。
“壞小安,就會欺負我。可我還是好喜歡你,怎麽辦?”
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