CHAPTER11哈密瓜烤薄餅

    由於大阪並沒有太多很出名的甜品店，兩人決定轉向東京，相比之下東京的名店會多上太多。

    銀座，號稱“亞洲最昂貴的地方”，更是藏龍臥虎，除了奢侈品玲琅滿目擺放在櫥窗裏，更有許多美食藏於此地，許多美食節目都會在這裏尋到許多與眾不同食物。

    相比於京都的古典感，東京更多的是豪華感與現代感。

    兩人這次沒有選擇民宿，而是直接入住銀座的酒店，不像是在京都佛係考察，東京的快節奏更適合高效簡便。

    這次選擇的店是一家已經開了30多年的咖啡屋，該店以烤薄餅出名，在十幾年前就形成了獨創的烤薄餅風格，由此想去品嚐一下帶有年代歲月感的烤薄餅。

    網絡上一致好評的是這一家的哈密瓜烤薄餅，據說哈密瓜的分量多得驚人。

    店麵比較貼合現代氣息，外麵放著的展覽櫃可以看見不同甜品的模樣。

    由店員帶入就坐，裝潢是一般咖啡廳的裝潢，沒有特別之處。

    進店，盈婉還是感覺到此處與別的地方有一定區別，那就是非常強烈的煙味，經了解才知道，這家店是不禁煙的區域，所以有許多人在店內吞雲吐霧。香煙這種東西，大概隻是一種讓吸煙者快活，旁觀者痛苦的東西，飄飄然的是他，悻悻然的是旁人。盈婉皺了皺眉，這種店最好還是禁煙比較好，畢竟有可能影響到食客的心情。

    除去煙味這個問題，咖啡廳總體來說還是不錯的，最起碼音響效果不錯，他們進門的時候放著米津玄師的《Lemon》，這顆檸檬仿佛覆蓋著塵埃，散發淡淡苦澀的味道。2018年的冬季劇，引起不小的反響。

    除了石原裏美入木三分的演繹，劇情的多次反轉，已亡之人的最後的故事這些非常犀利的賣點之外，其主題曲的精良製作也是一大賣點之一。

    “你看了unnatural了嗎？”盈婉問道，她今年的冬天最看好的就是這部劇，在KM工作的時候時間非常充裕，更何況又是熟人開店，老板早早給她放了假，讓她回家待著過年。於是她過了一個堪稱學生寒假的假期，在家的前兩天總是感覺異常舒爽，可是待久了也會有倦怠期，每天過著同樣的生活，當一條鹹到不能再鹹的鹹魚也好像沒什麽意義。盈婉恰好在倦怠期的時候找到了新劇——unnatural。

    每個星期的淚點就是石原裏美的這部冬季劇，不得不承認從演員到編劇都好評滿滿。盈婉突然記起來這部劇一集的畫麵，送“幸福蛋糕”的員工因為過勞，在騎車的路上發生車禍，摩托車被摔在了旁邊，員工躺在地上疼痛萬分，然後夏日祭的煙花在空中綻開，黑夜被煙花點亮，仿佛是血汙浸染的布上僅有的一點金絲線繡上的圖案，其實早就看不清是什麽花樣，隻是帶著些許美好罷了。那個時候，看到這個畫麵的盈婉在屏幕前淚流滿麵，疲倦的身軀就這樣一點點被所謂的“幸福”磨去。

    吳時尋並不熱衷於追劇這種事情，自是搖頭否認，他輕搖頭時淡漠的模樣帶著一種異樣的美感。

    “這首歌，是這部劇的主題曲。”她補充了一句，正當她想再說下一句的時候，店員端上來的哈密瓜烤薄餅打斷了兩人。

    哈密瓜烤薄餅用兩張薄餅皮，一張做底，一張做頂，將哈密瓜果餡和香草冰淇淋與哈密瓜奶油裹住，再用哈密瓜奶油澆灌，外形做成哈密瓜的樣子。

    哈密瓜烤薄餅的外形更近似於蛋糕模樣，顯然這家店喜歡用這樣的方式來做烤薄餅，外麵的展櫃的烤薄餅也大多是這種形態。

    吳時尋用微單拍照的時候，自言自語道了句：“這樣子反而缺失了烤薄餅的感覺。”的確，這樣的烤薄餅變得不符合其名，叫蜜瓜蛋糕更適合了。這樣的改良，大概隻會讓人一時覺得新鮮，前來嚐鮮，之後可能就不太感冒了。

    哈密瓜奶油似乎還沾染著水果的清香，帶著哈密瓜慣有的甜膩的氣味。

    奶油幾乎要漫過白色瓷盤，顯然，裝盤功夫沒有到位，會降低人的食欲。注意美觀，提高主料的“豐滿感”，是一門藝術。

    輕嚐一口，是哈密瓜的香甜感，薄餅烤得比較鬆軟，但是由於過於鬆軟，使得薄餅沒有本質口感，更像一種蛋糕口味。跟傳統意義的薄餅有著一定的差距。哈密瓜奶油的甜味沒有喧賓奪主，將內在的哈密瓜甜味奪走，但是由於過於多的哈密瓜元素，顯得有點累贅，讓人有一種——怎麽這麽多哈密瓜的抵觸感。

    香草冰激淩可以看作是調劑之用，但是感覺烤薄餅和冰激淩並沒有很好搭配，吃起來會有些許突兀感。

    盈婉對這家店的烤薄餅沒有太多好評，一方麵有累贅感，另一方麵奶油的堆砌感讓人沒有太多食欲。

    “我認為他們的可取之處是奶油的甜度是巧妙之處。”吳時尋直接點出這家店的優勝之處，的確奶油的甜度稍有不適，便會極大程度改變水果的甜味感，哈密瓜的甜度極大可能不能展現出來。

    縱然這家的哈密瓜烤薄餅沒有得到兩人的喜愛，吳時尋還是從其中找到了可取之處，不過哈密瓜的甜度也是有不同的，盈婉覺得這家店的水平並沒有太高。

    “哈密瓜如果選用新疆那邊的話，可能不論奶油的甜度有多高，都不會有所影響。”盈婉補充道。

    的確，水果的選用也是考慮之處，水果的甜度不同也極大地影響了甜品的品質。

    哈密瓜烤薄餅也算考察完畢，當然甜點並不能當作是主食，隻能淺嚐則止。

    最近經常吃甜食，偶爾也想換一下刺激一點的口味的食物，更何況出國難免有胃口不調的時候，盈婉選了一家以“酸橘鍋”出名的料理店。

    這家店也在銀座，和剛才的咖啡店相隔不遠，步行即可到達。盈婉也想著散散步，當作是減減肥，畢竟這幾天吃的甜品的熱度可不低，都不太敢上稱麵對自己的體重數了。

    盈婉想想原來在學校期間，上完課後實踐，實踐完後還得自己吃完自己的甜品，那個體重飆升的速度，慘不忍睹。後來學乖了，開始徒步出門，甚至晚上開始夜跑運動，這才活生生把體重壓下去了。

    不過這種徒步生活很快由於法國發生的難民潮而停止，盈婉並不歧視這些因戰亂流離失所的人，作為一個中國人，她雖然生於和平年代，但是對於戰爭的影響還是心有餘悸的，她同情這些居無定所的難民，也希望法國能妥善安置這些群眾。

    然而由於部分難民多次鬧事，學校也開始提醒學生盡量減少單獨外出的次數。都是出門在外的學生，誰都不想有性命之憂。

    開始的時候，學校還接受了幾批難民學生學習，出於人道主義，希望給難民有新的出路，讓這些人有一技之長能在法國立足，不知道怎麽後來發生了幾次性質惡劣的盜竊事件，學校也開始戒嚴，盡量減少這些機會，讓本校學生的安全先有保障。

    不知道，怎麽就由發胖變成了難民問題，盈婉突然問起吳時尋：“你記得當時的恐怖襲擊嗎？”

    吳時尋一頓，然後才回問：“大概記得點，怎麽了？”

    “沒什麽，隻是突然想到了這個事。”平淡無奇的學習生涯其實並沒有多少記憶，給自己最大衝擊的還是一些大事吧。

    比如當時查理周刊的襲擊實踐，鬧得人心惶惶，女生們在宿舍裏嘰嘰喳喳地討論這些事情，盈婉還記得自己的媽媽瘋狂打電話給自己，她自己其實都沒有怎麽搞清楚情況，就被自己的媽媽一頓召喚。

    說什麽快點回家別學了，就不應該這一年讓盈婉留在法國不回家。早知道去寺廟求平安符給自己帶著的。訂好機票快點回家吧。

    其實本來已經是放寒假了，但是盈婉想多在法國留一段時間，加上高峰期的機票太貴，她想省點錢給弟弟妹妹買多點禮物，就推遲了回家的時間。

    結果查理周刊遇襲這事一出，她便被家裏人催促著回家，一刻也不能等。

    “行了吧，媽，過幾天我就回去。”

    推推阻阻，臘八才回家，這件事被家人念叨了好久，畢竟女孩子家出門在外總得注意安全，別出什麽岔子才行。

    盈婉一邊如小雞啄米般點頭含糊答應，一邊吹著湯勺裏的臘八粥：“媽你這粥真好喝。”

    盈婉媽怒瞪了她一眼，對她敷衍的態度表示不滿，卻也不停往她的空碗裏添菜：“多吃點，看你在學校也沒怎麽正經吃飯。”

    是沒怎麽正經吃飯，吃甜點吃得快吐了，隻想回家好好吃點正常的菜。

    大年初一的時候，盈婉媽力排眾議，攜帶全家老小上山給盈婉祈福，由於盈婉馬上就要飛回法國開始學習了，她得多求幾枚平安符，多在神靈麵前說些話，多敬香火給神明，保佑老人平安長壽，丈夫多福多金，兒女平安健康。

    G市的冬天，就是這樣陰雨連綿，盈婉被她媽從被子裏扯起來的時候還披頭散發狀若鬼樣。

    “快出發快出發，再不走就又要塞車了。”盈婉媽催促著，一刻都鬆懈不下來。

    等到一家八口人都聚齊了，也過了十點多，再由於上山拜神的人多，堵車加上雜七雜八的事情，這一家人等到一點多才上山拜佛。

    好不容易在人潮裏上了柱香，盈婉又被拉著去求符，擠來擠去，人都差點脫了型，這邊一個大媽擠一下，那邊一個大爺懟一下，她覺得自己可以吐血三升。

    “姐，唉，我說姐。”盈婉的弟弟盈愷看她姐被人群擠到要飛起來了，趕緊抓住了她的手。

    “不是，你留心點啊。”以往都是自己照顧弟弟的，現在卻反被照顧了，不禁感歎弟弟終於長大了。

    終於在人潮裏遊出來了，盈婉媽媽趕緊往她錢包裏塞符：“哎呀，你說你，還得讀兩年，多辛苦，出門在外啊，注意安全。”

    盈婉在內心偷偷問道：神明啊，悄咪咪問你個事，什麽時候才能給我點桃花啊？

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