薑小念忍著豬屎發出來的臭氣，迅速把腸子內壁翻到了外頭，然後用水草草一衝，把這些大塊的髒東西都衝掉。

    腸子內壁還粘著一層豬屎和豬油，薑小念又打了半桶水，仔細地把它一截一截地搓洗幹淨，反複把裏外翻了兩三遍，一遍一遍搓洗，才放進竹簍裏，把手洗幹淨，往廚房走去。

    她剛把這些處理完，周慧慧和薑孟良就背著好些竹子回到了家中。

    兩人沒有在意在廚房忙活的薑小念，而是把竹子的枝杈全部削掉，然後把竹子從中劈開，劈成拇指指甲蓋寬之後，小心的把竹子裏麵的淡黃色竹節削掉，隻留下薄薄的一層竹篾。

    這些竹篾，便是編織竹筐竹簍的東西。

    薑小念見天色還早，把處理好的東西放置好之後，又背著背簍往山中走去。

    路上正好碰見了出來挖野菜的王晴，她上前打招呼道：“晴兒姐，你也出來挖野菜了？”

    因為薑小念這陣子每天都去王漁戶家送魚草，也算和王晴熟絡了，王晴和宋嬸子一樣，都是比較熱情的人。

    “是呀，一起去嗎？”

    薑小念點了點頭，兩人往山中走去。

    薑小念見她挖的野菜也隻是平常周慧慧挖的那幾種，大概明白了，這裏的人所認知的野菜隻有這幾種。

    之所以那些賣菜的攤子上沒有蕨菜和蘑菇，是因為他們不知道這些東西能吃。

    就在她彎腰想把一窩長在樹根邊上的菌子采下來之時，王晴連忙製止了她，道：“小念，這些東西是不能吃的！以前有人在山中撿了這東西回去吃了，一家人全毒死了。”

    薑小念從小在農村長大，當然知道哪種蘑菇是有毒的，哪種沒毒，她笑著對王晴說道：“其實這菌子也不是全都有毒的，你看這種，顏色不鮮豔，上麵是淺灰色的一層，沒有斑點，是沒有毒的，我以前吃過，可好吃了。”

    王晴恍然大悟般的點了點頭，道：“好，我記住了，以後就采這一種。”

    其實有很多種都沒有毒，可薑小念怕王晴記不住，也就沒有多說。

    王晴得到了一種新的野菜品種，十分高興，也熱情地給薑小念介紹道：“小念，你看，這是我娘發現的一種可以吃的野菜，別人都不知道，我娘叫它白花菜，可以剁碎了放在窩窩頭裏，味道很不錯哦。”

    薑小念這才明白，原來這裏大家的認知這麽少，都是因為不分享的緣故，當然，教會了徒弟餓死師傅，這也是一種生存法則。

    山中資源有限，若是大家都知道了，指不定還沒到第二天，這些野菜就全被挖走了。

    薑小念和王晴一路采摘，大約過了一個小時之後，才滿載而歸。

    王晴還特意囑咐她，要把竹簍的蓋子蓋好，免得被別人看去了，到時候可就沒得吃了。

    薑小念點了點頭，對王晴說道：“晴兒姐，今日我就不去你家送魚草了，麻煩你和宋嬸子說一聲，我明天再來送。”

    王晴答應了之後兩人便各自回了家。

    回到家中之時，薑孟良和周慧慧還在院裏忙活，薑小念沒有打擾他們，背著背簍直接進了廚房。

    今天晚上這頓飯，就由她來做吧。

    她采了些蘑菇和蕨菜回來，還有王晴告訴她的白花菜，把蕨菜和白花菜洗幹淨之後，開始生火。

    她並沒有打算把這些都一餐吃掉，那些蘑菇沒有洗，而是放在竹簍裏，留著明天再吃。

    鍋子燒紅之後，她把那三斤板油全倒入了鍋中，隨著滋滋聲響起，板油下麵慢慢滲出豬油來，清亮清亮的。

    鍋裏的板油漸漸變小，最後變成油渣子，漂浮在豬油之上。

    薑小念拿出一個陶罐子來，洗幹淨擦幹水，站在凳子之上，把豬油一勺一勺地舀到罐子裏麵。

    此時的豬油還是液體，等過會凝固，就會變成白色的膏體狀。

    油渣子也沒有倒掉，薑小念把它們都撈了起來，放到木板上，用刀子切碎一點，又放在鍋裏加點鹽拌了拌，便是一道美味。

    若是再加上一點辣椒粉會更好吃，隻不過，她今天去鎮裏的時候特別注意了一下，這個時代還沒有辣椒。

    對於喜歡吃辣椒的薑小念來說，真是一種遺憾。

    把油煉好之後，薑小念開始淘米，今天買了五斤大米回來，而且現在又有肉又有野菜，那就奢侈一回吧。

    她算了算，每人即便隻吃二兩米，一餐也要吃八兩，而且薑孟良和周慧慧兩人可能會要吃得更多。

    還是煮一斤吧，吃就吃一餐飽的。

    淘米的水她也沒有倒掉，而是放在了一個陶罐裏，待會可以把它燒開，當米湯喝。

    燒了一灶火煮飯之後，薑小念就開始切菜了，她把半斤肥肉仔細地切成薄片，裝在一個碗裏，雖然沒有多少，不過也是餐桌上少見的肉食了。

    接著又把蕨菜切成段，待會炒肉吃，若是加入蒜葉翻炒，會更香。

    隻不過這裏好像連大蒜也沒有，薑小念很是無奈。

    她在廚房裏倒騰了將近一個小時，此時，煙囪裏已經升起嫋嫋煙霧。

    薑孟良和周慧慧之前太過專心，一直沒注意到廚房的動靜，直到薑維回到家，聞到一股奇香，徑直往廚房中走去。

    “妹妹，你這做的什麽啊？真香！”

    薑小念裝好最後一盤菜，從凳子上跳下來，對薑維說道：“哥哥你回來了？正好，去叫爹娘吃飯吧。”

    薑維看了看灶台上的菜，一個春筍炒肉，一個蕨菜炒肉，再加一大盆白花菜切成末打的湯，雖然他叫不出名字，可卻覺得，這些菜肯定都是人間美味。

    他吞了口唾沫之後，立即蹦蹦跳跳地往外走去，衝院子裏大聲喊道：“爹，娘，吃飯了！妹妹做了好多菜！”

    周慧慧這才回過神來，忙著忙著，她居然都忘記做飯了。

    她連忙放下手中的活，往廚房中走去，本以為薑小念做的就是麥麩粥和水煮青菜而已，一進廚房，她直接愣在了門口。

    剛才幹活之時還以為這菜香是從山那頭的王喜家傳來的，心中還在納悶著，這香味怎麽傳得這麽遠，沒想到，居然是從自家廚房傳出來的。（www.101novel.com）