正文 第四十五章 家常便飯

字數:3096   加入書籤

A+A-




    這個事情讓厲從軍有些不好開口,仔細一斟酌,厲清源是自己的大孫子有什麽話不能開口說的,於是回道:“小叔手下有個兵,在部隊犯了點錯誤,今年要被強製退役了,說實話我是真舍不得。”說著歎了口氣複道:“但是組織的決定不容更改退役已成定局,我這個手下情況有點特殊,他現在是舉家遷到了金陵,可以說他現在就是一片無根浮萍,家裏又有一雙父母以及一個妹妹,小舅就是希望他能夠安定下來,有一個穩定的工作,小叔正為他的工作犯愁呢。”

    這麽一說厲清源就來了興致,“能讓小叔你這般長籲短歎的肯定是個大大的人才,在小叔你的軍營裏好多人我都認識,是哪一位兵哥出了事情?”

    “被你這麽一說,我倒想起來了,沈勝寒你應該認識的吧?”

    “啊!沈哥?沈哥人很好的啊,怎麽會犯錯誤?”厲清源一臉錯愕,沈勝寒這人他認識,很多次他進軍營都是沈勝寒帶著的。

    厲從軍又歎了口氣,厲清源這輩子都沒見過自己這位小叔歎過這麽多氣,“這事說來話長,我就長話短說,你沈哥在家鄉為了自家田地房產把拆遷公司的人給打了,十幾個人住進了醫院,現在軍區首長做了決定要讓他退役。你這沈哥從十八歲進軍營到現在,軍事技能那是沒話說,但是要進入社會我卻不放心呐!”

    厲清源掐著下巴思考,淩嫣然靜靜地在一旁看著,厲從軍眼中滿帶希望,自己這大孫子是個重感情的人,如果他有能力肯定會幫沈勝寒一把。

    這會兒厲清源正在想著保安公司的事情,自拍吧開得越多今後遇到的麻煩也就越多,手裏有一隻暴力力量是一個不錯的選擇,不說別的就像以後淩嫣然進入演藝圈這保鏢的事情也假不得人手,這事看來得跟關夜月好好商量商量。

    “怎麽著吧小叔,距離今年退役期不是很有大半年嘛,我們還有很多時間,等我會到臨安找公司的總經理商量一下,成立一個保安部門,負責公司的安全工作,讓沈哥當個部門經理,剛好可以物盡其用,小叔你覺得呢?”

    厲從軍欣慰的點點頭,如果沒有看錯這個大孫子,是個重感情的人,為了沈勝寒就單獨新增一個部門,“保安這個職務合不合勝寒的胃口我不知道,主要是他能跟這著你我放心!”

    厲清源拚命地擺了擺手,回道:“什麽放不放心的,我還怕沈哥看不上我這家小廟呢。”

    心中憂煩盡去,厲從軍恢複往日的霸氣,“老子為他的破事費盡心思,你這工作他接也得接,不接也得接,明天我就叫他聯係你,你們抽個時間好好聊聊。”

    馬靜厲劍秋母女倆出門將近花了一個小時的時間才返回家中,各自手中都提了一大袋的東西,淩嫣然自覺的上前幫忙分攤了重量。

    將袋子放在餐廳的飯桌上,厲清源忍不住上前查看有什麽好吃的菜肴。

    入目一條三四十公分長的草魚,上手掂量了一下估摸著又一斤多不到兩斤的分量。

    另外還有一小袋的鳳尾蝦,這是厲清源的最愛,沒次來到小叔家嬸子都會準備。

    五花肉、蘆蒿、鹽水鴨,鴨胰子、雞脯肉、切好的醬牛肉、豬舌頭,這一瞧雞鴨魚肉齊了。

    上輩子一直吃著嬸子煮的飯菜,今天他想露一手,讓他們也嚐一嚐自己的手藝,厲清源捋了捋衣袖,對馬靜說道:“嬸子從前一直你吃你做的飯菜,今天就讓我也露一手,讓你們評一評!”

    說完提著袋子進了廚房,厲從軍與馬靜麵麵相覷,這大孫子今天是唱的哪一出?厲劍秋卻在旁邊不嫌事大,鼓掌歡叫。

    對厲清源近況不了解的馬靜扯住淩嫣然問道:“嫣然啊,清源會做飯嗎?我從來就沒聽說過!”

    淩嫣然與厲清源交往沒多長時間,對這方麵更是兩眼一抹黑,不確定的說道:“我就知道清源對吃得很挑剔,卻從來沒見過他做飯。”

    馬靜在廚房外直打轉,又不好意思進廚房打擾了厲清源的興致,厲清源卻在廚房裏忙活開了。

    五花肉洗淨後切成均勻的肉塊,冷水入鍋煮出血沫,用熱水衝洗瀝幹待用,炒鍋裏加油燒熱後倒入肉塊,不停翻炒,炒去肉塊裏的水分,待肉皮收幹盛出待用,接著重新起鍋倒油燒熱,下花椒粒、八角和香葉炒出香味,放入冰糖翻炒至完全融化,倒入肉塊繼續翻炒均勻,再下蔥段和生薑片繼續翻炒,肥肉出油後就加入鹽和生抽,倒開水沒過肉塊並大火燒開,打盡浮沫後把蓋子蓋嚴,改成小火燉製。

    處理完五花肉這個需要長時間燉製的菜肴,接著將草魚洗淨,沿著背脊把脊骨剃掉,沿著魚肋骨把兩邊肋骨除掉,後用剞刀法斜著依次剞完,這裏說的剞刀法,就是指在原料表麵劃出一定深度的刀口而又不劃斷,繼而形成花紋的一種刀法。剞完刀又用十字花刀將魚肉切成十字型,把魚碼上眼加一個雞蛋均勻摸上,然後加生粉模均勻。

    鍋裏燒足夠的油六層油溫先把魚頭嘴裏塞了顆生薑下鍋,右手提著尾巴慢慢下鍋定型炸熟放盤子,勾茄汁將茄汁均勻淋在魚上麵撒上鬆仁青豆,第一道菜鬆鼠魚新鮮出爐。

    而後金陵鮮、素炒蘆蒿、葫蘆美人肝、鹽水鴨、壇子肉一一上桌,一時間滿屋飄香,擔心了大半天的眾人食指大動。

    飯桌上厲劍秋食欲大開,清源哥哥做的飯菜比老媽做的好吃多了,吃了一碗飯還不夠又去添了一碗。

    看得厲從軍不得不感慨,“清源呐,我看小秋以後要寄養到你那,我可從來沒有看見過她怎麽吃飯的。”

    厲清源“嘿嘿”直笑,道:“小秋想到我那住多久都行,就怕小叔你舍不得。”

    淩嫣然第一次吃到厲清源做的飯菜,一直表現的很淑女的她也放開了手腳與厲劍秋爭奪美食,看來以後不能去外頭吃飯了,讓厲清源給自己做。

    一頓飯的功夫,注定了以後厲清源悲慘的生活!(www.101novel.com)