第375章果醬,秘方

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    福元清雖然沒喝過楚蓉釀製出來的葡萄酒,但見她信心滿滿的樣子,心裏還是願意相信她有這項本事的,畢竟那些個從她手裏種出來的蔬菜水果他可沒少吃,而整個嶺南府十多家福滿樓,自從用了她的蔬菜啥的,那每月的盈利可是翻了倍的往上漲呢。

    是以,在楚蓉詢問過是否要合作後,福元清大手一揮,豪氣的說出了有多少要多少的話。

    楚蓉自然不可能把銷路全放在他這兒,不過有了福元清的路子,確實可以更快的打開市場。

    隨後兩人說了合作的具體事宜,文水縣的銷售歸楚蓉自己,而給福元清提供的那些,就看他自己的意思,除了文水縣之外,隨便哪個地方都可以,憑他樂意。

    酒類短時間內不可能釀製出來,但是果醬一類的水果製品,再有個把月就能開工了,楚蓉也不藏著掖著的,在福元清提出想要看看成品後,直接親自動手,去到後廚熬製了一小鍋的桃醬。

    果醬熬製的工序不難,唯有火候是個硬傷,到時候雇傭的那些媳婦子還是得培訓一下才能正式上灶。

    熬的過程中,楚蓉想到了不少的注意事項,一筆筆記在心裏,想著回去後告訴小陳氏,讓她計劃著來。

    等果醬出鍋,尋了密封罐子裝好後,又動手和麵,用果醬做餡料蒸了幾塊兒點心。

    “連著罐子一起端上,給你們三爺送上去。”楚蓉洗幹淨手,把袖子整理好,招呼著長青把點心和果醬都給福元清帶過去。

    一路回到三樓包間,福元清先是看了眼長青放到桌上的罐子和點心,然後又看向楚蓉道,“這就是你說的果醬?”

    楚蓉也不答話,隻是開了罐子,用調羹勺挖出小半碗,推到福元清麵前,“嚐嚐,可以白口吃的。”

    福元清挑了挑眉,撥了著勺子挖了一點兒放進嘴裏。

    “唔……這東西不錯啊,甜滋滋的,帶著果香不膩口。”說著,幾勺子下去,小半碗的果醬被他吃了個幹淨。

    楚蓉見狀嘴角微抽,說實話這果醬她都覺得甜了,配上點心吃才正好,沒想到這位福三爺還是個愛吃甜食的人啊。

    “咦,這點心裏邊放了果醬啊,不錯不錯,雖說沒有單獨吃來的甜,不過味道卻比那些點心好很多啊。”

    吃的滿意,合作的自然更是滿意。不過楚蓉也知道自家那小作坊運作起來,肯定不能滿足福元清的需求,是以,在簽訂合作契書的時候,楚蓉提出了另外的解決方法。

    “隻要一成的利?”福元清驚訝的瞪大眼睛看向楚蓉,一根白玉般的手指豎起,晃悠悠的,怎麽看都帶著幾分傻氣。

    楚蓉挑眉,故作為難道,“這也是沒辦法的事,你也知道我的能力,建了個小作坊,熬製的果醬肯定不會太多,緊著文水縣後,給你的也隻能是少數了,肯定不夠。”

    聽到這話,福元清蹙眉點頭,這個果醬味道好,也是新穎的吃食,現如今市麵上沒有,就算以後被人給琢磨出來,他這邊占了老字號,也不用怕,有了熬製的秘方,還是不錯的。

    “行啊,既然你打算給出秘方,那爺也不占你便宜,兩成的利,不過你得負責給我教會幾個人,照著秘方學,得到啥時候啊。”

    福元清想過後便答應下來,而對給出一成的利,也是想要和楚蓉打好交道,說實話到了他這個身價,還真不在乎那一成的利,不過對於楚蓉這個能弄出各種新鮮吃食的人,他可是很看重的。

    多了一成的利,楚蓉自然心喜,也曉得福元清是個什麽意思,便沒拒絕。契書改過後,兩人心滿意足的簽了名字,按了手印。

    隨後楚蓉便提出學習熬製的人必須是婦人,灶上手藝精的。對於這個要求,福元清滿口應承下來,他手下的酒樓百來家,找出十個八個的廚娘還是很容易的。

    定好了學習時間後,楚蓉起身告辭,拒絕了福元清要送她回去的話,楚蓉懷揣著新出爐的契書,嘴角含笑的走出了福滿樓大門。

    七月的天帶著一股子悶熱,即便已經是申時中,日頭依舊曬人。楚蓉從福滿樓出來,一路朝成宗雜貨鋪的方向走去,街上人不多,顯得清清冷冷的。

    楚蓉拐過彎,見有個新開的點心鋪子,想著給幹娘和兩個嫂子孩子們帶點兒,便走了進去,買了幾樣點心零嘴,又包了兩包果脯,便結賬離開。(m.101novel.com)