第50章 第 50 章
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鄭無束在樓下看見周龍發過來的消息,忍不住笑了起來。
他都可以想象楊籬是做了什麽, 周龍才會突然打出這麽一段話來。
“龍叔, 可以麻煩你直接開個視頻看看麽?”鄭無束心裏起了好奇心, 雖然知道到時候可以從央視的成片裏看, 不過現在他是真的想要知道楊籬在裏麵到底做了些什麽.
“王姐,能麻煩你幫忙我買一份果汁麽?”鄭無束轉頭看向王楚紅,“我就在旁邊的椅子旁等你們, 可以麽?”
王楚紅倒是沒有去看鄭無束, 反而看向周成,“離這裏幾公裏的地方有一家果汁是很適合藝人的,你開車載我去,沒問題吧。”
“沒問題。”周成毫不猶豫的答應。
qaq他就知道肯定是瞞不過王姐的,八成是要攤牌的。
小籬笆在央視上接受考驗,他作為楊籬的經紀人, 現在也在進行人生之中最重要的考驗啊!
王楚紅和周成離開之後, 鄭無束才毫無顧忌的看手機那邊周龍傳過來的直播。
“真可惜。”張師傅有些鬱悶的看著楊籬,“如果你不是藝人就好了。”
這種千杯不醉的體質, 還有這種對酒的分辨能力,要是他在其它地方遇見楊籬, 說不定這身本事就有可以傳承人了。
“如果我不是藝人, 恐怕現在也沒有辦法站在您麵前。”楊籬笑道,“感謝您的教導。”
張師傅充滿遺憾的將場地留給了沈師傅。
沈師傅和張師傅不同, 從麵相上看, 他似乎比張師傅要好說話。但酒業集團的代表們都知道, 他們勸說張師傅的時間不到沈師傅的三分之一。
張師傅的文化程度不高,從小就開始跟著當學徒,飽經風霜,雖然在釀酒的事情上嚴格,但在其它事情上卻很好說話。沈師傅是高中學曆,以他的年紀來說,這在當時絕對稱得上是高學曆了,而他之所以選擇釀酒這一行,則是因為他家祖輩都是做這個的。
和楊籬家師徒相傳的手藝不同,沈師傅家的釀酒手藝是父子相傳的。
據說在清朝還在的時候,沈師傅祖上是經營大酒莊的,王公貴族們都愛到他家買酒,甚至他家的酒還做過貢品。可惜,後來他的先祖抽上了鴉片,不但將偌大的家業敗了,自己的身體也敗的不像樣子,祖上流傳下來的手藝差點失傳。
沈師傅如今學的東西,是祖宗們四處查詢家裏的書籍,加上去各大酒坊當學徒,慢慢拚湊出來的技藝。一直傳到沈師傅這裏,都想要恢複以前的榮光,將老字號給開起來。
可是這個年代,人力釀酒的功夫怎麽比得上工業?
沈師傅家裏的確重開了酒坊,但也隻是在當地有一點名氣,家裏也隻能算是小康而已。而沈師傅的兒子,已經不想要和祖輩一樣繼續守著這種釀酒的手藝了,他去學了別的行業,而且還幹的不錯。
聽說沈師傅的兒子好幾次都想要接沈師傅去國外,他給自家爸爸在國外也買了酒莊。沈師傅也會釀葡萄酒,有這樣的本事,在國外絕對能混的比在國內這種不上不下的程度好。
隻是沈師傅拒絕了。
他不想去國外,隻想要在國內打響自己的名氣。
楊籬之前就知道這位沈師傅的事,知道這一位才是他真正的勁敵。因為沈師傅不缺錢,缺的是名聲,而且人家負擔的東西比楊籬還要重。
知道沈師傅的事情的時候,楊籬有那麽一瞬間都覺得自己很不道德的在剝奪別人的機會。
可是轉念一想,這個機會也是楊籬、是工作室、是爸爸太師父他們一起共同努力的結果,絕對不可能在這個時候放棄的。
“能夠辨認出前麵三種酒,真的很不錯。”沈師傅端著茶的姿態十分優雅,看起來就是...一股子大師風範,“我這裏也有三種,就看你的了。”
“哪……哪裏。”楊籬承認自己有點被對方的氣勢嚇住了。
好在之前就接受過鄭無束的訓練,現在還能保持不動聲色。
“這個人不好對付啊。”鄭無束看著手機屏幕裏的沈師傅,喃喃自語道,“小籬笆,你要加油。”
“時間緊迫,我也不一種一種的試你了。”沈師傅淡定自若,“我就一口氣將酒都倒出來好了。”
桌子上依次擺放著三個酒杯,絕對是一個模子刻出來的。
沈師傅隨手抓過一壇,直接開了封,看也不看,直接倒了下來,眼睛卻是看著楊籬,“之前節目組和我說有你的時候,我差點以為節目組在和我開玩笑。”
節目組的人默默的望天。
這不關他們的事,都是製片人臨時塞的人。
不過楊籬的確是個不錯的人選就是了,看了楊籬之前的本事之後,發現他的確有一手。
沈師傅換了一壇,倒入第二個酒杯,“其實看見你剛才通過老張的考題,我很高興。真羨慕你父親有你這麽一個兒子,我兒子就不行了,從小就喜歡打遊戲不喜歡釀酒。我當時想,打遊戲能有什麽出息,以後還不是要回來和我學釀酒,沒想到,他還真有了出息。”
“沈師傅的兒子是沈久。”節目組的人間周龍麵帶疑惑,悄悄的湊到他耳邊說了一句。
周龍愣了愣,“你說的是之前出資建立遊戲戰隊,結果遊戲戰隊前些日子拿了亞洲冠軍的那個沈久麽?”
“就是他,大佬。”節目組的人心有戚戚然的點點頭,“這還不叫出息啊?他兒子現在是遊戲圈的大佬。”
……有這麽出息的兒子居然還用這麽遺憾的口氣說話?
周龍身為一個“沒有有出息的兒子”的老父親,不由的對邊上的沈師傅產生了一股深深的嫉妒。
你覺得兒子不好,能給需要的人麽?
“不過看見你,就知道其實不是沒有喜歡釀酒的年輕人,隻是我沒有這個運氣遇見。”沈師傅的手停下來,他已經倒完酒了。
節目組的人連忙將鏡頭移過來,幾乎都驚呆了。
這……這三杯酒的水平線都在一個平麵上。
一滴都沒有多。
可是剛才……剛才這位沈師傅根本就沒有看吧,一邊說話一邊倒酒,還能控製的這麽精準……
這就是大師級別啊!
節目組的人深深的震撼了。
這種大酒壇子想要倒酒出來不撒就算很難了,加上杯子又這麽小……
節目組的導演連忙倒回去去看之前的鏡頭,發現沈師傅的手穩得可怕,酒壇傾斜的幅度幾乎可以忽略不計,每一次流出來的都隻是很細的水流,光是聽酒的聲音,就已經知道倒到了什麽程度。
“您過獎了。”楊籬覺得自己的冷汗都出來了。
所以他才不想從事這一行啊啊啊啊。
他哪怕到了四十歲,遇見的同行也全部都是比他年紀大的,喊叔叔都嫌棄差了輩了,走到哪裏都是裝孫子的那個。
這絕對不是楊籬想要的生活!
“試試吧,我帶來的第一種酒。”沈師傅覺得楊籬的反應很有趣,將第一杯酒推了過去。
楊籬還是按著老方法來,一看二聞三嚐。
沈師傅帶來的酒沒有想象中的複雜,起碼這一種沒有太難。
“是,是洋河大曲和雲門春,還……還有一點五糧液。”楊籬老老實實的說出答案。
“沒錯。”沈師傅爽快的點頭道,“就是這三種,現在該第二杯了。”
楊籬又爽快的喝下了第二杯。
這一杯有四種酒,但還是沒有難倒楊籬。...
因為都是比較常見的酒啊,根本就不難猜。
莫非是這位沈師傅之前太低估我了,所以出的題目就一點都不難?
也不是沒有這個可能。
畢竟他之前不認識我啊。
這麽一想,楊籬覺得自己賺了。
“這是最後一杯了。”沈師傅微笑道,“其實剛才見你一口氣喝完了老張帶來的那一壇,我就知道你是真的有本事,不是浪得虛名。如果在以前,也許你已經在這一行聲名鵲起了。可惜,現在我們這一行的手藝人越來越少,在這一行打拚,大概也打拚不出什麽東西來。我兒子說的是對的,什麽東西都會被科技取代。我們的手藝不是因為戰亂等等原因遺失的,而是因為這個時代主動拋下了我們。”
很少有人有閑情逸致來花十幾年的時間來等一口酒,社會的節奏越來越快,甚至連好好坐下來品嚐美酒的時間都沒有。
他們這些釀酒師,要麽帶著一身手藝入土,要麽主動尋求和新工業結合。與其寄希望於尋找傳人,倒不是寄希望讓電腦分析每一種的配方、溫度、發酵情況等等,機械會代替人力釀出最好的酒,而且不會受到他們這麽多的約束。
人會老,可是機械不會老。
人一次性隻能釀一種酒,但是機械卻可以同時進行上百種酒的釀造。
要怎麽比,才能比得過?
美食的傳承是不會斷的,因為衣食住行是人生四大要素。食物在這個時代就被傳承的很好,很多食材不能用了也能有人想出各種各樣的法子出新品;古董也是如此,它們被賦予了各種各樣的曆史意義,每一次的競拍都可能在創造下一個天價;詩詞歌賦更是如此,小學生都能背唐詩宋詞,它可以被寫進歌裏,寫進電視劇裏……
唯有酒,在不斷的沒落。
如今的老字號,如今的名酒幾乎都是以前流傳下來的。
在各種國際大獎上奪下獎牌的也幾乎都是以前的名酒,隻要在原來的基礎上稍稍改良,就已經夠用了。
茅台酒已經有八百多年的曆史,五糧液也已經有一千多年的曆史……如今大家數得上名字的酒,無一不是如此。
而除去這些天天在廣告商露麵的酒之外,更多的名酒或許隻有當地人,不,或許連當地人也不知道。
“不會的。”楊籬皺眉道,“就算工業會取代人力,我覺得釀酒師也未必不能生存下去,機械又不會創造新品種的酒。”
“可是它們隻要不斷的去嚐試不同配方就可以了。”
“但心意不一樣啊。”楊籬理所當然的說道,“我爸當年給我媽釀的楊柳,現在市麵上就不可能釀出一模一樣的口感來。就算分析了配方,我媽肯定也能一口就喝出不同來。”
“令尊釀的楊柳,我也有幸嚐了。”沈師傅笑了出來,“如果不是嚐了那壇楊柳,我和老張就不是過來出題考你,而是直接甩手走人了。”
因為嚐過了楊柳,知道楊家也是堅持釀酒的手藝人,這壇楊柳的主人半點也不比他們差,而作為他們獨生子的楊籬要來上這個節目,他們才會過來出題考一考。
真讓人羨慕,對方對妻子情深義重,釀出了這麽好喝的楊柳,還能有一個千杯不醉天賦過人的兒子。
這可真是叫人不甘心啊。
若是讓人知道沈師傅在嫉妒別人家的兒子,恐怕全國上下百分之九十九的家長都要噴他。
你兒子身價這麽高,成就這麽大,你還有什麽不滿足的?
讓老天劈死這個不知足的!
楊籬端起第三杯酒,聞到了一點酸味。
嗯?
難道是什麽帶著酸味的酒麽?讓他想想這種口感微酸的酒有哪些……
楊籬一邊想,一邊將...第三杯酒直接喝了下去。
“噗。”楊籬一入口就發現了不對,直接吐了出來。
“咳咳咳,這不是酒,是醋啊。”
怪不得聞著一股子酸味。
“哦,這一壇啊。”沈師傅微笑著看著楊籬,眼睛裏閃爍著笑意,“這是我逼著我兒子釀的,他沒有什麽本事,好不容易幫他挑好了所有的原材料,他偏偏在封口的過程之中不用心,這好好的一壇酒,就變成了醋。”
酒若是釀不好,不就是醋麽?
楊籬……楊籬被酸的眼淚都快掉下來了。
這哪怕用來做酸菜也嫌太酸了啊。
節目組的人連忙將鏡頭對準了楊籬。
哎喲,這眼睛水汪汪的,看著還真是惹人憐惜。
“我和老張都沒有什麽問題。”沈師傅鬧完了惡作劇,施施然的起身,“我們一致覺得楊籬很好,專業程度高,還很有天賦,他來做這個文化主講人,我們一點問題都沒有。到時候,請節目組務必給我和張師傅一個靠前的位置來看節目錄製。”
“一定。”節目組的導演笑眯眯的說道。
今天這拍攝的視頻到時候放出去一定會很多人看的,他肯定一刀都不剪。
“導演,我剛才被酸出眼淚的鏡頭能剪掉麽?”楊籬不由的提出了自己的請求。
“這可不行。”導演憐憫的拍拍楊籬的肩膀,“楊籬先生,請允許我正式通知您,請您於一個星期之後來參與《特色華夏》的節目錄製。還有,您最近似乎有點胖,最好減減肥。”
作息不調日夜顛倒還沒事吃點夜宵啃專業書的楊籬:……
當導演的人眼光都這麽利的麽?他都穿的這麽嚴實了還能看出來他胖了?(www.101noveL.com)