第13章 初露廚藝
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午飯過後,傅淩寒頂著炎炎烈日,拿著掃把,仔細清掃院子裏飄散的厚厚一層的落葉。
昨夜風雨不小,山上的落葉枯枝,都飄落在院子裏。顯得院子很是淩亂不堪,頹廢破敗,像是常年沒有人居住一般。
隨手抹了一把額頭上的汗水,仰頭微眯著眼四處望了一眼,今日日頭甚好,最是適合晾曬。
把院子裏的枯枝爛葉,都集中掃在一處角落堆積好,放下掃把,又去把院子的兩扇搖搖欲墜的木頭門修了修。
走到東屋的門前,剛要拿鐵錘敲打門上的釘子,就被大哥製止了。“二弟,我剛才讓柳姑娘去隔壁屋歇息了,別讓敲打聲吵到她。”
“嗯,那我明日再修補吧!”
聞言傅淩寒放下錘子,又走到院牆邊拾掇起來。
傅淩霜也沒閑著,把一個上午砍得茅草,都一一扛了回來。
“二哥,都在這了。”傅淩霜拿袖子把臉上汗水擦幹淨,去廚房猛灌了一大瓢涼水,出來說道。
“嗯,院子已經清掃幹淨了,可以把茅草攤開晾曬了。”
一會兒的功夫,兩人就把茅草都攤好在院子裏。
“瞧這日頭,明天差不多就能曬幹。”傅淩寒捏了一根有些蔫幹的茅草說道。
“那感情好,早些曬幹,早點就能把屋頂給修補好,下雨也就不怕了。”傅淩霜抬眼望向西屋方向,畢竟現在和往日不同了,家裏多了個媳婦,無論如何,不能讓媳婦跟著受苦。
柳媚兒一覺睡了半個下午,醒來時感覺到前所未有的輕鬆和舒適,多少年沒有這麽好好睡一覺了。
拉開門腳步輕快的走了出去,見五郎提了個菜籃子往後院而去,便問道,“五郎,你去摘菜嗎?”
“媚兒姑娘,你醒了!我要到菜地裏摘些菜,晚上炒著吃。”
“那我幫你吧!”說著柳媚兒就從五郎手裏拿過菜籃子,興高采烈的往後院菜地而去。
好多年沒有見過菜園子了,正好可以去瞧瞧,而且自己親手摘得小青菜,吃起來感覺也不一樣。
看著柳媚兒露出愉悅的笑容,傅淩雨也開心不已,跟隨而去。
“五郎,今晚我來下廚吧?”五年沒有下廚了,不知道廚藝有沒有下降。瞧著這綠油油的小青菜,此時柳媚兒手癢難耐。
“這,還是我來吧。”傅淩雨可沒忘記早上柳媚兒可是連火都不會生,怕她燒菜傷著自己。
“你就讓我試試吧,好嗎?”柳媚兒用真摯無比的眼神,一動不動的盯著五郎,果然看到五郎閃躲的目光,臉色微紅的點頭同意了。
“太好了!我一定燒的很好吃的,相信我。”柳媚兒拍著胸脯極其自信的保證道。
“嗯。”傅淩雨看著她微笑的笑容,也跟著笑了起來。
他喜歡看著她笑。
柳媚兒把麵盆清洗幹淨晾幹,從麵缸裏舀了幾勺麵粉,倒入麵盆裏。又拿了個水瓢舀了一瓢水,一隻手輕揉著麵粉,一隻手拿著水瓢緩緩往麵盆裏加水。
等水加的差不多了,把水瓢隨手放在一旁的桌子上,兩隻手一起和起麵來。等把麵團揉揣好,也算是做到三光了,也就是麵光,盆光,手光。
在桌子上輕撒薄薄的一層麵粉,把麵團放在桌子上。拿起擀麵杖把麵團擀成薄薄的一層,用刀切成一塊塊的。
傅淩雨在邊上看著她熟練的做這些事,心裏很是驚訝。
“五郎,你生火吧!”
用水瓢往鍋裏加入小半鍋的清水,放入洗幹淨已經切好的紅薯和糙米,把剛才切好的麵塊,一塊塊的全部貼在鍋邊後,便讓傅淩雨燒火。
“順便把這外鍋也燒熱,我炒青菜。”
柳媚兒把青菜洗幹淨後,等傅淩雨把火生好,在鍋裏倒了點油,稍微燒熱點,就把青菜倒進鍋裏,翻炒起來。
趁著鍋底的大火燃燒正旺,快速翻炒幾遍就直接裝盤,看著盤子裏綠油油的小青菜,柳媚兒笑容滿麵。
對著灶底燒火的傅淩雨道,“五郎,賣相怎麽樣?等會你吃了,絕對會讚不絕口。”
“嗯,媚兒姑娘燒的菜一定很好吃。”傅淩雨微笑附和著。
剛才他在灶底一直擔心著,她會被油濺到或燙著自己,不過幸好沒事。
柳媚兒又把中午吃剩的還有大半盆的野雞熱了下,本想加點調味料,重新加工下,把腥味祛除。
可翻遍了廚房,除了油和鹽,其他什麽也沒看到。
想著這家裏窮困,連吃飽都成問題,肯定沒有閑錢去買調味料。
看來要想辦法掙錢了,自己不能在這裏白吃白喝。
得好好想想什麽賺錢的點子,改天到外麵去看看。
聽五郎說這周邊最繁華的就是四方鎮了,再遠點就是邊城。
有機會都要去看看,發家致富,迫不可待啊!
等裏鍋燒的差不多了,等了一會了,把鍋蓋拿掉,正想把餅子揭下來。
這時傅淩雨走了過來。
“媚兒姑娘,我來吧,剛出鍋的餅子很燙的。”
傅淩雨把手洗幹淨後,一手拿著鍋鏟,鏟著餅子,一手接著,防止掉入鍋裏的紅薯粥裏。
等把所有的餅子都揭下來放入盆裏,整整滿滿的一大盆。
看著炕的金黃的餅子,和綠油油的小青菜。柳媚兒笑的樂不可支。
和五郎一起把飯菜端到東屋的桌子上,喊了傅淩寒和傅淩霜過來吃飯。
傅淩雨拿了水盆過來給傅淩雲洗手,等把手洗幹淨,擦幹手上的水漬後。
傅淩寒和傅淩霜也走了進來。
兩人把桌子往炕邊抬好,便又走出去洗手去了。
柳媚兒伸手拿了塊貼餅,遞給傅淩雲,“傅大哥,你嚐嚐我的手藝怎麽樣。”
傅淩雲聞言有點驚訝,他實在沒想到柳媚兒還會下廚。
“好吃,裏軟外脆,讓人食欲大增。”傅淩雲接過炕的金黃的貼餅,輕輕咬了一口,便溫聲評價道。
沒一會兒,一塊貼餅就已下肚。
柳媚兒順手又拿了一塊遞給了過去。
傅淩雲頓時有些不好意思起來,這還沒等柳姑娘吃呢,自己倒是先吃了起來。
還沒伸手去接,剛洗完手走進來的傅淩霜一把拿了去。
放入口中,大口吃了起來。
三兩口一塊貼餅下了肚,“真香,媚兒做的餅子就是好吃。”
柳媚兒有些不滿的瞪向這厚臉皮的男人,可惜他光顧著吃,壓根就沒有看見。
隻能無奈的重新拿了塊貼餅遞給傅淩雲。
傅淩霜靠著柳媚兒旁邊坐了下來,伸手拿了一塊貼餅,遞給柳媚兒,自己又拿了一塊,吃了起來。
伸手接過傅淩霜遞過來的貼餅,柳媚兒又重新拿了幾塊,遞給剛進門已經坐下的傅淩寒。
“給,傅二哥。”
“謝,謝謝。”傅淩寒麵色漲紅的接了貼餅,低著頭小口的吃了起來。
柳媚兒微微一笑,又伸手拿了塊貼餅,遞給了倒水回來的五郎。
傅淩雨這次倒是沒有臉紅,心裏甜絲絲的吃起來貼餅。
“媚兒。”
一旁傳來有些幽怨的聲音,柳媚兒打了個寒顫,實在想不到人高馬大的傅淩霜,會有這怨婦般的表情。
連忙拿了塊貼餅遞了過去,看到對方樂滋滋的接過去。
柳媚兒有些無語,這麽大人了,還像個孩子似的。
拿起筷子,夾起了青菜放入口中,真好吃,鮮嫩可口。
不是說五郎燒的不好吃,今天五郎燒菜,她也在旁邊觀看了,青菜竟然是水煮的。
她本想提醒來著,可是她初來乍到,又是借住在人家屋裏,實在不好意思提起。
幾人也夾起了青菜,一個個都讚不絕口。
“媚兒,你燒的青菜真是太好吃了,我還是頭一次吃到這麽好吃的青菜。”
“好吃,柳姑娘燒的青菜竟然一點澀味都沒有。”
“媚兒姑娘,燒的青菜真好吃。”
“好吃。”就連沉默寡言的傅淩寒都讚同的點了點頭。
看著幾人吃的歡快,柳媚兒心裏也很是高興,看來自己的廚藝沒有下降。
可待她看到早已一掃而空的盤子時,嘴角還是抽了抽。
我清脆可口的小青菜啊!就吃了一口啊!(WWW.101novel.com)