夏晚柔有些餓，上一世做脂玉女之前，家貧，有好吃的先要孝順祖母和母親，後要謙讓弟弟妹妹，她從未有飽口腹之欲的機會，做了脂玉女之後，倒是不缺吃的了，可脂玉女身上不能有多餘的贅肉，所以為了保持身材，她不能讓自己吃飽。

    這麽算來，活了一輩子，她竟然連一頓飽飯都沒有吃過。

    真是悲哀。

    夏晚柔心想，她這輩子不打算做脂玉女了，也不打算為這群自私的家人付出了，為什麽不讓自己吃飽呢？

    因此，夏老夫人等人剛走，她就摸去了廚房。

    或許是剛從黎老板那裏得了銀錢的原因，破舊逼仄的廚房裏麵，放著的食材比她記憶中要多許多。

    米缸裏麵有半缸糙米，牆角堆著新鮮的白蘿卜，房梁上掛著成年人巴掌大一塊臘肉。

    算不得金貴，可若主廚的人會收拾，還是能讓人吃飽吃好的。

    夏晚柔就有一手好廚藝。

    上一世她做了脂玉女之後，深知自己這輩子不可能再嫁得陸半江那樣的夫君，又不想去給權貴做妾，隻好尋個普通人共度餘生。既然要嫁給普通人，就得像普通婦人一樣會操持家務，所以她偷偷和脂玉坊裏麵的大廚學了廚房裏的手藝。

    她有天分，又有時間和耐心，所以學得很好。

    隻可惜，上一世她從未有過給人做飯的機會。

    正好，這一世做給自己吃。夏晚柔想法很是樂觀。

    她先掏了一碗米，淘淨裝入瓦罐，加涼水沒過米，放在灶上用小火慢慢燜著。接著取下房梁上掛著的臘肉，挑肥瘦相間最好的地方割下一塊來，燒開水燙洗幹淨，切成小丁。接著削了一個蘿卜切成小丁。

    切蘿卜丁的時候，阿扶找了來，看到砧板切好的臘肉丁，頓時臉色大變。

    “大小姐，您怎麽能動那塊臘肉！”

    “我餓了，想吃臘肉飯。”夏晚柔吩咐：“既然來了，就幫我把火燒旺一點。”

    阿扶神色複雜，不肯上前：“大小姐，您怕是忘了，這臘肉，要老夫人開了口，我們才能取下來做菜。”

    她語氣有些陰陽怪氣，夏晚柔忍不住抬頭，一臉冷嘲的看向她：“你是個丫鬟，當然需要事事征得主人家同意，我堂堂夏家大小姐，什麽時候跟你是’我們’了？”

    阿扶頓時臉一陣紅一陣白。

    她以前確實把夏晚柔當作大小姐來尊敬，可夏晚柔馬上就要成為名聲比丫鬟還要不要的脂玉女了，她憑什麽瞧不起自己！

    “大小姐隻管硬氣，我這就去告訴老夫人！”

    她等著夏晚柔哀求她。

    然而夏晚柔並沒有把她的威脅放在眼裏，看她就像看一個跳梁小醜，似笑非笑道：“別說是一塊臘肉了，就算我現在想吃鮮魚，祖母也會掏錢去集市上買，你信是不信？”

    阿扶當然不信夏晚柔的話。她想起二小姐在祠堂否認讓自己傳話的事情，害怕大小姐也像二小姐一樣，冤枉是她動的臘肉，到時候老夫人還不得揭掉她一層皮！

    我得先和老夫人稟報了這件事。

    阿扶想著，轉身便跑。

    夏晚柔不理會她，自顧自加柴生了大火。

    將鐵鍋燒熱之後，放了一大勺豬油，然後放入碾碎的花椒粉和切碎的大蒜，調味料的香氣立馬升騰起來，接著立刻倒入臘肉丁，加入兩大勺黃酒，反複煸炒，廚房裏漸漸彌漫了濃鬱的肉香味。再把燜得有些軟的米連湯倒入鍋中，和臘肉一起翻炒，加入茱萸和白蘿卜，蓋上鍋蓋，燜煮起來。

    等阿扶臊眉搭眼的回來時，一鍋臘肉飯已經做好了。

    湯汁被收幹，蒜香味、臘肉的香味、茱萸的辣味，統統融入了米飯，因為用的是豬油，所以米飯看起來蹭亮飽滿卻不油膩，撒上芝麻和蔥花之後，可以說是香味濃鬱色澤誘人。

    阿扶看直了眼睛……從未親自下過廚的大小姐為什麽會有這麽好的手藝？（www.101novel.com）