第十章手擀麵

    落日餘暉映襯下的山林，仿佛渡上了一層金邊，夕陽餘光透過門窗灑落整個屋子，顯得分外溫暖。

    珍珠醒來睜開眼便看見這滿屋金黃，回過神來才驚覺她竟一覺睡到了黃昏時分。

    屋外傳來平安稚嫩的聲音，她側耳細聽，卻是正對著他娘輸灌養兔子的注意事項，珍珠不由會心一笑，平安這孩子記性不錯，很多事情與他說過一遍就記得很清楚了，這樣聰明的孩子不去上學識字太可惜了。

    村裏沒有開設私塾，想去念書識字就得到隔壁的大灣村，村頭的劉秀才家開辦了私塾，不過私塾裏的學生並不多，束脩不菲加之農村人讀書意識不高，即便有條件的人家也很少送孩子去私塾，祖祖輩輩都是地裏刨食的農戶人家，潛意識裏老實本分的耕田種地才是頭等大事。

    平安今年剛滿七歲，正是入學啟蒙的年紀。

    珍珠心裏一陣琢磨，現在是農曆十月中旬，如果養兔子大計成功，等到明年開春應該能攢夠束脩費用，到時就能把平安送去私塾了。

    翻身下床麻利的疊好被子，珍珠神清氣爽的起了床，這是一種以前沒有過的感覺，以往的她，早上起床上班有都要掙紮個十來分鍾，每每想起來，總感覺身困體乏睜不開眼，星期六星期天更是不睡到十一二點絕不起床，很典型的都市亞健康狀態，而現在的她卻精神奕奕，毫無起床時的倦怠感，這應該是靈泉的功效，珍珠滿意的直笑“精神抖擻的一天，真好”

    腳步剛邁出房門，眼尖的平安就朝她招手激動的叫著“姐，快來，快來，你過來看看這個”李氏則在一旁眼角含笑的看著他。

    珍珠湊近一看，一個四四方方的高腳木籠子，小塊的木板釘製而成，木板之間相互都有著縫隙，而兔子正待在角落裏啃著幹淨的野菜，不由問道“哪來的籠子不是我們家的吧”

    “嘻嘻，是二牛家的，鄭叔弄了雞舍後就不用這種雞籠了，二牛回去跟他說我們家要養兔子，所以鄭叔就給我們送了過來，說讓我們先用著。”平安高興的心情溢於言表，小家夥平日裏與年歲相仿二牛最為要好。

    “嗯，不錯，用來養兔子正好，也夠寬敞，底下有縫隙正好方便打掃兔子的糞便，等小兔子生出來後也可以用，平安，你謝過鄭叔沒有”珍珠邊點著頭邊問著。

    平安連忙點頭應道“說了，我還和二牛約好了，等咱家養了好多兔子，就叫他來吃兔子肉，姐，你說行麽”他有些瑞瑞不安，兔子才剛開始養就把兔子肉給許了出去。

    “當然可以，你們多幫忙割些兔子愛吃的草把兔子養好了，想怎麽吃就怎麽吃，等咱家兔子成群了也給他家送兩隻。”珍珠笑著說道，她還指望他們多動手幫忙呢，光靠她一個人養一大群兔子，想想都累得慌，她打算每天都給李氏和平安的飯食裏滴幾滴靈泉，慢慢的改善兩人的身體狀況，過上一陣子平安應該就能和正常的小孩一樣活蹦亂跳了，養兔子的小能手就靠他了。

    “真的嗎，那太好了，姐，那我和二牛講好了，我們每天上山多割些草，兔子成群了要分給二牛喲。”平安拍著小胸脯做著保證，替二牛爭取到了兩隻兔子他由衷的感到高興。

    珍珠心裏暗自點頭，大方又能替朋友著想，小家夥的性格還是不錯的，沒有因為家境的窘困而養成自私小氣的性格，是個可造之才。

    李氏在一旁靜靜的聽著兩人的對話，看著珍珠略顯削瘦但精神奕奕的小臉，她心裏很是高興，以前珍珠雖然也愛護弟弟，可總是做得多說得少，李氏自己又不能說話，心裏焦急又不好表達，以至於家裏的氣氛總是比較沉悶，現在兩姐弟交流順暢相處和睦，李氏看在眼裏喜在心裏，眼裏不禁透露著濃濃的笑意。

    看著太陽已漸漸西下，李氏轉身走到廚房忙活起晚飯來，想著家裏還有些白麵，她隻猶豫了一下，便全部倒在盆裏專心的和起麵來。

    珍珠捏著鼻子走出茅廁的時候，嘴裏嘀咕著掙了錢第一件事就是把它給辦了。舀水洗手後，她跑到廚房，有些驚喜的發現李氏在揉麵，印象裏這家裏麵食也是比較少吃的，原因很簡單，白麵貴，一斤白麵的價錢能買兩斤的粗糧，胡家生活拮據，白麵多數摻著粗麵蒸窩窩頭或者饅頭，麵條是很少單做的。

    “娘，要蒸窩窩頭還是饅頭嗎”她好奇的問著。

    李氏笑著比了個長度，“麵條”

    珍珠倒是高興，她以前是南方人，其實並不喜歡吃麵條，不過粗糧吃多了，麵條也覺得好吃起來。她們那多數吃的是各種粉，米粉、榨粉、卷粉、洋芋粉等等各種有特色好吃的粉，現在想想再也吃不到了，她就有種想錘胸頓足的感覺。

    看著李氏手腳利落的揉好麵，然後蓋好放在一旁，接著刷鍋放水點火一氣嗬成，珍珠仔細的看著，不時幫忙添些柴火，沒過一會李氏拿出擀麵杖開始擀麵，她速度很快的把麵擀到厚度適宜的程度，隨後將麵切成幾段疊好，伴隨著“哚哚”的案板聲，麵條很快就切好了，珍珠在一旁津津有味的看著，她從未擀過麵條感覺很是新奇。

    等鍋裏的水“咕嚕咕嚕”燒開了以後，李氏把麵放下去，拿雙筷子攪拌了一下，然後離開了灶台，不一會兒就拿了把小蔥回來，洗洗幹淨利落的切碎，又從籃子裏掏出一顆蛋磕了進去，細細的又攪拌起來，李氏見珍珠睜著大大的眼看得仔細，不由莞爾一笑，小心的從櫃子裏拿出鹽罐子少量的放了一些，珍珠一旁看著心裏就嘀咕了“這一鍋麵鹽放少了吧”，再看李氏拿出個稍大的油罐子，用木勺輕輕的刮著罐底，珍珠探頭一看，罐子裏的油已經見底了，往鍋裏放了小半勺油，李氏就小心的蓋好放了回去。

    珍珠看著嘴角一抽，想起以前時不時的總嚷嚷著減肥，偶爾就會吃幾餐白水煮菜，一滴油也不放，那菜的滋味可想而知，現在倒好全家人都瘦得跟難民似的，油都變成了奢侈品。

    李氏看著火候差不多了，又快手的切了些鹹菜下去，攪拌一下撒上蔥花香味一出就起鍋了。珍珠聞著香味下意識的咽了一下口水，見李氏撈好麵條分好碗便自覺的端起麵條進了正屋，小心放好後便偷偷往麵裏放了些靈泉。

    三人美滋滋的吃完了晚飯，平安就把他娘李氏一頓誇“娘，你的手藝越來越好了，今天的麵條做得太好吃了，我把湯都喝光了。”說完意猶未盡的添了添嘴。

    李氏看著一笑，其實她心裏也有些奇怪，明明一樣的做法也沒放什麽特殊的配料，感覺確實比以往好吃些，難道是因為太久沒吃麵條了想到這她心裏微微泛酸。

    麻利的收拾碗筷後，李氏端上了藥碗，珍珠臉一抽，心想居然忘記了還有這一茬，很想故計從施拖延著，但看著李氏期望關愛的眼神，她鬼使神差的接過碗“咕嚕咕嚕”的一口氣喝下去了，那個苦呀堪比黃連，她的一張臉皺成了小老太太。

    是夜，珍珠洗漱過後並沒有早早的就上床，因為午覺起得晚，所以待在大屋的土炕上，和平安有一答沒一答的說著話，而昏暗的油燈下，李氏湊在燈前兩手忙碌納著鞋底，麻線穿過鞋底的聲音嗤嗤作響。

    珍珠一旁好奇的看著，家裏所有一年四季的鞋全靠李氏一人手工製成，每天晚上總要就著油燈做上一兩個時辰，就這樣也是趕不上損耗的速度，每個人的鞋都是破了又補，補了又破，穿到不能再補才罷休。

    珍珠人小力氣不夠，還沒有學習如何納鞋底，她看著李氏費力的用錐子先紮一個眼，再用針穿過，一來一回的認真鉤納著。

    李氏抬眼看了一下她，一笑，從針線筐裏找出一塊舊布料遞給她，珍珠接過一看，不由一臉黑線，布上描著朵花樣子，粗粗的繡了兩瓣花瓣，是以往珍珠練手的舊作，瞧這歪歪斜斜的針腳一看就是個手笨的，也好，自己不會針線活，正好說得過去。

    拿著針線依葫蘆畫瓢的繡著，對這些手工針線活珍珠一向興趣不大，以前十字繡風靡的時候她也從未嚐試過，拿著針能釘個扣子就不錯了。

    在油燈的映襯下針腳淩亂的繡好了另外幾瓣花瓣，展開細看，勉強看得出是朵花，珍珠無奈的撇了撇嘴，“哎呦”她伸了伸懶腰，低頭繡了半個時辰，脖子酸腰板痛的，李氏每天都以這樣的姿勢坐上一個時辰，骨頭都要僵硬了吧。

    “娘，歇著吧，別坐這麽久了，腰會疼的。”珍珠出聲勸道，一旁的平安早以入睡，李氏還在忙個不停。

    李氏抬眼看了看天色，便朝她點了點頭，放下手中的鞋墊，下炕，拿著油燈示意送珍珠回屋睡覺。

    “娘，不用送我了，今天有月亮，看得見的，我自己回屋，你快睡吧。”說著她一溜煙的就跑出了正屋，把門掩好後，也沒急著回房間，回頭瞅了一眼，確定李氏沒跟出來，於是輕手輕腳的溜進了廚房。（m.101novel.com）