第95章 我娘子就是好
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到家之後,陳二牛已經帶著人都來了。
三四個漢子,都忙著從菜園裏抬土,打土磚。
這土磚就是拿黃泥加草沫做成泥筋,然後用固定的一個木頭模具,將土坯放進去抹平。等成型之後,將外麵的土框拿掉,就是土磚了。
一上午他們已經基本都打好了,因為是做圍牆的,也不需要曬得太幹,基本上下午應該就可以砌牆了。
周常存雖然傷了腰,但是架不住心情好,看見人家幹活,他也著急的不得了,顧程昱則是在一邊幫他。
“叔叔伯伯們辛苦了!”
周子怡一進門,便大大方方的問了聲好。
眾人聞言,都驚訝的看了她一眼才道。“沒事,沒事。”
“今日我給大家做好吃的,要是做的不好,叔叔伯伯們可千萬別見怪啊!!”
有眼尖的人,看見了周子怡身後的筐子裏背著的是肉和魚,不禁瞪大了眼睛。“那咋能見怪?有魚有肉吃,生的也行啊!”
眾人哈哈大笑,“癩子!你還真不愧是癩子!”
這癩子就是之前周子怡穿越過來的時候,被周雙雙陷害和她關係不一般的那個人。那件事之後,癩子基本沒在周家人麵前出現過。
說話的時候,他還有些緊張的看著周子怡。
其實這癩子也可憐,隻有一個寡母是當年逃荒落戶到這裏來的。村裏分了娘倆一畝田,種出來的莊稼吃都不夠。
後來,寡母眼鏡也不好了。還好,陳二牛幫人蓋房子帶著他,混口飯吃。
周子怡對認真生活的人,都很尊重。便也笑了笑,“自然不能讓你們吃生的!”
說好之後,看看天色也差不多了,她便回房間準備炒菜。
飯王氏已經燜好了,本來還擔心沒菜呢,周子怡便拿回來了。
抬土是很累的,周子怡便想著肉就做個紅燒肉,塊子大一些,一口一個爽。
那魚,周子怡想來想去還是做了個雙吃。身子紅燒,頭做了個秦椒(古代的一種麻辣味調味品)魚頭。
之所以做秦椒魚頭,主要還是現在這個時代,是沒有辣椒的!
剛想到這件事的時候,周子怡也很苦惱。不過,習慣了秦椒的味道之後,也還好了。不過,比辣椒還是差了很多。
打定主意後,肉先下水綽水,魚拿出去清洗了切開。
頭背開,下入薑蒜放入鍋中蒸出血水。
魚切段,另外一個鍋裏麵下入菜油,將魚放入煎至兩麵金黃,加入醬油少許,醋,混酒去腥。最後,加入沒過魚身的水,丟兩個八角進去,變成了。
魚頭那邊的血水已經蒸出來了,將血水避出來,魚頭加鹽和白糖醃製一會兒。薑蒜墊在魚頭下麵,倒入混酒,醋去腥。
最後重新上屜,差不多蒸個二十分鍾就成了。
周子怡這邊正在忙著,外麵已經有人感慨不已。“太香了!”
“看樣子,子怡丫頭是謙虛了。這香味兒,把我肚子裏的饞蟲都勾出來了!”
“可不是,我腿都軟了,隻想趕緊吃上一口。”
那人說完,陳二牛毫不猶豫的踹了一腳。“不想幹活,就想著吃!”
“難道你不想?”眾人反問。
“那啥,我自然也想,這麽香的飯菜我還沒吃過呢!”
顧程昱看著眾人的議論,轉頭看了一眼正在灶前忙碌的身影。
心裏猛然升起了一個念頭,我娘子就是好!(www.101novel.com)
