一百九十七、說壞話
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完全被另外兩個人忽視掉,沒人理會的白靜若,站在門口看著前麵親如母子的兩人翻了個白眼。
自己默默地換上自己的拖鞋,然後進自己的房間換衣服。
慕子齊聽到白媽媽的話,臉上露出意外和驚喜的笑容,“吃得慣,吃得慣。
我剛開始去美國上學時寄住的那家房東就是從法國來的,他們有時也會邀請我去他們家吃飯。
他們做的也都是法國的家常菜,簡直是色、香、味俱全有一股獨特的濃香。
可惜後來因為上大學,我就從他們家搬走了。從那以後我就再也沒吃過正宗的法國家常菜了。
雖然我後來也去過世界各地的法式餐廳,但總感覺缺少點什麽。
沒想到今天卻能有機會吃過白媽媽的法式常料理,真是讓我太驚喜了。”
白媽媽笑著說:“我也好久沒做了,也不知道味道怎麽樣。如果不好吃,你可一定要跟我直說。”
慕子齊將手裏提著的紙袋放在餐桌上,將裏麵的兩瓶紅葡萄酒拿出來。
“白媽媽,我發現我跟您還真是心有靈犀!我才想著給白媽帶兩瓶紅酒,沒想到白媽媽正好就做了法式大餐。”
他看著已經擺滿了一桌子的菜,“還有什麽比白媽媽做的這一大桌子法國料理和紅酒更配呢。
白媽媽,我這紅酒是我一位朋友自己在法國多爾多買的酒莊,它和最著名的拉斐酒莊同在波亞克區。
我們當時在清查酒窖時,意外發現了一批1982年的幹紅葡萄酒,這裏的就是其中兩瓶。”
白媽媽這時正好看到白靜若換好衣服出來,“小若,你去廚房拿醒酒器出來。”
白靜若一臉懵逼地看著她家母上大人,她的公寓裏有那玩意嗎?她怎麽從來都不知道。
白媽媽一看她的表情就知道她肯定沒怎麽進過廚房,要不怎麽會連廚房裏有什麽東西都不知道。
這倒讓她有些好奇,白靜若這廚房裏的東西到底是誰負責收整的。
她瞪了一眼白靜若,然後擺擺手,“算了,還是我去拿吧。”
白媽媽將醒酒器拿出來的時候,慕子齊已經用開瓶器將其中一瓶酒開好了。
他接過白媽媽手裏的醒酒器,將小半瓶紅酒倒進裏麵,然後動作熟練的開始搖晃。
白媽媽看著他,“小齊,酒放在那裏讓它自己慢慢醒著好了。還是先坐下來嚐嚐白媽媽做的菜吧,我們自己在家裏也就不講究那麽多了。”
白媽媽起身就要用湯勺將酥皮洋蔥湯上的酥皮搗破,慕子齊連忙站起來,將紳士作派擺得足足的。
“白媽媽,這裏我是男士,您怎麽也要給我機會讓我在兩位美麗的女士表現一下吧,”
白媽媽笑著將手裏的湯勺遞給他,“那我們就期待小齊你為我們服務了。”
“能為兩位優雅美麗又可愛的女士服務是我的榮幸。”
慕子齊一邊說著一邊已將將湯碗上的酥皮弄碎戳到湯裏了。
他攪拌了一會然後分別給白媽媽和白靜若盛好了湯,放到她們麵前,“兩位女士請慢用。”
這才給自己的碗裏盛了湯再次坐下來。
慕子齊嚐了一口碗裏的湯,立即誇張地讚道:“白媽媽,這真是我喝過的最好喝的酥皮洋蔥湯了。”
白靜若有些不宵地“哧”的一聲,惹來白媽媽的一個瞪眼。
慕子齊又用叉子叉了一小塊酥皮放在嘴裏,“白媽媽,您選的洋蔥應該是白洋蔥吧。”
白媽媽點點頭,慕子齊也點頭繼續說道:“白洋蔥不像紫洋蔥一樣味道那麽辣味那麽足,而且洋蔥炒成了褐色,這樣才能讓洋蔥的香味徹底地散發出來。
再加上香濃的雞湯配合分量適中的芝士讓湯散發出了奶香,其中還有一絲白蘭地的淡淡酒香以及清新的香草味幾種味道現輔功相成形成了新的美味。
這道洋蔥湯的雖然看著簡單,卻也是最考驗水平的,洋蔥的火候、加入芝士的多少都需要下廚者有足夠的耐心而且是根據自己的經驗,精確的掌握。
還有上麵的酥皮,容器口越大,在烤製的過程中越容易塌陷,白媽媽卻選擇了大號的瓦罐。
所以我可以毫不誇張地說,白媽媽做這道湯的水平絕對已經是大廚級了。”
白靜若沒想到慕子齊還真說出了一些門道,她看了看她家母上大人那終於遇到人生知己的神情,以及燦爛得像花一樣的笑臉,低下頭默默地喝湯。
看來慕子齊這不動聲色的一頓馬屁,真是拍到了她老媽的心坎上了。
白媽媽此時看著慕子齊更加喜歡了,她親熱地招呼慕子齊:“子齊喜歡喝就多喝點,以後有機會我再給你做。”
白媽媽說完還瞥了一眼正在埋頭喝湯的白靜若:“不像有些人,完全不懂品嚐,吃再多也是白搭,純粹屬於牛嚼牡丹。”
白靜若抬起頭也一臉笑意地看著她家母上大人:“媽媽,因為你做的湯實在是太好喝了,我都差點把自己的舌頭都吃掉了,哪裏還記得說話呀!”
白靜若說完又用法語跟白媽媽說道:“媽媽,那個人一貫來就都是油嘴滑舌最會哄女孩子開心了,他那樣的人從十六歲到六十歲都不放過的,您可千萬別上了他的當呀!”
白媽媽一下拍在白靜若腦袋上,也用法語罵道:“你知不知道你在說什麽呢!
我可是把小齊當成我自己的孩子一樣看待的!你這兩年在國外,到底受到什麽壞的影響,滿腦子的齷蹉思想。”
白靜若還想反駁,卻聽到慕子齊微笑著看著她,然後不急不緩地用標準的法語說道:
“靜靜,我可是一直把你當成好朋友,把白媽媽當成我的媽媽。可我今天發現你怎麽對我有些成見呀!我們是好朋友,我不想你對我有什麽不好的誤解。”
白靜若一聽直接撫額,如果有地洞的話她真想找個地洞鑽進去。
有什麽比以為別人聽不懂,所以肆無忌憚地當著別人的麵說人家的壞話。
結果卻發現人家不僅完全聽得懂而且說得法語絲毫不比她遜色呢!這真是一個大寫的尷尬呀!而且還是完全無解的。(m.101novel.com)