第八十一章考試
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這天秦朗在小店待到中午飯點才依依不舍的離開。
本來他還沒打算走,是穆宸又打來電話,叫他別耽誤唐一柔吃飯。
秦朗走的時候把小店的手工醬菜洗劫一通,要不是醬油、醋、各種醬料裝起來瓶瓶罐罐太重,不好拿,說不準他都要把剩下的存貨搬光了。
“王伯,剛才給你的名片記得收好,下次再製醬一定要通知我,我過來參觀。”秦朗再三重複。
王姓老板樂嗬嗬的收好名片:“放心吧小秦,王伯答應的事保證辦到。”一下子買光他半個鋪子貨物的大客戶,他怎麽也不能忘記啊!
見他們購買的東西太多,老板和老板娘還體貼的叫了隔壁店的麵包車幫忙送貨上門。
唐一柔真被秦朗的大手筆驚到了。
醬菜都一壇一壇的搬,還真不是普通老百姓能理解的。
據她所知,秦朗是一個人住,這些醬菜起碼夠他整整吃上一年。
盡管心裏不解,唐一柔還是乖巧的沒多問。
車子開到秦朗家樓下後,她還準備幫忙搬東西。
剛剛捧起壇子,秦朗一聲怪叫衝了過來,將醬菜壇奪了過去。
“怎麽能讓你搬重物,穆宸那小子知道的話還不劈死我。”他一邊碎碎念,一邊彎腰又捧了個壇子,抱著兩壇醬菜上樓。
唐一柔不好意思空著手,拎起裝醬油瓶的袋子,跟了過去。
秦朗家在21層
他開了門招呼唐一柔進去,放下手裏的東西後再次下樓,連跑三趟,才把東西全部搬完。
秦朗的體質不錯,忙來忙去這麽一段時間也不見氣喘籲籲。
看著貼著牆排成隊的醬菜壇,他摸著下巴開始思索接下來怎麽操作,把醬菜做成更好的美味。
眼瞅著秦大廚進入自己的世界,唐一柔站也不是坐也不是,窘迫得很。
幸好秦朗沒沉浸在思緒裏太久。
“難怪肚子餓,都一點多了。”秦朗看了下時間,自言自語的轉過身,目光與站在身後的唐一柔對上。
大廚臉上出現驚愕表情,狀似在說你怎麽在這?
旋即又恍然大悟:“抱歉,我都忘記你在了。”
“……”除了幹笑,唐一柔不知道該說什麽。
自己邀請客人上門,最後都忘了客人的存在。
一般人遇到這種事難免尷尬,但秦朗大大咧咧慣了,根本不知道尷尬怎麽寫。
“決定了,中飯你來做。”秦朗朝唐一柔勾勾手指,示意她跟著走。
兩人進了廚房
不愧是名廚的廚房
唐一柔覺得自己一雙眼睛都不夠用了。
走在時代前沿的廚房配置,各種閃亮的刀具、處理食物器械,成套碗碟,嵌入式烤爐
唐一柔看了許久才回過神
秦朗似笑非笑的盯著她:“震驚了?”
唐一柔不自然的吞了口口水。
“小樣!”秦朗漫不經心兩手環胸:“出門時我發了麵團,這個時間已經醒好。今天午餐你蒸個包子,拌兩個涼菜,外麵的醬菜也用上。另外,再煲個粥。冰箱在那邊……”他指了個方向:“裏麵的食材隨便用。”
唐一柔忙不及迭的點頭。
這……應該就是秦大廚對自己的考驗了吧,她一定會認真對待。
正想著,肩膀就被人拍了幾下,秦朗齜牙笑得痞氣。
“唐小柔,好好露一手,如果你做得不讓我滿意,哪怕穆宸幫你說情,我也不會收下你哦!”
這話說得吊兒郎當,實則威懾十足,唐一柔的唇緊緊抿起。
“我叫唐一柔。”半響,她開口。
秦朗噗嗤一聲笑開來:“有時間抱怨,還不如加快速度做午飯,要知道肚子餓的話,我心情也不會好哦!”
唐一柔不再說話,轉身朝冰箱方向走。
秦朗家的冰箱非常大,裏麵裝得很滿,蔬菜肉類調料品分排放好,不見一絲淩亂。
唐一柔從冷藏室拿出一盒牛肉。
上麵的日期注明是當天,很新鮮
包子她決定做牛肉餡,接下來準備配菜。
純牛肉太膩,加上配菜後不禁解膩,口感還能更好。
唐一柔腦子轉得飛快,眼睛盯著一排一排的菜肴,抬手從中選取自己需要的。
把廚房交給唐一柔後,秦朗就回了臥室。他舒舒服服的泡了個澡,換了身清爽的家居服,坐到陽台拿起本雜誌看了起來。
直到陽光迷了他的眼,他才抬腕看了下時間。
唇角一勾,放下雜誌起身。
剛推開廚房大門,就聽到談話聲。
秦朗望過去。
穆宸什麽時候來了?
穆宸也發現了秦朗,點點頭算是招呼。
“你什麽時候到的,我怎麽沒聽到?”秦朗走過去問。
穆宸站在流理台旁,兩眼時不時朝正在煤氣灶前熬粥的唐一柔望去。
“才到一會。”
秦朗與他並肩而站,下巴朝唐一柔那邊努努:“雖不是專業的,但還不錯。”
他已經看到台子上擺放的涼菜了。
蓑衣黃瓜,拌雜菜,話梅芸豆,還有兩盤經過炒製的醬菜
量不大,但造型很好,擺盤精致
尤其是蓑衣黃瓜,切得厚薄均勻,從頭到尾連接不斷,足見刀工精湛
聽到秦朗誇獎唐一柔,穆宸奇異的有種與有榮焉的感覺,唇角不受控製的微抬。
兩人沒說幾句話,唐一柔那邊關火了。
“這就上菜?”她問秦朗。
秦朗兩手一攤:“再不上菜想餓死我嗎?雖說我是非常嚴格的魔鬼考官,但拒絕被虐待。”
因為這是變相的考試
廚房事穆宸都沒插手
他和秦朗坐在餐桌前等著開飯
唐一柔先把涼菜端上桌,接著是熱氣騰騰的包子,最後才是粥。
粥是連鍋端上來的
她又跑去廚房拿來兩碟切好的蔥花與香菜。
秦朗不動聲色的注意著她的動作。
唐一柔似有察覺,開口解釋:“煮好的粥悶一會比較香。”
“你做的應該是鮮蝦粥,悶得久的話蝦仁會老。”秦朗道。
唐一柔點頭:“所以我是在起鍋前放的鮮蝦,這會功夫正好能悶熟。”
秦朗眉一挑,拿起了筷子。
穆宸端坐一旁,唐一柔仍舊站著,緊張的等著秦朗審核結果。
秦朗將桌子上的菜嚐了一圈,又夾了一筷子涼拌雜菜送到嘴裏。
涼拌菜的口味,取決於那些配料,油、鹽、醬、醋、辣椒、蔥花、蒜蓉之類的。
看似沒什麽技術含量,但是材料的選擇,調料的比例,做工的精細,操作的技巧等一起匯集在一起,就造成了食物口味的天差地別。
這也是為什麽同樣的菜、一樣的調味拚,不同的人做出來味道大相徑庭。
唐一柔菜做得好吃,一般人都以為她是久鑽廚房,經驗了得的關係。
實則不然,她有條非常挑剔且敏銳的舌頭。
入嘴的東西,她隻要細細品嚐幾下,就能辨別出用了哪些調料。
這大概就是傳說中的天賦。
秦朗再三嚐過涼拌雜菜後,幾不可察的頜首。(m.101novel.com)