第五十一章未完成的作品
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清晨一早,夏英將車停在門口,看了看表,八點五十九分。
正要給佑寧打電話,卻見他慌裏慌張地出門。
他看到夏英先是一驚,隨後舒了一口氣,沒想到她比自己出來的還早!
夏英帥氣一揮手,“走,上車!”
他滿麵笑容,“好!”
來到攝影棚後,顧一心走了過去,對佑寧說,“今天是10進5,會比上一場更激烈,你不用在乎輸贏,正常發揮就好。”
佑寧瞬間有些驚慌,夏英在一旁安撫,“顧總是讓你別緊張,又在重壓之下亂了陣腳!”
聽後,他稍稍鬆了口氣。
導播走了過來,“麻煩選手們到操作台這邊一下!”
佑寧連忙跑了過去,看到海德已經在了,還高興地對他打招呼,“海德哥!”
海德卻像沒看見一樣,轉過了頭。
佑寧有些納悶,上次二人還談的很好,這次他怎麽就像個陌生人?
海德的表情沉重,想到錢永進對他說的話,“對敵人仁慈就是對自己殘忍,你別忘了你是伊貝莎的人!”
無論如何,這次他一定要贏!
導播指揮著,“五星章佑寧、伊貝莎海德、四方食品封畢生,芳華烘培崔宏偉,中際烘培周小波,這五位在第一排,其他五位在第二排。”
所有人按照導播的指揮進行站位,海德和佑寧相鄰。
海德看了看站位,對另一邊的封畢生開口,聲音很低,“你好,可不可以跟我換一下位置?”
封畢生還沒說話,導播就打斷,“不可以換位置,看得就是你和章佑寧的廝殺!”
佑寧聽到導播的話,有些吃驚,不太明白導播話裏的意思。
“五星和伊貝莎,行業的兩個巨頭放在一起,才有看點嘛!”導播說完走了,佑寧一臉茫然看向海德,“海德哥……”
海德深吸一口氣,“這是賽場,不是江湖,稱兄道弟不合適。”話落,不再理會佑寧,自顧自地檢查工具。
佑寧看海德不理自己,下意識求助地看向夏英。夏英走了過來,笑著問,“你的位置在這兒?”
佑寧悶悶點頭,“嗯。”
“你怎麽啦?又緊張了?”
佑寧搖搖頭,恰好電話響了,他從兜裏掏出手機,手機屏幕顯示“雅清”。
夏英也看到了,笑容僵在臉上,不知所措!
佑寧高興接起,“喂,雅清?”
沒錯,這個雅清又說要來。
夏英一聽,臉色都不好了,轉身就下去了,懶得再跟他搭話。
不久後,所有的參賽選手已經各就各位,主持人和評委也都在自己的位置上準備著,在操作台前有一大叢各種各樣的花束和花瓶。
“三秒鍾後開錄,3——2——1!開始!”
主持人微笑的麵對鏡頭,“觀眾朋友們大家好,這裏是上海國際甜點&蛋糕創意大賽10進5的比賽現場!今天的比賽還是分兩個環節,第一環節——極速完勝的優勝者一樣可以獲得豁免權,直接晉級!”
佑寧還是一臉緊張,海德卻是一副勢在必得的樣子。
“甜品的視覺美感很重要,尤其是藝術裝飾甜品,更是已成為全新趨勢。所以我們這一次的極速完勝挑戰就是——甜品花束!大家看到了,在我的身後有很多真花和花瓶,你們可以從中找取靈感,給你們的時間是3小時,計時——開始!”
說完“開始”,所有人開始行動起來,好幾個人圍在花叢周圍,各自端詳著想要想到自己想要做到作品的靈感。
海德率先行動,他迅速地找到需要的糖塊和工具,開始混合糖料。
佑寧圍著花叢像一隻無頭蒼蠅一樣不知所措。
夏英在下麵看著幹著急,“別站著,趕緊行動呀!”
終於,他有了動作。慢吞吞地拿了幾個橙子,走到了自己操作台前,開始削橙子皮。
此時的海德已經開始用做好了他需要的冰麥芽糖,把冰麥芽糖倒進環形模具,慢慢拉起來,糖向下流動,遇空氣冷卻後,變成一個漂亮的冰藍色的麥芽糖花瓶。
主持人和評委們走近10名參賽選手,挨個查看進度,走到海德的位置,見麥芽糖花瓶已經做好,他已經開始製作花朵。
“哇,你怎麽做到的!好像一個真的玻璃花瓶!”主持人看了看海德的花瓶一陣感慨。
海德笑了笑不語,專心比賽。
到了佑寧的位置,卻見他剛剛削完橙子皮,慢悠悠,一點也不像在比賽。
“所有的選手不是做拉糖花就是做奶油花,我們從來不走尋常路的章佑寧選手,又別出心裁,用水果來做花束,對他的成品,我們拭目以待。”
夏英看著海德跟佑寧明顯的速度快慢對比,很是著急,但幫不上任何忙。
時間一點一點過去,海德的作品已經初見形狀,而佑寧卻剛糖漬完橙皮。
主持人這時說,“時間已經過去一個小時了,大家抓緊時間!個別選手的速度明顯比別人慢,注意提速!”
這時,佑寧開始製作糖霜餅幹,做餅幹的速度明顯比之前的工序快了很多,而且在做餅幹的同時還做起了紅色的棉花糖。
一直觀察著佑寧的夏英懸著的一顆心終於放了下來。
所有人都忙著各自的作品,時間一點點過去。
“還剩最後五分鍾!”主持人剛說完,選手們就加快了速度,從後台取料都是能跑的絕不用走的。
佑寧急的滿頭大汗,更加不知所措。
而海德不疾不徐地製作著。
“最後10秒鍾,10、9、8……3、2、1!時間到,大家都停手。”
所有的選手都停止了手上的動作,佑寧一臉挫敗,與海德得意洋洋的表情形成了鮮明的對比。
“請四位評委老師上前欣賞和點評!”
主持人、顧一心和其他三個評委挨個走近選手的作品,來到海德的位置,主持人就問,“海德選手,你的作品是什麽?”
海德得意的回答,“一束錯綜的野生蘭花。我想進一步挑戰自己,不用普通花瓶而是自己做拉糖花瓶。”
顧一心點點頭,“展品結構平衡,每一瓣都極富個性,尤其是用拉糖技術做成的冰麥芽糖花瓶,讓整個花束作品更有完整性,在有限的時間內,尤其是比賽的環境下,是不錯的糖藝策略。”
海德微笑,一副勝券在握的架勢。
到了佑寧的位置,主持人問,“章佑寧選手,你的作品是什麽呢?”
他緊張的回答,“糖、糖霜玫瑰!”
主持人又問,“是用什麽做的呢?”
“……糖漬橙皮和棉華糖!”
“哦我明白了,你是用糖漬橙皮和加了紅色香精的棉花糖做成了玫瑰是嗎?”
見佑寧點點頭,主持人好奇的說,“我能看看後麵嗎?”邊說邊將佑寧的糖霜玫瑰的背麵朝前鏡頭。
所有人看到了棉花糖膠著成一坨,固定在糖霜餅幹上……
主持人感歎道,“這是一件未完成的作品呀!”
夏英一聽,一下子心沉到穀底。(m.101novel.com)