第六十章愛上了美食
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破天荒的,秦采若竟看到了樓頂那位老爺子的大管家,一位著名廚師院校畢業的年輕廚師。
這位廚師可了不得,他既有三級廚師資格證書,又有經濟學管理學士學位,之所以來給一位老先生做管家,是因為——他是一名孤兒,從十歲起便靠湯老爺子的資助維持生活,所以,大學一畢業,他就選擇跟隨老爺子報恩。
這廚師資格證書是他後麵進修來的,不過也正是這一手好廚藝打動了老爺子,否則他是不肯讓這個年輕人放棄外麵的精彩世界屈身陪他的。
“秦小姐,湯先生已經等候您多時了。”管家說。
“湯先生?”秦采若一愣,這位爺爺也姓湯?那他和湯俊龍是有什麽關係嗎?
“是的,秦小姐這邊請。”說完,便引著秦采若向餐廳走去。
大大的圓桌上,已經擺了八道菜,一個湯,所用的餐具皆是古色古香的格調,如古董一樣的充滿神秘,連帶著那餐具裏的菜肴也增色了不少。
“你這丫頭是不是想誠心餓死我這老頭子,來得這麽晚。”湯老爺子一臉的不悅,但卻仍然是正襟危坐,一副對待食物非常虔誠的樣子。
秦采若癟了下嘴,“臨時有點事耽擱了,爺爺您可以先吃啊!為什麽要等我。還有,您為什麽要喊我和您一起進餐啊?這樣時間久了,同事們會議論的。”她的八卦新聞已經太多了好不好,真的禁不起再爆料了。
“先過來坐下。”老爺子招著手說。
秦采若聽話地坐了下來,看著老爺子。
“你何時見過主人請客人吃飯,自己卻先動起筷子來的?讓你來和我一起共進午餐是想讓你給我一個奢侈的理由,我一個人,一頓飯若吃太多的菜豈不是浪費,可是有你在就不一樣了,為了招待客人而浪費一點並不可恥不是嗎?”
秦采若不禁腹誹,“讓你的慶盈陪你浪費不是挺好嗎?何必找我來浪費?”
湯老爺子似乎聽到了她在說什麽,卻也沒生氣,反而笑嗬嗬地對管家說:“餘生,給秦小姐介紹一下今天的菜係吧!”
“好的,先生。”那位叫餘生的管家,左手背在後麵,右手在前,介紹著桌子上的菜,“今天的菜係是魯菜,魯菜起源於山東的齊魯風味,山東是中國烹飪文化的發源地,魯菜又是中國漢族四在菜係中唯一一個自發型菜係,是曆史最悠久、技法最全麵、難度最高、最見功力的菜係。因為它的難度高,烹飪精細,做出來的菜也好吃,又有養生功效,所以,首先,請秦小姐品嚐的就是魯菜。”
不是吧?這麽正式?秦采若咽了下口水,已經有些把持不住了。
“請秦小姐品嚐一下這道菜。”餘生指著一條呈船型的金黃色鯉魚說。
秦采若也不客氣,拿起筷子,輕輕夾起一塊魚肉,送入口中,“嗯!外焦裏嫩,甜中有酸,醇而不膩,好吃。”這是她吃過的最好吃的糖醋鯉魚。
餘生輕笑,“此魚生長在黃河深水處,頭尾金黃,肉質肥嫩,是宴會上的佳品,《濟南府誌》上早有‘黃河之鯉,南陽之蟹,且入食譜’的記載。”
“這真的是黃河裏的魚?”秦采若吃驚地問。
“當然,我這老頭子還能用假的騙你不成?”湯老爺子似笑似嗔地說。
“我不是那個意思,來,爺爺,您也吃啊!”秦采若急忙給湯老爺子夾了一大塊魚肉。
“好,餘生,繼續吧!”
“好的。”餘生指向另一道海參的菜說,“這道菜叫蔥燒海參,海參,有人稱之為‘海人參’,因補益作用類似人參而得名。全世界海參共有數十種之多,我國有20多種,其中以梅花參和刺參為世界上最名貴的品種。我今天選用的是梅花參……。”
接著,餘生又分別向秦采若介紹了德州扒雞、油燜大蝦、鯽魚湯、奶湯蒲菜、金絲海蟹、菠蘿古老肉、珍珠豆腐羹等菜,介紹到最後,菜基本都涼了。
湯老爺子皺了皺眉頭說,“餘生啊!把菜再熱一下吧!否則小若吃壞了肚子,又該怨我這老頭子了。”
“好的,先生。”餘生答完便開始端菜。
“誒,不用了,我都吃慣了,沒事的。”秦采若急忙阻攔。
“坐下,到我這來吃涼菜怎麽行。”湯老爺子加重語氣地喊了聲。
秦采若隻得坐下,看著一桌的菜肴,不知下一口應該吃哪個。
“先吃扒雞,這道菜還有點熱乎氣。”湯老爺子對秦采若說。
“好的,爺爺,您也吃。”秦采若從這一刻起,發現自己又多了一個潛質,吃貨的潛質,不知怎麽的,她覺得她以後要愛上美食了,中國菜肴之豐富底蘊,讓她對美食產生了濃厚的興趣。
“嗯!一起吃。”老爺子笑嗬嗬地答應道。
吃過了飯,秦采若上班的時間也快到了,老爺子讓她坐下來喝口茶再走,秦采若也欣然同意了。畢竟自己來這裏是有任務的,陪這老爺子聊天。
“最近工作得可還順利?”湯老爺子問。
“還好,我的銷售方案終於得到了總裁的認可,已經開始啟動了。”
湯老爺子點了點頭,“人擁有一副好心腸不是壞事,但在與同事相處上,卻要多留個心眼,尤其是對下屬的工作,一定要反複驗證,反複檢查,對待錯誤絕對不能手軟。”
秦采若感激地笑了笑,“我知道了爺爺,謝謝您。”
老爺子點了點頭,“做為一個新人,對待工作一定要百折不撓,對待別人的問題要‘百問不倒’,關鍵時候要懂得轉移話題和借力打力,不要讓自己陷於被動。”
“嗯!”秦采若再次點頭,老爺子說的這些話都是為她好,她現在的地位比在追月的時候高得多,項目又是悄悄地進行,所以不會有太多阻力,如果回到在追月的那個時候,她可未必能這麽順利地做這個項目的負責人。如果那時候她懂得老爺子說的這些道理,她可能至少不會輸得那麽狼狽。
“時間到了,我先走了爺爺,謝謝您的午餐。”秦采若說完便起身告辭。
“嗯!明天不要遲到了。”
秦采若笑了笑,“好的,爺爺。”(m.101novel.com)