第四十三章

    天頭越來越熱了, 熱粥就有些不好下嘴了，不過辦法還是有的, 在煮高粱米粥的時候直接放涼水。

    不過這涼水也得是涼白開, 這是藍鳳的底線。

    現在的重活就是除草、澆水了。

    因為這個時候正是野草瘋長的時候, 如果不盡快除草, 草要和糧食搶營養的。

    後果就是水稻、地瓜什麽的會營養不良，產量降低。

    水稻田一般因為有灌水渠, 再加上都是水窪地, 所以隻要不是大旱天澆水都不太費事兒了。

    倒是旱地, 平時不需要怎麽澆水，但特殊時期必須要保證水。

    現在是沒有水泵的, 所以隻能人力上，這就比較辛苦了。

    七八月份，天頭最熱，也是土豆、紅薯生長的關鍵期。

    鄭隊長更特別關注紅薯，因為紅薯產量高, 隻要它不出事幾乎就不會餓死人。

    再加上老的田把式都知道，紅薯中後期是決定產量的重要日子，這個階段做好了，那產量就高上去了。

    所以隊員們頂著大日頭也得幹活。

    不過也不是沒有福利的，這個階段要掐紅薯藤，防止上麵的紅薯藤和底下的地瓜搶營養。

    掐到的紅薯藤隊上留一半, 拿來喂牛、喂豬, 其他的誰掐算誰的。

    藍鳳還是很喜歡吃紅薯藤的, 她曾經看過報道說紅薯藤的營養要高過紅薯的，還寫了一大堆的營養名稱，她現在是記不清楚了。

    就從味道上來說也很不錯呢，有種清甜的味道，不論是素炒還是蒜蓉或者是用水焯焯拌一下，都是很好吃的。

    有了紅薯藤，藍鳳和小哥哥都不用去挖野菜了，小孩子也允許直接去地上掐的，但要讓大人看著，不能硬薅，傷害底下地瓜。

    藍鳳和小哥哥每次都弄回不少，除了給小雞和家人吃，吃不完就曬起來，曬衣繩上都是紅薯藤了。

    為什麽要這麽積極？當然是為了冬天不整天吃白菜、土豆啊。

    這就是未雨綢繆了。

    “呦，小鳳厲害了啊，這麽大點就喜歡做飯了，也不怕累著了不長個。”藍大伯娘這話聽著就不是啥話。

    藍鳳專心致誌炒菜，就當沒聽見。

    才不搭理她呢，回頭和她娘告狀。

    這分了家，就各家做各家的飯了。

    之前是鳳娘做的，前陣子不忙的時候還好，現在忙起來了，又要幹活掙工分又要編鞋墊，還得做飯，還不把人累壞了。

    別的忙她實在幫不上，可是做飯她還是可以的，沒有什麽大廚的手藝，家常菜也是能做的。

    家裏灶台也不高，她完全可以勝任的。

    最開始鳳爹娘都覺得不行，她就用事實說話。

    “這是油，炒菜最先放油，然後放蔥蒜辣椒，放土豆絲翻炒…”她當著鳳爹娘的麵說了炒土豆絲的過程。

    因為一點沒錯，鳳爹就讓她試試，他和鳳娘看著。

    藍鳳才不怕呢，真金不怕火煉，“小哥哥燒火。”

    再說她還有幫手呢。

    果然直接過關，除了翻動鏟子有些費力，沒有其他的毛病。

    鳳爹嚐了口，“味道還不錯！”

    鳳娘也吃了，“要是放那麽多油，我做的能更好吃。”

    小哥哥張嘴，“給我夾一口。”妹妹做的，肯定好吃。

    “我下次少放點。”藍鳳歎氣，她真的隻放了三滴答。

    這都跟擦精華液似的了，按滴算的，沒想到還是被說了。

    不過一道熗炒土豆絲還是完成了它的使命，至此之後藍鳳有了可以在家中下廚的權利。

    藍家現在是一日三餐，但早飯藍...鳳是起不來的，所以她隻負責午餐。

    這也是藍大伯娘陰陽怪氣的原因了。

    因為沒法用鐵鍋了，大房沒能買到鐵鍋，一天三頓的喝菜粥，時間長了誰也受不了啊，藍彪藍虎早就鬧吵了。

    所以藍大伯娘有時候會偷偷的早回來一會兒，用鐵鍋扒拉個菜。

    可現在藍鳳做午飯了，那三房的鐵鍋就不能用了，隻能用藍奶奶的。

    可是三房有協議，用老人的東西就得給老人一份。

    那意思就是如果藍大伯娘用藍奶奶他們的鍋炒菜，得留半碗菜給他們。

    藍大伯娘明顯不太願意的，他們也吃紅薯疼，雖然紅薯藤不值錢，但是總得費油鹽吧。

    不過大伯娘咋想的，藍鳳可不管，等她炒完菜還要燒熱水呢，所以想使鍋，等著吧。

    今天藍鳳做的是辣椒炒紅薯藤。

    就是放了點紅辣椒，借個味兒。

    之後又拿了個雞蛋，做雞蛋紅薯藤湯。

    自創菜式，就是兩滴油，放蒜末爆香，加水燒開，放嫩紅薯藤燙熟，再將攪拌好的雞蛋用筷子逼著往鍋裏均勻撒。

    這湯就成了。

    主食是早上剩的窩窩頭。

    她現在炒個菜煮粥還行，做麵食之類還湊不上手。

    鳳娘就會早上做，這樣她中午就省事了。

    不過天頭越來越熱了，藍鳳準備和爹娘說說，還是現吃現做吧。

    “我閨女越來越能幹了，回來就吃熱乎的。”鳳爹喝口湯這個美啊。

    “爹，我燒火了呢。”小哥哥委屈。

    “都能幹。”鳳娘掰著窩窩頭泡湯裏。

    “閨女做的湯就是好喝。”真心誇的，比媳婦做得好，不過這句就別說了。

    藍鳳上輩子有一位廣東的朋友，對北方的湯水很是嗤之以鼻，甚至說出了北方人喝的湯都像刷鍋水。

    不過相對來說北方的湯有點快手湯的意思，基本上就是油燒開放水煮開放食材再煮開調味，這湯就算成了，快的話兩三分鍾就完事兒了，廣東的湯那就講究多了。

    廣東人喜歡老火靚湯，一道湯燉個三四個小時是常事兒。

    藍鳳覺得廣東的湯品很有食補的精髓。

    不過北方也有好湯，燉雞湯、肉丸湯、羊雜湯…

    可巧婦難為無米之炊，就是她想燉點好湯給爹娘補補身子，一是沒材料，二是爹娘也不會讓。

    燒幾個小時，那得費多少柴禾呀，大夏天的炕也沒法睡人了。

    所以老老實實做她的快手雞蛋湯就可以了。

    這不還得了表揚呢。

    一家人開開心心的吃飯呢，藍鳳就聽見“噗！…”一個大響屁。

    還沒等她看是誰放的呢，她娘來了個更響的，還是二聯擊。

    她條件反射捂鼻子，小哥哥也咯咯笑的跟著捂。

    鳳爹樂了，“閨女，沒事啊。臭屁不響，響屁不臭！”

    藍鳳搖頭，她才不信呢！是屁都臭！

    特別是吃了紅薯藤之後放的屁。

    紅薯藤具有促進消化、通便功能，吃多了容易“放氣”。

    “妹！我也要放屁。”小哥哥說完憋屈著臉開始用力。

    去！這飯沒法吃了，她要先去屋外呼幾口新鮮空氣，順便也放個…淑女氣。

    何為淑女氣，就是盡量聲音小點，慢慢的…放，最好做到別人無知無覺，明白？！

    這樣臭氣上來時，可以搶先捂鼻子，“賊喊捉賊”。

    吃過飯，鳳爹娘要編鞋墊，藍鳳給攔住了。

    “爹娘，睡會去，那就差這麽一會了。”她和小哥哥硬拽著兩人躺下了。

    不到一分鍾兩人呼嚕起來...了。

    還是累著了。

    就是在他們臉邊繞圈的蒼蠅，兩人也一點感覺沒有。

    藍鳳其實挺不喜歡夏天，太熱了啊，還有就是這蒼蠅蚊子太恐怖了。

    她自製了一個蒼蠅拍兒，就是用烏拉草編的有點像道士用的浮塵那東西似的。

    這玩意兒因為條數多，隻要粘到蒼蠅、蚊子一下就非死即傷，所以效率還是可以的。

    但是怎麽說呢，主要是蒼蠅蚊子真的太多了，打不勝打，加上根本沒有紗布、門簾之類的，隻要開窗隻要來回走動人，這蒼蠅蚊子就會跟著飛進來。

    雖然在門口、窗戶上都掛了艾草，但是作用沒有想象的那麽好。

    隔幾天鳳娘會把家人都攆出去，然後在屋裏燒艾草，用濃煙熏蒼蠅蚊子，這樣效果還成。

    有個蚊帳就啥都解決了，藍鳳還問過鳳爹供銷社有麽，鳳爹說沒見過。

    她就知道是這樣。

    藍鳳不睡覺，她和小哥哥拿著小木棍寫字做題。

    鳳爹知道閨女、兒子愛學習，在閨女的要求下，做了個家庭版沙盤。

    就是用蘆葦編了個淺筐，撲上鬆散幹燥的土，然後在上麵就可以寫字了。

    每天鳳爹會教孩子一個字，寫在沙盤上，再教會她們念啥，之後就不用管了。

    現在小哥哥會寫自己的名字還有天、大、田、日等簡單字。

    藍鳳這個偽學生也會一起跟著學，她有時會裝忘記，然後問小哥哥。

    小哥哥的記憶力真的很好，他現在數到一百已經沒有問題了，五以內的加減法準確率差不多百分百，十以後的話還有一些進步空間。

    現在又學習漢字了，速度也不慢。

    不過因為年紀還小，手腕控製力差，寫出的字就和“狗爬”一樣。

    不過這個可以慢慢來，隻要下筆順序不錯，字不缺胳膊少腿兒的就行。

    “人多一橫念大，大再多一橫念天。”這是藍鳳交給小哥哥的。

    也不知道算不算順口溜。

    “那天要出頭呢？”藍鳳將字寫在土上。

    “夫。丈夫，夫人的夫。”對的，藍鳳順便還教小哥哥組詞呢。

    覺得她很會教孩子呢。

    “爹娘，起來了，隊長敲鑼了。”藍鳳喊娘，小哥哥喊爹。

    鳳爹直愣愣坐起來了，緩了下，“響鑼啦？”

    看見閨女點頭，一抹臉，趕緊下地穿鞋。

    鳳娘也跟著起來了。

    “閨女，等爹晚上回來給你做草墊子。”鳳爹突然想起這事了。

    “不用了，爹，我秋天再做。”藍鳳和她們拜拜。

    半路上，鳳爹欣慰的不行，閨女太懂事，這是怕他累著啊。

    美麗的誤會！

    藍鳳：就用秋天的烏拉草做墊子，因為它們吸收了更多的日月精華啊。

    神日月精華！(www.101noveL.com)