這裏是廣東省，簡稱「粵」，省會廣州，地處中國大陸最南部，擁有美食文化濃厚的省份，追求美食最高境界的學子可謂有無數人，因為這裏就是吃吃吃的地方，大街小巷隨處可見，再有中國各省的美食加入，融入千姿百態的美食，令廣東成為了旅遊者必須要遊曆一次的美食之地。

    在廣東省東南部一個美食鎮上，這兒屬於美食之鄉，吃的文化尤為注重。

    「中午時間到了誒！快，來不及了，要開始啦！」

    「兩家店的小當家要開始美食大比拚，真激動呢，說不定這次還能嚐個新鮮。」

    「說那麽多廢話幹嘛呢，走吧！」

    ....

    中午時分，在人行道的兩邊各自擺著廚具、各式食材，一名嬌小的紅發少女與黑發青少年對立著，兩人各自在廚櫃的中央。

    在兩人的頭頂上，正是頂著一家招牌餐館，紅發如蘿莉的少女這邊則是西式餐館，而青少年的這邊便是傳統農家餐館。

    對於這種事，似乎鎮上的人都習以為常了，一些來往的車輛不自覺停靠在一邊，聚集著眾多的鎮民和學生，迫不及待的想要欣賞料理對決。

    「今天的料理對決是以黃花魚為主，在眾多觀看者中挑選三位出來評判，哪一邊才是最美味的！所以，第一百次零一次對決，現在開始。」

    一個紅發中年人，穿著廚師服，看著兩邊的少年少女，公布料理對決的食材以及比賽的開始。

    「司星，加油！」

    「小絆，加油，我們是你的忠實粉絲團，永遠支持你！」

    來自路人的呐喊助威，這時，被稱為司星的青少年目光一凝，從水盆裏直接抓住一條小型的黃花魚放在砧板上，隨即拿起廚刀輕盈的開膛破肚，直接剔除大刺。

    他叫林司星，農家餐館店主的兒子，今年十五歲，初三畢業生，料理對決是他習以為常，司空見慣的事情，而且一周必須一次的比拚。

    黃花魚挑開大刺後，林司星絲毫沒有懈怠，隨後拿著一塊豬肉，隻聽見剁肉的聲音不斷沉悶響起，很快就已經將一塊完好的豬肉變成了肉泥，加入調料。

    緊接著裝入魚腹中，魚放盤內，迅速加入料酒、蔥、薑、蒜，然後烹鍋。

    而紅發少女名叫藍小絆，她絲毫不慌地帶起一對貓耳耳機，小腦袋輕輕聽著節拍微點，將手放入盆子裏，感受幾條黃花魚的觸碰。

    不多時，藍小絆抓起一條活力十足的新鮮黃花魚，眾人看著便是驚呼，大家都知道，黃花魚的眼睛清澈透明，自然是最新鮮的。

    可藍小絆沒有去看，反而是靠手去感覺出來，眾所周知被冠以「魔女之手」的藍小絆，隻需要觸碰魚的身體，便如同感知到這條魚的過去生活以及現在的鮮美。

    取出黃花魚，藍小絆迅速打鱗、去鰓及內髒，手法幹淨利落，容不得怠慢，把黃花魚洗淨擦幹水。

    後麵再將蛋黃打散，加入調味料，另外加以少許生粉拌勻，將魚身內外抹勻，拍上幹生粉。

    啪嗒--

    打開爐火燒滾油，用中火煎炸，一會兒，黃花魚炸至香脆，呈金huang se後，藍小絆將其上碟，再把紅辣椒、蔥快速切絲，五柳料飛水候用，直接燒熱鑊。

    倒入糖醋汁，加入紅椒絲、五柳料煮滾後，用生粉加水推成薄芡，淋於魚身上，最後一步撒蔥絲，完成了這道美味。

    與此同時，林司星這邊的湯沸調好口味，加勾芡和淋明油，澆在魚身上，也完成了自己的作品。

    「今天有請這三位學生哥試嚐！」

    黑發中年人高大威猛，卻穿著廚師服，宛如是打格鬥出身，然而他是農家餐館的店主，他微笑著邀請就近原則的三初中校服的學生哥，因為假期補習，他們上下課間能利用中午時間來串場，難得一周一次的比賽。

    麵對那散發著美味的黃花魚，每個人聞著都要流口水了，更何況是三位學生哥，他們有幸被邀請做評審，自然不會拒絕。

    「請慢用！」

    林司星和藍小絆同時說出這句話，唯一不同的是，藍小絆摘下耳機後，神色是漫不經心，像是想打瞌睡，仿佛一場廚藝比賽耗盡了她所有的精力。

    喊出的話很是無力，稍微的打了個哈欠。

    「那我們就不客氣了！」

    三位學生哥激動的拿著筷子夾開林司星的黃花魚，頓時，一股香味撲鼻而至，單純聞著就要令人瘋狂的美味佳肴。

    「好吃！」

    「超好吃！」

    「這簡直太棒了！」

    剛將帶有豬肉餡兒和黃花魚嫩肉送入嘴，學生哥們眼睛頓時瞪大，精神一震，激動得熱淚盈眶。

    三人毫無差別的一致認為，仿佛可以看到水和陸地的生物可以互相棲息在一起，呈現一片和諧的美景。

    不過，容不得他們思考太多，緊接著，又是將筷子伸向藍小絆所做的精美黃花魚，那辣味熏比，似乎很有ji qing的美食。

    「啊--這....不僅有著辣味、還有著鮮美，這味道簡直....太棒了！」

    他們剛將黃花魚送入嘴裏，還沒有兩秒，臉色漲紅，仰天大喊起來。

    「第一次吃上這麽美味的魚肉！」

    「我也是，能做出這種美味的，果然隻有名不虛傳的ji qing小絆所做，我現在感覺自身ji qing澎湃，想來高歌一曲。」

    一名稍微壯實的學生哥躍躍欲試。

    「誒...別啊，人家唱歌要錢，你唱歌要命，不能唱！」

    另外兩名學生哥急忙的阻止著。

    「那麽，請三位學生哥評判一下吧！誰做的才是最美味。」

    林司星還沒等兩家店主開口，率先就問了起來，迫不及待的想要知道答案。

    「嗯....我覺得小絆這邊的很有ji qing，簡直就是把我帶到了人生巔峰狀態，但想想司星你這邊的是給人開朗爽快的感覺，所以這我無法判定誰的最美味，我隻能說，兩邊不相上下吧！」

    「我的感覺也是！」

    「同感，你們兩個實力幾乎是分不出勝負，除非是以同一種方向的感覺，或許會有知曉。」

    三位學生哥表示無奈至極，家喻戶曉的兩個小當家，已經是大戰一百回合，兩邊勝利各占一半，這次平手，實力差距不大。

    「呼~這次和小絆你打成平手了呢，還是第一次這樣！」

    林司星解下圍裙，穿著初中部的藍色校服，擦了擦額頭上的汗水，淡然的笑了起來。

    「我也沒想到會這樣，本以為能多贏一把來開心開心的，不過，平手不吃虧！」

    少女露出淡淡的笑容，看起來真的很像沒多少精神，卻絲毫影響不了她可愛的外貌，常人看來，她隻是一個小學畢業不多久的蘿莉罷了！

    「可是我想贏多你兩次，至少能把被稱為魔女之手的你壓兩場勝利！」

    「司星，你覺得可能嗎？我們可是比試了一百零一場，沒有任何例外，你不可能多贏我兩場。」

    藍小絆擺了擺手，有史以來，作為大哥哥的林司星廚藝非常了得，可自己有著比他厲害的手，能夠一勝一負，都已經是他的幸運了。

    「別打擊我好嗎？要是再這樣，下次做的新料理，我就不教你做了！」

    「別，別這樣，我...我錯了！」

    在林司星的威脅下，藍小絆露出了一副弱小可憐無助模樣，由此可見兩人私底下也是互相研究過料理。

    「老藍，你看我們家司星長得人帥，廚藝友好，倒不如把你家餐廳融合了吧，以後把你女兒嫁給過來，你覺得怎樣？」

    黑發中年人撐在紅發中年人肩膀上，挑著眉毛，看著林司星和藍小絆兩小無猜的樣子，心中似乎有著其他打算。

    「你怎麽不把你家的司星入贅到我們這邊，要知道現在流行創新，西式料理最為火爆，如果讓司星來我們家，有多少西式料理絕學，我包教會他，再說了，我家寶貝小絆那麽可愛，怎舍得拱手送人，特別還是你家！」

    「這....不是男婚女嫁的嗎？怎麽變成女婚男嫁了！」

    「對我來說無差別，別想套路我家小絆，去去去，跟你很熟嗎？」

    紅發中年人一手推開黑發中年人的手，驕傲地揚了揚腦袋。

    「那個呢，我說，是時候要準備了！」

    黑發中年人望著林司星和藍小絆，神色有些淡然，若有所思起來。

    「是啊，已經初三畢業了，作為這兩塊璞玉繼續深造打磨的話，以後說不定可以那樣！」

    然而，紅發中年人似乎理解黑發中年人的意思，沒有了剛才的驕傲，說話間反倒彼為凝重。

    晚上九點左右。

    「老爸，廚具已經打磨好了，過幾天就要開學了，還能幫店裏一陣子。」

    林司星將大中小三把廚刀打磨得鋒利發亮，放到箱子裏，這是他每天必修的課程之一，身為廚師，擁有鋒利刀鋒是十分重要的，廚刀如廚師。

    「哦，要準備開學了嗎？」

    黑發中年人，農家餐館店主，林司星的爸爸林司宇，他隻是坐在餐館的一張椅子上，隨口的回應。

    「是呢，怎麽了？老爸，你該不會認為我開學了，一個人忙不過來而沮喪吧！」

    他老爸因為媽媽走了之後，自己一個人管理一間餐廳，而林司星也因為想要給餐館貢獻一份力，從小就打下手，直到如今，人稱餐館小當家。

    不過，自從林司星有了一定的廚藝後，經常性的被自己老爸當成工人使喚，其實老爸廚藝也算是十分了得，但總的來說，林司星廚藝更要優越，這可能是廚師的天賦吧！

    「差不多也來了吧！」

    「什麽也來了？老爸，你說什麽呢？」

    林司星見老爸居然無視他的問話，不由得疑惑了，都晚上九點多了，還有誰會來？這讓他更加懵逼了。

    【作者題外話】：新書上路，帶著蘿莉闖遠月，融入更多的美食，看美食文的小夥伴，別打我啊！（WWW.101novel.com）