第065章 早餐的試煉(一)
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煎好了的牛排包入錫紙中,放入預熱好的烤箱裏兩百多度烤兩分鍾,隻要差不多七成熟左右,但一般都喜歡六成的,所以烤一分鍾即可。
完成西冷牛排,在最後添加上黑椒汁,既簡單還美味!
「請慢用!」
十份牛排在十分鍾之內完成,很多人都采用林司星這個方法,可是他們需要的是十幾分鍾,有時候怕顧客流失。
開始品嚐的上流社會人士切開拎起一小塊牛排丟到嘴裏,頓時能清楚感受到汁水隨著牙齒的咀嚼而散溢開來,那是烤肉的香味,它很好地傳遞到舒展口腔的每一個角落,在口腔盤旋遊走著,把牛肉那種原始的口味發揮得淋漓盡致。
「這肉細多汁,口感鮮嫩,煎製牛排那麽多的講究他都完美通過,既要能夠將牛肉表麵迅速加熱,又不能使它們的纖維破裂,這需要廚師的經驗和手藝,眼前的少年居然沒有破壞,還增加了軟的程度,那種嬌彈而不失口感的牛排,可稱得上貢品了。」
所謂的貢品就是把有高價值,值得有名人士喜愛的東西獻上去,正如林司星這種料理。
一塊煎好的西冷牛排會散發出絲絲淺淺的香氣,醋酸汁澆在牛排四周一圈,牛排呈現一種非常獨特的暗金色,用餐刀切開牛排,裏麵的牛肉卻是漂亮的粉紅色,汁水很多。
林司星是完全不失誤的一次性做完了十份,還得到了大家的讚賞,繪裏奈這時看完全過程,嘴角翹起了一抹細小的弧度。
「不符合,重新做,份量太少了!」
「是!繪裏奈總帥大人,我馬上重做。」
在各大場合中,藍小絆的沒有高超的烹飪技巧,可憑借一雙靈活的魔女之手,快速烹飪,更何況,這種西餐模式,對她來說就是小菜一碟。
還好在遠月也不少接觸西餐,特別是發過和意大利的料理,最值得學習,雖然中華料理也很不錯,可通常來說,日本料理其實就和中華料理差不多,一般都是日常或者比賽用,而西餐就是精美的表現,適合高檔酒店場合。
美緒、小林建一、七草美奈以及齊雙葉都穩步漸進,處理完成好西冷牛排。
「完成了!」
林司星可謂是在這晚餐中,根據幸平創真的指點,不用一小時就完成了所有份量的牛排。
所有人都覺得不可思議,不過,林司星是十分鍾就完成了十份牛排,三十份相對就更簡單了。
另一邊。
「哥哥,我完成了!」
紅發單馬尾少女興衝衝地跑到紅發少年身邊,最快完成的正是艾斯爾,亞蒂還是在他完成十分鍾後才做好。
「太慢了,到時候回去要多磨練一下速度,不然等你上菜,客人都走了。」
艾斯爾絲毫沒任何憐惜,直接以嚴肅的態度對待。
「是是,我回去一定要多練練手速!」
亞蒂似乎也沒當是一回事,貌似這已經是家常便飯的了。
在房間裏,林司星可是呆了十多分鍾後,藍小絆就回來了。
「小絆,你的那邊完成了嗎?」
「嗯!完成了。」
對於藍小絆來說,西餐沒什麽難度,特別是有菜譜給你看,根據指示做,快慢就看自己。
一般來說,藍小絆是屬於穩固派,對料理的做法自然是穩妥,在料理牛排的時候,不慢不快,很有順序。
再說了,廚師的樣貌足以誘人了吧,看著那麽可愛呆萌的蘿莉,即便不是蘿莉控,這麽可愛的生物,足夠把他們迷倒。
如果有顧客想要離開,那還真的與所有人為敵,現在看來,有驚無險的度過了第一天。
「其他人還沒有回來呢!不過,估計她們就算回來也得洗個澡。」
「說起來,我也要去洗一下!」
小絆嗅著身上有一絲汗味,對於黏糊糊的身體,她很是難受。
「去吧,記得,這次把衣服帶進去。」
由林司星來監督,藍小絆就不能懶了,也不可以為所欲為的把穿的衣服留在外麵,否則,她會突然光著身子跑出來,哪怕身上某些部位會自帶聖光,可這也影響大家欣賞啊!
{ps:我說得對吧!}
「噢~」
在小絆進去沒多久,小林建一倒是帶著綾瀨美緒、齊雙葉和七草美奈三女過來了,而且他們拿了很多自己做的小吃和自備的飲料。
難以想象到他們集訓都要狂歡一晚,明明很嚴肅的集訓,他們在安然無恙度過第一天就這麽放肆了,也不知道明天會有什麽試煉等著他們。
要知道小本上上的可愛,其實就是笑裏藏刀的惡魔。
「打擾了!」
最拘謹的還是要數七草美奈,前段時間明明還是敵人,如今卻是站在同一邊的朋友了,這是她本人覺得不可思議的事。
雖然被小東一郎解雇了,但不知為何,她覺得這樣的生活其實挺好的,認識很多的夥伴,又能一起鑽研料理。
天婦羅研究會中的成員越來越多,因為自己,研究會已經是相當強盛的了。
這次集訓,她不是極星寮的人,卻出現在這,尷尬的氣氛就突然起來。
「**頭,別慌,大家都不是什麽壞人,又不會把你吃了,放鬆點,咱們難得在集訓中存活一天,慶祝慶祝一下就得倘開心扉。」
林司星看到七草美奈那謹慎的模樣,大概是不夠熟悉,才會有所緊張。
「我不叫**頭,再說了,我叫七草美奈!」
「美奈醬,別理他,總喜歡稱呼別人的綽號,簡直太差勁了!」
齊雙葉走到她身邊安慰著,今天的第一場料理,自己是和七草美奈一起共渡難關的,自然間兩人就熟絡了。
想起林司星給別人起綽號的罪行,齊雙葉見他一次就是翻一次白眼,誰叫他這麽令人討厭。
「這....」
「嘛,沒事,今晚還有時間,盡情狂歡吧!」
林司星尷尬地撓了撓頭,不等七草美奈反應過來,就扯開話題,以免繼續這樣。
「我今晚做了壽司,反正晚飯是自己解決,用現有食材做幾道壽司給你們品嚐一下,我可是很有信心,自己的料理進步了的呢!」
「是嗎?那我得嚐一嚐了!」
聽見美緒那信心滿滿的說詞,林司星舔了舔嘴,榻榻米上,可是有著炸什錦,壽司,幹炒麵條,以及果汁,另外還有齊雙葉做的甜點飯團,簡單美味的飯團,在極星寮可沒少嚐過。
「話說,小絆醬呢?」
美緒突然發現一個很嚴肅的問題,那就是藍小絆不見在這,難道被淘汰了?
這時,大家頓時慌得一比,要是藍小絆被退學的話,她們肯定會備受打擊,那如此可愛的蘿莉少女,如同吉祥物般,失去她,就像失去了財富。
「放心吧,她在洗澡,等會就出來了!」
「真的嗎?我去看看!」
「喂,建一君,你幹嘛?」
「我去確認一下!」
小林建一拿著手機,興致勃勃的就要撒腿跑進浴室。
「你是bian tai嗎?蘿莉控?」
一行人如同看se lang般警惕小林建一,居然想tou kui小蘿莉,這個可是幾年起步啊,在日本,林司星倒是不太清楚,反正在中國,三年起步,死刑不虧!
「呃呃....我開玩笑的啦,我才不會做這種惡趣味的事情出來。」
「可疑~盯~~~~」
「我的都是真得啦!」
現在的小林建一說啥都是被畫上可疑句號了,畢竟他的說詞已經令人產生戒備。
玩鬧間,藍小絆冒著騰騰熱氣,身上的衣服穿著得很可愛,粉色的連衣睡裙,簡單方麵,直接套上去就可以了。
這也是林司星為她挑選的,因此沒得嫌棄。
「好可愛~」
美緒比起小林建一的大動作更加激烈,直接翻出手機,哢嚓哢嚓的拍起照來。
「我覺得要是戴上貓耳耳機,然後再來條貓尾,穿上貓手套,腳套,感覺真的像隻貓咪。」
齊雙葉也不得不驚歎小絆剛出浴後的模樣,雖說表情是很穆然,呆萌那般的感覺,可她是蘿莉絕對不能改變的。
一時間,藍小絆被當成寵物那般,被三少女抱來抱去,看到這番和諧的場麵,林司星稍微覺得很溫馨吧,在這裏,邂逅了那麽多的同伴,一起鑽研料理的日子,打鬧說笑,努力前進,實屬於自己的財富。
「好吃,這是海鮮什錦天婦羅嗎?那蝦內的鮮嫩,外表咬起來哢嚓脆,簡直就像是在吃炸雞。」
「美奈醬,你好厲害啊,下次教教我可以嗎?」
不僅是齊雙葉的好評,就連美緒都為之傾倒,不過說起來這也沒毛病。
七草美奈是天婦羅的權威,油炸類料理是她的強項,在這一方領域中,很少人能比得上她,如果多次食戟,林司星還真不一定能百分百說自己可以連贏。
「當然可以了,其實橫簡單的,首先將海蝦去殼、除腸、修型後加點鹽除去漬味,下一步就是大家熟悉的,把各種蔬菜洗淨,切成所需形狀,用上等的天婦羅脆漿攪拌均勻,在遠月酒店,麵衣那些都是上等,再將粟米油燒至一百五十攝氏度就可以了,下素麵炸成扇形狀作裝飾用途,最後就可以將海蝦及野菜撲上天麩羅粉,把油鍋加熱,把海蝦及各類蔬菜逐一沾上脆漿,入鍋炸至金huang se,爽口清脆的什錦天婦羅就可以出爐了,裝盤什麽的,你們自己可以造,加上點其他配料的醬汁食用,最終的表現就如你們現在這麽幸福模樣。」
第一次能得到這麽多同伴的讚許,此時的七草美奈倒是十分高興地解釋了其中的奧秘。(WWW.101novel.com)