第067章 充滿力量的早上(一)
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「早餐對你們來說是一場很強勢的考驗,當初早餐的特色要求多種多樣,要求的分量是兩百份,當然,這次我的要求也是一樣,明天你們每個人從七點到八點之間,完成兩百份早餐即可及格。」
「誒……兩百份……」
「一個小時完成……」
「這太趕時間了吧,如果說有樣品和多個爐灶什麽的,也是要忙碌得要死吧!」
往屆可以做到的事,自然每一屆都會有人能做到,隻是,兩百份就需要投入更多精力了,還得在眾多會場中吸引客人來達到兩百份。
聽著台下的學生竊竊私語,交頭接耳的樣子,堂島銀已經得到自己想要的效果了。
沒錯,早餐兩百份確實是比起午餐和晚餐難度要高,不僅是因為數量上的難度,還因為料理人的實力,對龐大ren liu量和招攬客人的應變方式。
一般來說,早餐對會做出十分美味的料理來,但是呢,最主要是要吸引到客人,以及用什麽方式,不然,就算人再多,也會被實力稍強的人奪走。
早餐是一場弱肉強食的爭奪戰,麵對過萬流量的早上,又有多少學生會因為這些因素而淘汰呢,總之,被淘汰的那就是自己實力不夠了。
遠月的評測不單單是料理上,反倒是綜合了個人其他方方麵麵的表現,隻要達到最低要求,怎麽活蹦亂跳隨意自己。
「接下來我要公布主題了,往屆是充滿驚喜的元素,那麽,我這次的題目是充滿力量,早餐的魅力與其價值,就是提供給客人力量和營養,讓客人充滿力量,大受好評,是我們遠月酒店所要做到的,那麽,食材我就不xian zhi你們了,zi you發揮,但是如果有一絲不好的現場出現,那也會被解雇的哦!」
堂島銀這話說得輕鬆,其實當中已經很明顯的說了,隻要料理做得不好吃,影響到客人,那就等於失責,在遠月是決不允許出現的。
「為了公平起見,早餐將會以自助餐形式提供給客人,讓他們有多種選擇,那麽為了早點準備好一切,還請早點起來,以免到時候慌亂。」
「現在是晚上九點,距離六點起來還有九個小時,決定好材料、嚐試好早餐的味道,這過程要消耗大量的時間。」
美緒算著手指,如果說用三小時去試做早餐料理,為了達到力量而又好吃的層次,她們接下來能休息的時間可能不到六小時了。
「這樣一來,我們一天疲憊就得不到最好的放鬆,甚至是更加精神繃緊。」
齊雙葉蹙眉思考起來,要明白,廚師的精神和體力上時刻保持最佳才可以更好的發揮,而這次集訓是不會給予足夠的休息時間,反而是極度開發人的精神力和意誌方麵。
「啊啊啊……我要死了!」
「小絆,你能行嗎?」
林司星不管美緒如何的淒慘,反而比較擔心身邊的藍小絆,她整天比較偏向嗜睡,如果睡眠時間縮短,自己怕她支撐不住。
「沒問題的,這點小事,不算什麽!」
藍小絆一邊說著,卻表現著打哈欠的動作。
「呃呃……」
「那麽,從現在開始到早上七點為止都是你們zi you活躍的時間,想休息的可以休息,想要為早餐奮鬥而研究的,那就繼續努力吧!各位,明早見,解散!」
每當說到這裏,堂島銀的笑容逐漸詭異,對於高等部一年級的試煉,他可是很期待呢,特別是極星寮那幾個小家夥。
「糟糕了,今天的力氣都用光了!」
「怎麽辦……」
「我不想因為這樣就被淘汰啊!」
此時此刻的男女之間,他們第一就是精神上的疲憊,第二就是力氣上已經隨著精神而崩潰,第三就是在這種狀態下,很難思考得了。
早餐的重要性還要決定於取材,要是取材不好,間接上也影響自己後麵能不能幸存下來。
「早餐為題的料理嗎?不決定食材那真的太棒了,哥哥你說是吧!」
看著一堆人怨聲載道,杞人憂天的對自己信心低落,亞蒂倒是覺得沒什麽大不了,料理就等於享受,更何況,睡眠和精神取決於自己。
想當年在法國,她們可是一天一夜沒休息,就是為了研究新菜品,現在這個遠月集訓又算得了什麽,一根蔥都算不上。
「是呢,不過,我比較在意,林司星會怎麽做,他能不能通過試煉,也是決定到將來我能不能向他發起食戟的重要因素,但願他不會令我失望吧!」
艾斯爾目光投向遠遠一邊的林司星,隻看到他那輕鬆不在意的模樣,自己就有點氣憤,明明那麽激烈緊張的情況下,為什麽林司星總會露出那樣的表情。
如果試煉不通過,不管是失誤還是什麽特殊原因,一概都視為不及格而退學。
「等著吧,林司星,我早晚會把你連同你的餐廳一起擊敗!」
在晚上九點多的時刻,廚房中一直傳來紛紛擾擾的聲音,煎炒燉煮,穿著廚師服的學生們正在忙碌著試做早餐。
「小看我綾瀨美緒的人,我絕對讓他們好看,小小的早餐算什麽,對我來說都是小菜一碟。」
「我小林建一的素食拉麵足以征服所有人,城一郎前輩的料理,我要將它繼續進化,進化到極致完美!」
兩人鼓足幹勁的奮鬥起來,而林司星倒是和藍小絆回去房間休息。
「二葉,你不用試做料理嗎?」
回房間途中,齊雙葉一點也不去想早餐的事,林司星還是第一次看到她這麽淡定。
「對我來說,早餐已經是再熟悉不過的事了,難道你這麽久還不懂嗎?」
「好像對哦,平時都是你做的早餐,那麽好吃,每次都配搭著不同,這次以早餐為主題,充滿力量的料理,對你簡直就是易如反掌。」
林司星稍微回想起在極星寮,早餐料理都是齊雙葉所做,而且每天早晨的早餐全部都充滿能量,現在想起來,這次兩百份早餐,不限食材,齊雙葉簡單都能應付得來。
大家現在還是想著早餐,然後客人方麵到時候才知道,因此她才這麽淡定的回房間休息。
「倒是你,明明沒怎麽做早餐,竟然也敢回房間休息?」
齊雙葉瞥眼看著林司星的逗比表情,他被淘汰無所謂,千萬別把藍小絆也拖下去了。
「雖說試做早餐確定很有用,但是嘛,我認為休息好,養精蓄銳會更有幫助,再說了,我和小絆的家可是開餐館的,早餐什麽的也不少見,隻需要做出比家鄉稍微要好的早餐,那就沒問題了。」
說到這裏,林司星又是得意地耶了一下。
「嘛,隨你了,但要知道,明天是自助餐形式,如果你的早餐吸引不了人,到時候你就知道絕望了。」
在兩個小時內,吸引顧客和做出兩百份料理,難度算是中等,自助餐的話,就有些麻煩,那麽多廚師的料理,客人自主選擇,個人料理吸引不了,或者被別的料理吸引過去,那都將很危險。
「放心吧,我可不是那麽容易就倒下的人。」
「哼,隨便你!」
被潑了一波冷水,林司星和藍小絆回到房間,什麽事也沒幹,就躺在床上思考一下。
「早餐可以無xian zhi的做自己喜歡的料理,如果多樣式的料理肯定做不來,時間太短了,而且要準備的食材也多。」
一想到食材方麵的麻煩,林司星就拒絕做這種料理,最起碼也要單一專注,其次就是想怎麽能吸引客人過來。
「司星,你還沒準備好做什麽料理嗎?」
藍小絆此時脫得隻剩下小褲褲和背心,她無所顧忌地躺地趴在床上,林司星單是看一眼就覺得非禮勿視了。
這能說明什麽,蘿莉身體簡直就是引人犯罪的起源,不過,現在林司星無心欣賞,自己身上的重擔比起這些事情更為重要。
要是被淘汰掉,那自己可就沒麵目回到家鄉,如何麵對信任自己的老爸子,藍叔叔他們呢!
「要做出充滿力量的早餐,一般來說,早餐吃飽都能充滿……等等,前提條件是吃飽……」
麵對那麽多的料理,單是吃一份早餐,那是絕對飽不了,更何況料理的精髓是越吃越好吃,沒那麽容易滿足肚子。
想到這裏,林司星倒是發現了這個問題,要讓人吃一份就覺得渾身充滿力量的感覺,並非是實實在在的填飽肚子,充滿力量的意思。
如果是這樣,還不如吃飯好了,吃飽有力氣。
這裏是遠月,其次是酒店,高級的地方注重享受美食,所以得拿出與酒店相匹配的料理才可以,他想這應該會是堂島銀的真正目的吧!
外表看起來不給人新鮮、美的感覺,那味道再好也沒什麽卵用,沒人會去嚐試,結果隻會被刷下去。
「小絆,你想好了做什麽嗎?」
這個時候就應該問問身邊的蘿莉,擅長於精美西餐的藍小絆。
「大概吧,我要做得是法式薄餅,含有水果,牛奶和雞蛋以及麵粉所製作出來,在老家,這是早餐的必修課,為了給人外觀上的精美和喜感,最重要的是,吃起來會更加油感覺,我想,這應該符合充滿能量的效果。」
藍小絆慢悠悠地回答出來,這令林司星不由得眉頭一皺,牛奶本身就含有豐富的蛋白質和有機物能量,再結合令人爽口的水果酸甜增加食欲,有薄餅的填充下,確實會讓人有種充滿力量的感覺。
「很不錯嘛,果然西餐是如今走向世界潮流的美食,無論早午晚都貫通。」
「司星,你還沒想好嗎?」
藍小絆眨著大眼睛,好奇的問。(WWW.101novel.com)