「滴答滴答，叮--」

    「開始—烹飪！」

    熒幕間出現了繪裏奈宣布的料理開始。

    早早就在場上準備好的廚師們開始了烹飪，在這xian zhi的兩小時內，做出魚料理是必然可以的了。

    魚是一種十分容易做出來的料理，就是除了動工可能會難一些，其他方麵並沒多大問題。

    每個人擅長做的料理都可以運用到魚上麵，美緒正在努力著做著餡兒，而小林建一此時此刻正搓著麵粉，以多種香辛料擺放在台麵上的，也就隻有久保西條。

    評審員的座位上，五名評審員靜靜地觀察著學生們的料理。

    「哇，竟然是橫田久美，她可是……日本知名度較高的美食審查官啊，曾經在各大日本西餐廳出現，並且親自評判餐廳的等級和美食的那個！」

    「真的假的？」

    「好像是真的，每個月za zhi封麵都有她的形象！」

    觀眾席上的學生單是看著坐在評審席的評審員就已經緊張起來了，如果參賽的話，怕是連刀都拿不好。

    「又是一年一度的秋季選拔賽嗎？感覺兩屆都沒我了呢！」

    橫田久美看著台下正努力坐著料理的學生們，記得坐在這裏品嚐料理的時候是在兩年前，如今這屆能給她帶來多少新意，多少美味呢？

    她稍微有些小期待，特別是，如果沒有小東一郎邀請，她或許還在國外品嚐其他料理！

    「話說回來，這屆的學生當中，有多少道料理能夠滿足我呢？」

    「我勸你還是別小看這一屆學生才好！」

    小東一郎淡然地笑了笑，在這a會場中，如果小看廚師學生的話，有可能會被打臉，就像當初兩個插班生入學那樣。

    「你剛才說什麽？」

    「沒什麽，總之，請慢慢的享受著次秋季選拔賽吧，久美xiao jie，我相信不會選拔賽令你失望！」

    「但願吧，反正不好吃的，我會毫不留情地給最低分。」

    橫田久美抖了抖身軀，在這群學生中，又能有多少厲害的？即便小東一郎說得那麽好，可實際上沒那麽容易。

    「好厲害，評審員全都是知名的評委，小東一郎前輩好厲害！」

    「能夠請到這些人物過來，不知道參賽的學生是該笑還是該哭！」

    沒有參賽的自然不需要擔心，可對參賽的學生就有些麻煩了，人家可是吃過很多高級料理的美食家，不會因隨便一道料理而能蒙混過關的。

    「如果這邊a會場有橫田久美的話，那b會場絕對有她的大哥……橫田建步！」

    b會場。

    「很難得來這裏做一次評審員呢，感謝你，小次郎君，早就想再來嚐試一下學生們的廚藝，順便預定幾個有前途的學生加入我們的公司。」

    「見笑了，我才榮幸，能夠邀請您過來！」

    岡本小次郎穿著整齊的校服，他的主要任務就是監督比賽，與a會場小東一郎同職責。

    「哪裏，總之，我這次就想看看，能有幾個學生符合我的眼光。」

    在秋季選拔賽中，多數都是璞玉，隻要有足夠的料理實力，哪怕沒有畢業，也會被外麵的公司爭奪。

    不過，真正值得青睞的廚師，也不會那麽簡單，綜合各方麵來看，符合的話就可以嚐試說服廚師，以後畢業或者沒畢業，都可以來報到。

    不僅僅是遠月集訓才會物色人才，就算是在這選拔賽上同樣都能物色人才，畢業率那麽低，隻是為了培養絕對優秀的廚師。

    但是，好比一百多個優秀廚師，如果隻在其中選擇十個，那相當於放棄九十個廚師。

    如果是這樣，那多出來的九十個廚師必然很令人垂涎。

    「嗯呢，今天就請您先看看一年級生的料理吧！」

    「讓我看看，小林建一，日本衝繩縣，搓麵粉嗎？」

    不隻是橫田久美猜到小林建一想做什麽料理，大家都很清楚，如果是麵粉的話，一般就是麵食魚料理，用魚和麵混合在一起，成為一道海鮮般的高湯麵。

    在一旁煮著的湯味兒都傳了出來，雖然沒有很濃鬱，卻又著淡淡的清新鮮味。

    而在小林建一旁邊的是綾瀨美緒，另一位評審員特意的抬了抬眼鏡，他關注的是那個充滿熱情地捏著飯團的少女。

    「她想做的是壽司魚料理嗎？」

    在旁邊被處理好的魚片，有著三文魚之類的各種魚片，是評審員都會重點關注。

    要知道壽司是日本傳統美食之一，主要材料是用壽司醋調味過的維持在人體體溫的飯塊，特色就是再加上魚肉或者海鮮之類，甚至是蔬菜或雞蛋等作配料，把其鮮美的味道激發出來，本身很受日本民眾的喜愛，而這次魚料理沒有xian zhi，可以說是zi you發揮的想象料理。

    「魚是在壽司之中最受歡迎的一道美味，不可忽視的料理，而壽司是她最擅長的，做壽司魚料理這個很正常。」

    岡本小次郎從她第一天入學就知道了，因為他無意中看到精美的壽司，原來是綾瀨美緒做的。

    她入住極星寮也是利用壽司來把文緒阿姨給征服了，一次性通過入住，成為極星寮的一份子。

    在他看來，美緒是一個充滿對料理的熱情的少女，而壽司正是她想發展的料理所在，而家裏必然是開著一間壽司店。

    很少人會經常做壽司，而且是一年級新生，大多數都是炒菜和燉菜，而綾瀨美緒是手工捏出來的料理。

    「嘿！」

    美緒捏好一塊飯團，把三文魚包裹在上麵，隨即拿著出一罐事先準備好的香辛料，撒在一點香草醬。

    「這……香草的味道，好香~」

    橫田建步眼睛微微瞪大，當三文魚沾上了清新的香草味，即便隔著很遠，但醬汁的氣味揮發瞬間就能傳到了他的鼻子中。

    「三文魚壽司加香草醬嗎？很令人期待。」

    「那邊的魚是……河豚……」

    橫田建步又看見一個呆萌的嬌小少女正在看著圓鼓鼓的魚，那是她的料理，而那鼓鼓的魚不是一般的魚類，而是河豚。

    「那是河豚吧，她居然敢用這種魚來做料理，這不會有事吧！」

    「有毒的魚，一不小心毒死人，失誤的話，很容易把自己和評審員都害了！」

    「她哪裏來的自信做這種料理？」

    學生們對藍小絆的料理深感畏懼，就連評審員也有點膽戰心驚，畢竟知道是河豚，可惜規定是魚料理，卻沒有xian zhi魚的種類。

    規矩是遠月定的，根本容不得他們多說，即便是有毒，隻要大賽沒有違規，不是故意的，不終止比賽，就算是劇毒料理，他們都得品嚐。

    大家都知道河豚魚肉質細嫩、鮮美，曾有吃了河豚，百味不鮮以及拚死吃河豚的說法，在中國沿海某些地區就有吃河豚魚的習慣，而日本人把河豚魚也視為珍饈佳肴，因為它真的是魚料理中最美味的肉類。

    不過對於河豚魚缺乏烹調經驗的人卻萬萬吃不得，畢竟吃河豚中毒死亡者在國內外已經屢見不鮮，就是食用河豚經驗比較豐富的日本人，大概每年中毒死亡者也有幾百人之多。

    吃河豚既是一種享受，也是一種挑戰，評審員怎麽也沒想到，這麽嬌小的少女居然會去料理河豚，這大膽的做法，如果不是胸有成竹，就是無腦。

    「沒問題的，能夠堅定去料理河豚的廚師，一定是經過多次試做，自己以身作則嚐試過才敢開始的。」

    岡本小次郎完全的信任藍小絆可以做出美味而沒有任何毒素的極致河豚肉出來，以此晉升到正式賽上。

    「能夠得到小次郎君你的賞識，那我們也就放點心吧，哪怕河豚肉是有著危險因素而極為美味的存在，我們也得去試吃。」

    評審員對河豚肉是喜愛到極點，隻是也怕它危險，左右為難的情況下，他們幾乎沒怎麽吃過，還得經過檢測再檢測才敢去嚐試。

    「看，齊雙葉那邊做的是秋刀魚誒，剛好是時令的魚類嗎？」

    有學生注意到了齊雙葉拿出的新鮮秋刀魚，這上好的秋刀魚形如上好的彎刀，弧度十分美妙，魚嘴鋒利，並且鱗片泛著青色，帶有月光一樣嫵媚的明亮光澤。

    如果湊近聞起來，絕對隻有極淡的腥味，那種肉質緊致，眼睛有光澤，鱗片新鮮，做出來的料理，肯定非同小可。

    「居然會懂得用秋刀魚，在場的看著也有好幾個人都用秋季時令的魚料理。」

    魚的料理雖然有多種多樣，不過，選擇最佳的還是要數這秋刀魚。

    橫田建步知道秋天是秋刀魚最肥美的季節，大家可將新鮮的秋刀魚連同內髒一起烤製成鹽燒秋刀魚。

    畢竟**變質的魚會產生毒害物質，不適合食用，極品秋刀魚所做出來的魚料理，在這場比賽上也會占據很大優勢。

    一直以來的淘汰賽，隻有不到百分之十的名額，層層提升，選出最厲害的一名廚師，方法有些殘酷，但不經曆洗禮，又如何變強。（WWW.101novel.com）