第163章 蘿莉貓娘助手(一)
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「你是笨蛋嗎?人家再怎麽說也不會去騙你吧,久保西條雖然也很好勝,但人家可是有實力的男生,根本不屑於騙你。」
巧可拉眉頭一皺,立馬一個手刀劈在林司星的腦袋上。
「好疼,你幹嘛,說歸說,你可不能亂來打別人腦袋啊,要是打傻了怎辦?」
突然就被一記如來手刀劈了,換做是誰都會生氣,林司星這抱怨是好的了,別的可能就把她就地正法了。
「傻了更好,那樣小絆就歸我了!」
「!!!你想得美。」
「別說其他廢話了,意大利麵多種多樣,你想得到的,你想不到的都有,上個寬板麵和這道千層麵都是常見的麵而已。」
「那這千層麵用到那麽多配料,究竟怎麽做得出這等美味?」
聽到一道麵條料理居然用到那麽多食材配料,林司星很好奇她是怎麽做到濃縮精華在一碟中的。
「這個簡單,番茄用熱水氽燙後去皮,切小塊,這個和剛才的意義,起油鍋炒香碎洋蔥、碎大蒜、九層塔末,然後再加入番茄丁,用小火熬煮半小時左右,做成番茄醬汁備用就好了,其次就是將紅蘿卜去皮,切碎,洋蔥切絲,美國芹切碎,在起油鍋炒香前三種蔬菜盛起放到一邊。」
「就這麽簡單?」
「就這麽簡單,你以為還有多困難呢?」
「好吧,我以為需要很多複雜的工序,原來可以混合來做。」
林司星以為各種食材都需要分開,這樣,可以分成幾十等份了。
「還真別說,工序也算比較複雜吧!」
「什麽?」
「除了剛才的那些步驟,取一中型鍋倒入適量的橄欖油,放入牛絞肉拌炒三分鍾,這是倒入做法,蔬菜炒一下,再加入三大匙的番茄醬及紅酒和適量的水,用小火熬煮一小時,作成肉醬,如果要做這種料理,在正規比賽中,大概你有兩小時,這個倒不用擔心,另外取一深鍋,放入奶油熱鍋溶化後,加入麵粉、鹽、豆蔻粉拌炒至化開後,再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶,一起攪拌至呈糊狀,作成白奶油醬,再取一深鍋煮水至滾沸,加一匙鹽,將麵皮放入煮至八分熟後撈起,拌點橄欖油,以上全是用作備用的,隻是等千層麵做好,才會派上用場。」
巧可拉說了一大堆,林司星差點沒頭暈,材料多了果然很麻煩,不過味道真的很美味,一道美食經過多種多樣的處理,最終才能形成美味佳肴。
「雖然很複雜,不過,隻要習慣,什麽都感覺很輕鬆。」
「那當然,要記住,最後的步驟才是最重要的,取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後,依序放上一層麵皮、一層肉醬、一層的番茄醬、一層的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫劄雷拉起司絲,重複前述做法共幾次,再放入上火兩百度、下火兩百度的烤箱中烤差不多半小時分鍾,表麵呈金huang se的意大利麵就是完成品。」
意大利麵要是那麽好做,早就很多人做了,就是因為其比較複雜,沒有拉麵簡單快捷方便,不然早就成為一道家常能見到的極品美味了。
一連嚐了幾道意大利麵條,林司星還回味在其中,意大利麵條的精髓他多多少少明白了一點,怪不得那邊的美食是聞名世界。
因為工序和料理的食材都是出乎人意料,做出的味道令人深感享受。
「現在的你對意大利料理根本就是一知半解,剩下六天時間裏,你真的有把握贏嗎?」
巧可拉對狂妄的林司星有很多的疑惑,怎麽說,他還沒接觸過多少的料理,居然就幹誇下海口了,是自信還是笨!
「那我回去再研究研究吧!」
收集到了大批量的情報,林司星就要和藍小絆一起回去。
「等下,就算你現在用十天時間也是沒有任何作用,阿勒迪思對意大利的精深比起你幾天的濃縮更加強,等你自己研究就輸了。」
巧可拉攔在林司星麵前,像一副大人般的模樣說教。
「我說,你該不會是感到很寂寞吧,風見悠不在,恐怕沒幾天是回來不了,然而女仆們休息是一兩天,就算回來了,你還是沒伴……」
「才、才不是呢!」
「那是什麽?」
林司星一個無奈的目光盯著慌張的巧可拉,這丫頭雖然慢慢大xiao jie的氣息,和齊雙葉有著不相上下的傲嬌,但唯一改變不了的就是可愛。
「那個……其他不說了,如果有我指導你幾天,或者做你的助手,很快,你就可以熟悉意大利料理並且有可能打敗阿勒迪思呢!」
「真的?」
見巧可拉挺起那可有可無的小貧瘠,林司星倒是很感興趣,可這麽肯定的話,他有不太敢相信。
如果真的可以,他倒是願意在這呆多幾天,要是自己一個人研究,說實在的,真沒多少把握,之前誇大了海口,現在填坑可沒那麽容易。
「大概吧,有百分之八十的幾率!」
「還有幾率……」
「求你了,就陪我在玩幾天嘛,這裏包吃包住,雖然沒什麽好玩,可我能教你的都教你!」
一個人在家確實很無聊,林司星也不算沒體會過這種滋味,既然看她那麽可憐,而且貌似很喜歡和小絆膩在一起,自己也不算什麽惡魔、壞蛋,那就同意吧!
「好了,那我們回去拿點衣物,這幾天就拜托你了。」
「真的嗎?那太好了。」
得到了林司星的同意,巧可拉就一個飛撲把藍小絆撲倒在地了。
藍小絆一臉懵逼,感覺為什麽她也要和這個丫頭在一起,自己怕是會被當成玩具來戲弄吧!
「小絆,忍耐幾天吧,為了勝利,得犧牲點。」
雖然有點對不起小絆,不過隻要能在下周一的食戟中贏得比賽,那都不是事了。
回到極星寮。
「你們回來了啊,中午出去,今晚要不要提前吃飯?」
回到極星寮已經下午五點了,美緒正在做著飯,通常處理大家午晚飯的都有她,偶爾會換人。
「不用了,最近幾天我和小絆到別的地方住,為了潛心研究意大利麵條的做法和方式,還有秘密!」
「這樣啊,那……好吧,記得和文緒阿姨說聲。」
「嗯,我會的了。」
房間中。
「司星,你這樣答應那個巧可拉真的好嗎??」
「沒辦法,為了贏得比賽,我們暫時還是陪她玩幾天吧,小絆,辛苦你了。」
麵對藍小絆的質疑,林司星可沒有別的辦法解釋,隻好這麽和她說了,希望能夠理解他的想法。
「既然司星認真決定好的,那我也沒什麽意見。」
知道林司星身上的重任,藍小絆倒沒有像別的小女孩那樣發牢騷,一個好的女孩子應該要有體諒的風度,她藍小絆雖然很懵懂,卻也能適度理解身邊的人。
「謝謝你,小絆!」
輕輕的把這丫頭抱在懷裏,能夠有她在,林司星感覺自己已經是世界上最幸運的男生了。
黃昏時分。
「你們回來啦,我給你安排了房間。」
巧可拉帶領林司星來到了旁邊的客房,就在她的房間隔壁,另一個房間是風見悠的。
「好大的房間,你們招待客人的房都如此大的嗎?」
「也不是,其實很少有人來的,不過,客人房還是留著備用。」
「司星,我要和你一起!」
說著,藍小絆還是想要和林司星一起進房間,但下一瞬間就被巧可拉阻止了。
「小絆醬,你今晚和我一起睡吧!」
巧可拉一臉笑容地看著藍小絆,手指滑溜滑溜的扭動著,就像是個女狼看到了一隻小羔羊。
「……不要……」
「來嘛!」
「不要--」
盡管藍小絆怎樣掙紮,最終還是被巧可拉拖進了房間。
「對了,今晚你zi you活動,明天我們開始正式第一天特訓,總之得讓你更深入了解意大利美食的特點。」
「好吧,那今晚早點休息!」
「好的,餓了冰箱有吃的,自己做就好了。」
說完,巧可拉腦袋一收,門一關,然後就沒林司星什麽事了。
搬到新房間,林司星這時才發現客房真的很大,小型廚房,衛生間浴室,可以睡上五人的大床,電視電腦沙發榻榻米都有,還是價值不菲的家具。
「真有錢,這就是所謂的土豪嗎?」
好好洗了個澡,按照小林建一的書籍上介紹,自己學著做了一道意大利麵。
原材料就是意大利直麵、一個大西紅柿、一個小洋蔥、五瓣蒜,林司星將洋蔥和蒜切末以及西紅柿剁成泥狀,按照書上說得燒油,放蒜末等到爆香再放入洋蔥末,炒至洋蔥末由淺紫色變成白色。
雖然工序會比起拉麵那些要多,畢竟拉麵隻需要水煮開,放麵條,加入香辛料或者配料,煮熟就好了,如果要更加美味一些,也可以多做幾步,但始終沒有意大利麵這麽麻煩。
等變成白色之後,林司星放入西紅柿泥,翻炒一會兒,和平常做菜一樣關小火,蓋上鍋蓋,煮大概大半小時左右,把紅醬做成。
說真的那句,林司星看了那麽多意大利麵的做法,最重要的始終是在配料上,意大利麵隻需要用沸騰的水煮,時間十五分鍾即煮到意大利麵軟掉,中間根本就不會有硬點,撈起來放在盤上,澆上紅醬就完成。
而最為獨特之處就是紅醬,配料好吃,則料理好吃。
和林司星平時吃的撈粉一樣,表麵平平淡淡,沒有醬汁是吃不下去,加入芝麻醬汁,吃起來簡直就回味無窮是同一道理。(WWW.101novel.com)