第200章 Specialite(二)
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「白色濃稠的椰奶嗎?摸起來很冰,似乎很ci ji。」
堂島銀碰到杯子的瞬間,可以感知到這飲料的冰鎮絕對是冷凍技術速煉而成。
椰奶是由椰汁和使研磨加工的成熟椰肉而成,主要成分為澱粉和飽和性脂肪酸,低蛋白無纖維。
一般其他飲料無法代替椰奶的存在,畢竟它有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。
而椰奶營養豐富,是養生、美容的佳品,在這道料理上,再加上冰爽可口的奶香味,還沒品嚐就知道味道絕非一般。
「哧溜~」
靜靜的吸著椰奶,評審員一直沒有再發出過其他聲音,當喝到一半的時候,堂島銀身上不知道何時,衣衫已經不見了。
「看……堂島主廚他的衣衫是什麽時候爆裂的?」
「誒……我也不知道啊!」
除了學生的驚訝,就連在林司星側邊的風見悠和久保西條也不得不皺起了眉頭。
「味道香濃可口,如同奶昔般的香滑,這冰爽的感覺簡直如同將身體所蘊含的熱量溶解開來,」
堂島銀看著喝到隻剩下半杯的椰奶,感覺身心舒爽了許多,油膩的感覺完全消失,現在的他隻想繼續將沒有吃完的料理抓緊時間消滅。
「可是這不是單純的椰奶……那種說不出的感覺是……」
「是奶酪吧!」
幸平城一郎在這香甜中感覺到了一絲酸味,雖然不大,可也能嚐出來,增加其他乳酸菌是沒有那種爽滑的感覺。
「奶酪是源自於西亞,是一種自古流傳下來的美食,然而,奶酪的風味卻是在歐洲真正開始醞釀,到了公元前三世紀,奶酪的製作已經相當成熟,人們在古希臘時已奉上奶酪敬拜諸神,而芝士蛋糕就源於古希臘,在古羅馬時期,奶酪更成為一種表達讚美及愛意的禮物,接著由羅馬人將芝士蛋糕從希臘傳播到整個歐洲,奶酪製品不僅僅是可以接近固態,也能溶於水中來將味道提升得更加高度的味道。」
單純看是一杯椰奶,繪裏奈沒想到這杯奶裏還包含了其他的素材在裏麵,大大提升飲料的醇香。
「原來如此,因為吃炒的料理,所以需要飲料來配搭,如果是湯,完全無法像喝飲料更舒爽,通常大家都喜歡喝碳酸飲料,而椰奶的味道不僅有益,反而更能增進食欲。」
堂島銀頓時明白了林司星的料理做法,所謂的雞肉飯套餐就是加一杯點睛飲料,構建全局的料理。
「隻有這樣,雞肉飯套餐才能繼續吃下去,沒有骨頭的肉,嚼勁因為有核桃,才能做到有滋有味,想和椰奶就再大力的吸一口。」
林司星的構造正是如此,在齊雙葉的幫助下,他完成了這一道極為美味的料理,如果當初用豆奶的話,可能味道會淡一些,加熱的就更少了ci ji。
「好吃~如果這都不好吃,那還有什麽可以值得說好吃的呢!」
三位評審員已經沒有了優雅的姿勢,大口大口的送入嘴裏,這完全接近了大眾的吃飯,zi you、奔放,爽快,不會有任何的顧及。
相對的,在高級餐廳中,吃東西都不能大聲,言行舉止都需要優雅,條件xian zhi太多,反而不是內心所屬。
「不會吧,這插班生的料理……」
「突然評價這麽高……」
「難道這插班生要拿下第一了嗎?」
麵對評審員吃的樣子滋潤無比,評價又如此的高,是人都會有林司星要拿下第一的錯覺,不,說不定真會那樣。
「不知道一郎君有沒有看過遠月快報,在遠月網絡報道中,林司星的都是以貶低為主,當然,隻有這樣才會更多人瀏覽。」
「這不是理所當然的嗎?畢竟那個少年可是要成為遠月第一,說出這種大話來,自然會引起民憤。」
就在岡本小次郎拿出平板電腦指出這個快報時,小東一郎卻對這個完全沒有任何驚訝的反應,接受得快,沒有覺得稀奇。
「再說了,他一進場,會場裏的反應也能夠看出來,他是一個被所有人討厭的可惡插班生啊!」
「是這樣嗎?我想了很久,可不覺得是隻有這個理由,在與久保西條的預選賽上,兩人之間的對決,又打敗了巧可拉,再後麵又擊倒了五十六連勝的超越者阿勒迪思,可惜就算是這樣,也沒多少學生會認為林司星的實力,這到底是為什麽呢?」
岡本小次郎一直在思考著這個問題,林司星的實力應該很震撼才對,但後來他發現,林司星並非想要別人認同他的實力,要是認同了,他就沒辦法再自己的料理中找毛病,到時候便會止步不前,料理一成不變。
「後來我發現,司星君他需要的就是不斷動力支撐,隻要料理不滿足於大家,就會繼續努力做到最好,雖然這是大家都可以做得到的事,但事實不一樣。」
在整個會場中還是有許多竊竊私語的學生。
「那是不可能的,就算好吃,也絕對比不過風見悠的藥膳湯。」
「久保西條的香味那麽強烈,一個插班生的料理根本比擬不了吧!」
「更何況,早就揚名立萬的兩位廚師,一直沒人能超越,就算有,也輪不到他吧!」
……
除了這些話外,大多數人心中都有類似的想法,即使有再多的點子和方法,也根本不存在超越已經定型的強者。
「為什麽他們總是看不起司星君呢,按照司星君的想法就是,一旦大家都認為他很厲害了,就等於自己不努力也能成為那樣,所以他也不希望被承認,至少在這方麵不想要。」
「……」
岡本小次郎讓小東一郎突然想到了什麽,之前他所做的豈不是白費了。
「此時此刻,這股貶低的寒流開始逐漸回升!」
然而貶低到一定的程度,隻要一次爆發就能讓人改變三觀認為。
「林司星這個插班生好像有點能耐,竟然能和久保西條、風見悠那種怪物級別不相上下!」
「那家夥莫非真的能……」
「我們不得不承認他是有實力的廚師啊!」
在觀眾席上,學生開始逐漸的對他另眼相看,即便之前再怎麽認為是半桶水的廚師,可決賽中拿出這麽強勢的料理,一般廚師能做到嗎!?
何況,在觀眾席上的他們本身,貌似還沒人進入決賽,何來理由說別人的不是。
「林司星……」
「林司星……」
「他真的好厲害!」
學生們接二連三的叫了出來,哪怕不想承認也好,人家的料理實力就擺在這裏,有目共睹的場景,不承認也不行了。
就在這短暫的期間,雞肉飯已經被吃個精光,椰奶最後一飲而盡,來了個徹底爽快。
「感謝賞麵吃完!」
林司星微微的彎下腰,自己的料理和風見悠他們的料理也是被吃光,這下就有得競爭了。
「我宣布,審查到此全部結束,開始判定!」
堂島銀站起來宣布比賽的結束,接下來就是分出勝負時候了。
最後關頭,大家都開始激動的等待著結果出現,風見悠、久保西條、林司星三人,究竟冠軍會花落誰家,越是這麽亂想就越是興奮。
「真是的,到底結果怎樣呢?」
美緒已經迫不及待的想要知道,這麽慢的評判,讓她心急如焚,仿佛是自己在參賽。
「肯定沒問題的,主人一定可以拿下第一。」
「林司星,你這家夥一定要拿下第一,不然我就要踩你臉。」
「司星……」
不僅是齊雙葉她們在心急等待,艾斯爾和亞蒂、阿勒迪思等人都在默默等待結果的出現,三足鼎立的局麵,勝負往往差那麽一點就會落敗。
「林司星不僅在構思方麵想得完美,在最好還帶給人驚喜,從而端出這麽高水準的菜品來。」
在林司星背後的風見悠暗中想道,之前認為林司星做的料理不強,可戲劇性的變化也太大了。
「真的很有趣呢,林司星,沒想到你能做到這種地步。」
而久保西條給風見悠的強力對抗中已經有了點小威脅,半路殺出個程咬金林司星,勝利結果有點ci ji了。
即便最終勝利是自己的,可因為他們的出現,勝利變得有些渺茫,可是,隻要根據師傅所說的,自己不一定會輸。
「無論結果是怎樣,現在都已經結束了,若是勝利也得努力,失敗更加要翻倍努力。」
林司星此時心中所想的隻有這些,不斷完善自身,才可以獨當一麵。
「首先,辛苦各位的努力了,這一次是足以配得上決賽的個性碰撞,你們三人全都展現了各自的特色,首先是在烹飪技術上,可以說三人都不相伯仲,在食材方麵,主要食材大家都選擇了最鮮美的烏骨雞,但是,在驚喜方麵還是林司星的最為優秀。」
當堂島銀這番話說出,觀眾席上的觀眾都激動起來,怎麽說,點名讚賞林司星的料理,而往往按照常規套路,結果將會是林司星獲勝。
「令人更為驚訝的是,在味道上,三人做出了不相上下的美味,但是,勝負關鍵就在於能否再菜品中讓人感受到該名廚師的麵貌!」
「?廚師的麵貌?」
林司星頓時懵了,什麽叫廚師的麵貌?
「對的,因為真正獨具一格的美食,食客隻需要嚐上一口就會自然地在心底浮現出那名廚師的麵龐了。」
「換言之,隻有這種廚師才能做得出來,具備獨創性的一道菜品,對於這一的料理,我們滿懷著對其製作者的敬意,稱之為specialite!」
堂島銀直接的解釋出來,作為料理的強勢稱呼。(WWW.101novel.com)