下午三點半。

    「巧可拉大xiao jie，你還沒換好衣服嗎？」

    睡醒一覺的林司星早早就換好了這家餐館的圍裙和衣服，所謂的入鄉隨俗，要是穿得太特別又不像是這家店的員工，要知道，現在開始，自己兩人就是餐館裏的實習員工。

    「別在人家換衣服的時候搭話，這樣很沒禮貌的！」

    正在浴室裏換衣服的巧可拉，這個時候才穿了一半，那粉白可愛的小熊小褲褲還半露，突然被林司星搭話，她差點沒嚇一跳。

    雖然是淑女，而林司星也說了自己是蘿莉控，但男女孩子之間還是有點距離的。

    「話說回來，穿著遠月以外的廚師服站在現場感覺挺不錯的，看來我比較適應大多數環境帶來的影響。」

    林司星伸了伸懶腰，習慣了平時在店裏工作，在外地也感覺不到有任何生疏，最多就是菜式和處理可能會有點不同。

    「你出來了啊！」

    「嗯，久等了，喂，你這表情幹嘛？」

    巧可拉看著林司星對自己穿著這一身嬌小衣服品頭論足般的審視，她頓時眉頭一皺，總覺得林司星是在對自己這一身衣服有著不好的評價。

    「感覺巧可拉大xiao jie挺適合穿圍裙的嘛！」

    「哈？笨……笨蛋，你說什麽傻話呢！走吧，我們下去了。」

    說完，巧可拉的腳步如同閃電俠般走動，一溜煙消失在眼前了。

    「我和你還是頭一次合作呢，以前總見你和風見悠君在一起，說回來，他就是你的貼身保鏢！」

    「哼，別提了，我暫時和他絕交了，最近不說話，誰叫他輸了比賽！」

    「呃呃……我覺得沒必要啊，畢竟我也……」

    「不要說了，我們還是快點學習一下吧，一個半小時的時間準備好，等會可會很忙碌的。」

    巧可拉一甩頭，直接不理會林司星。

    「好吧！」

    林司星心裏的嘀咕，風見悠都和自己打成平手了，為什麽這個大xiao jie還生氣，她不也輸給了我嗎？

    或許正是因為是親信，所以輸了就很不開始，但似乎也沒生氣，想到這裏，林司星還是不過多問了。

    「還沒開始ren liu匯聚真的好安靜呢！」

    前幾個小時，那可是ren liu擁擠，喧鬧就像是街市那般，巧可拉有點不敢相信眼前的環境。

    「你還在幹嘛呢，快來擦桌子，然後打起精神幹活吧！」

    林司星剛擦完一張桌子，要想成大事，必須從小事做起，這是自己在自家店裏的準則。

    成功的人都是從小事點點滴滴開始，那麽這次關於「顯著的成績」，林司星打算就這樣做起來，一周的時間，應該可以得到認可了吧！

    「別對我指手畫腳的，司星君！」

    說著，那毫無力度的小拳頭就是猛的揮砸在林司星身上，巧可拉鼓起小嘴包就和對待風見悠那般。

    也許這是習慣了，林司星也不怪她，一見巧可拉呆頭呆腦的，就肯定是個新手，不是說廚藝，而是在日常普通餐館中工作。

    說起來也對，表麵上巧可拉說自己是成熟的女性、淑女之類，但總歸是一個13歲的蘿莉，還是從溫室長大的孩子，就算對料理精深，也不一定在這裏能夠大展身手，一切可能都需要從零開始。

    「還有，你別以為你有現場工作的經驗就可以得意忘形，我要是認真起來，分分鍾比你厲害千萬倍！組隊的烹飪過程，我可是和悠君試過的，應付很多場合都沒問題。」

    「就算是這個實地研習也沒問題？要知道……」

    「沒問題，你隻管聽我的就是了！」

    「呃……」

    怎麽說著，林司星自己覺得變成了不懂事的那類，明明他才是最有經驗，應付過很多客人的男人。

    「嗯，我可以聽你的，但是嘛，這個情況有點不一樣哦，根本不是一大堆不特定訂單同時出現的情況吧！？」

    「你說什麽？」

    「到時候你就知道了！」

    林司星說罷，繼續忙碌自己的事去，要熟悉的還有很多。

    菜單首先要熟悉的，等會可能需要自己幫忙的話，那就更加不能忽視了，另外，就是要做的材料提前準備好，不夠再讓人去做。

    其中服務員的位置隨時待命，林司星將這一切全部融為一體，了解消化，但是嘛，單單是自己一個人來做，真的也比較難應付那麽多的客人，特別是十來種料理，不同訂單就要做不同的料理，無法一單多做。

    在中國，比如一份炒飯，如果有三份，那麽，可以同時處理三份，時間節省很多。

    但現在十多種菜式，一旦亂起來，就有點困難了，特別是訂單時間順序也難分配，要是前麵十多道都是不一樣的，後麵又來一批一樣的，先到先吃的原則，要是打破了也不好受。

    在此期間，林司星一直在思考著，他大概了解了一點餐館的情況。

    「時間快到了，大家各就各位！」

    九條大岡咕嚕一聲，看著快五點半下班時間，他們有點激動也有些緊張。

    根據店主的說明，午餐時間是三批，第一批是在十一點半、第二批在十一點四十五分，最後一批是十二點，也就是在這三個時間段內，平均食客是以快速的形式，在短時間內吃完。

    相對的，下午時間是，五點半、五點四十五分、六點、六點十五分、六點半，最遲七點關門，所以大致能分為五批來算。

    時間緊湊，為什麽這店能活到現在，也是因為它存在還是有價值的，麵對那麽多客人，賺得多。

    可就是顧客流失也多，這樣一來，對餐館以後的風評會很差，要是再過幾年，這店可能就不複存在了。

    店鋪之間也是競爭優勢，適者生存的原則是對所有事物有用的。

    五點半前的幾分鍾，店員們都各就各位，點單的兩人，做菜的兩人，等待服務的是四人，剩下的就做後勤就是林司星和巧可拉。

    雖然不知道為什麽要讓他們做後勤，林司星和巧可拉也隻好聽店長的。

    隻聽到一陣轟轟隆隆的腳步聲響起，所有店員都不自覺地咽了口口水，馬上就要迎接大軍到來，如同身穿全副武裝準備戰鬥。

    「來了！」

    大門一推，頓時起碼有二十多位客人同時湧進來，這簡直就是坐滿了人。

    「請問你需要點什麽，來請喝水！」

    「本店推出的套餐……」

    ……

    「訂單瞬間那麽多了……」

    巧可拉驚訝地瞪大了眼睛，這場麵好逼人。

    「臘肉蛋炒飯一份和b套餐燉湯雞肉飯各一份……」

    「怎麽會這麽多的……」

    巧可拉急忙的幫忙裝盤盛上菜，作為後勤人員的她們隻能這樣了，畢竟有了兩位主廚。

    之前好像聽說原本這店在兩代目的時候，也就本地客人回來，後來東京銀座這邊開發了兩代，一代比一代多人。

    直到現在已經沒辦法再和以前那樣輕鬆，如果再這樣下去，這一代都要倒下了，更別說傳第五代。

    上班族的人太多，都是一齊點單，一齊結賬走人，然後進入下一批，所以在這裏做，基本沒有時間停下來過，一做基本就是兩小時。

    做得差，一個月收入也足夠問題，但長久下去不是辦法，所以才申請了遠月的兩個學生來幫助解決問題，如果經營得好，店鋪到時候還能擴展，可惜目前為止是不可能的。

    巧可拉明白林司星剛才說的話了，原來是這樣，所以才忙不過了！

    「請問，菜還沒準備好嗎？我們時間很趕啊，吃飯時間也就半小時，等會還要忙策劃！」

    「要是再不來，我也沒有時間吃了！」

    隻是剛剛十分鍾，客人們就等得不耐煩了。

    「b套餐和c套餐還沒好嗎？」

    「等下，還差幾分鍾！」

    九條大岡也是忙得不可開交，麵對那麽多的訂單，心都亂一通了。

    「餐具什麽的堆著沒洗，誰去處理一下！」

    「我這邊鬆不開手，但餐具貌似不太夠了！」

    店員們並沒抱怨，隻是，在這種如同戰場般的餐館中，很難有空管得了別的。

    「我去洗吧！」

    巧可拉咬了咬牙，作為大xiao jie，平時洗碗什麽的都是女仆，現在需要自己了。

    緊張的一批完成後，很多客人都是匆匆忙忙的吃完，連幾分鍾的喘息的時間也沒有，隻有少數部分人不會加班。

    大多數用餐的人都是工作上的大忙人，不然都可以選擇回家吃飯了。

    「歡迎下次光臨，不好意思！」

    剛剛鬆下手來，巧可拉重重的歎了口氣，可就在她剛想放鬆的時候，又是一陣腳步聲響起。

    頓時，所有店員又警戒起來了。

    「又是新的一批客人，大家戰鬥準備，」

    「還以為第一批過去可以休息一會，沒想到幾分鍾後又是一批！」

    巧可拉完全沒料到節奏會這麽緊張，戰場都沒有這麽危險，至少打敗了敵人，還是能休息一下，但目前為止，根本不會有喘息的機會。

    當店員們都陷入了緊張之中，林司星卻優哉遊哉地端著兩托盤的涼白開放在桌麵上，然後拿出訂單本子。

    「接下來，訂單這邊就交給我吧，你們隻需要服務好顧客就可以了。」

    「真的沒問題嗎？司星君！」

    「沒問題！」

    林司星舉了舉大拇指，立馬進入了戰鬥狀態。

    「首先是一hao桌，他點的是b套餐燉湯雞肉飯，還有五hao桌和十hao桌都是一樣，一共三份，其中c套餐蛋包飯四份，分別是二hao桌，三hao桌……」

    「對了，熱咖啡五杯、百香果果汁兩杯，請餐後送上，九hao桌的魚香肉沫飯，請立刻開始製作！對了魚香肉沫不要放辣，燉雞湯請不要放蔥！」

    憑借著自己日積月累的經驗，林司星將訂單全部記錄好，瞬間再分類整理，這樣不誤事，還很有節奏。

    所有店員都驚訝了，林司星一人做完兩個人的工作，效率還不慢。

    不過還是有人抱怨飯菜上得好慢，有人因為趕時間，很容易不等下去，訂單取消就很容易造成混亂，這些讓大堂的林司星聽到了。（WWW.101novel.com）