第387章 溫泉料理(一)

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    「司星,我來幫你搓搓背吧!」

    藍小絆朝林司星一陣歡笑道。

    「呃呃……好吧!」

    見她轉過身,林司星也是捂住眼睛,聽到她要幫自己搓背,林司星這時候才猶豫著點了點頭,既然這丫頭想幫自己搓背,那還是可以的。

    人生第一次被女孩子這麽伺候,還是個蘿莉,簡直就是幸福啊!

    林司星心裏雖然是這樣說,但自己此時的心思哪裏在這方麵上?而且,雖然說是幫搓背,但這小丫頭可是正麵坐在自己的背後。

    她這一低身拿著毛巾給自己搓背的時候,自己胸前的那一對小饅頭可就時不時會觸碰了自己的背脊,如此誘人的想象場麵,可是讓林司星如何能夠忍耐的下去?

    本來林司星這年齡的青春期旺盛,再加上他現在的意識全都被藍小絆的這蘿莉所吸引著,他哪裏還有什麽心思把集中在搓背上?

    這一番給藍小絆搓著背,林司星可是被她弄得酸酸癢癢的,差點沒難受死!

    「司星,感覺怎樣,還行嗎?」

    藍小絆露著俏麗的微笑問道,這朝他一陣笑著,見藍小絆這歡喜的模樣,真的是好可愛。

    又是一陣搓澡下來,藍小絆這小丫頭不知道是不是故意的,身體一點點的朝自己的背脊觸碰。

    本來林司星離她如此近的距離,想到她的那一對貧瘠,再聞到她身上這散發而出的微弱的體香,林司星的心裏也是蕩著一陣的漣漪。

    她的身體再朝自己這麽一點點的移過來,雖然隻是偶爾身體跟自己的腿腳或是胳膊微微的輕觸那麽一下,但林司星的身體這可還是忍不住的輕輕一顫。

    就在這身體輕輕一顫,難受的下麵也不自覺的緊跟著慢慢的有了感覺,或許是因為兩個人光著的緣故,所以林司星這興奮衝動來的是如此激烈,來的是那麽的快!

    隻不過,就算自己的那些需求來的再怎麽猛烈,也不能暴露,雖然也是讓自己可會快要發瘋的事。

    但自己現在跟這蘿莉泡著溫泉,卻不自覺的分心來注意到自己這下麵的蠢蠢欲動。

    大概是林司星的這動作實在是有些太過顯眼了吧,藍小絆竟然也注意到了他的異樣,但這蘿莉的目光無意間看到了林司星的眼神異樣,她突然眉頭一皺。

    「司星,你這是怎麽了?是不是有什麽問題?」

    藍小絆朝林司星問道,這話一說完時,她還學著朝下麵看去。

    「呃呃……沒事,搓好了,咱們繼續泡一泡溫泉就好!」

    林司星一陣無奈道,也是極為鬱悶了。

    泡完溫泉,美滋滋的喝了一杯牛奶,這是最舒爽的體驗。

    「司星,以後我們再跑一次溫泉怎樣?」

    大概藍小絆泡過溫泉後,感覺上特別的舒爽吧,而且溫泉對身體的疲勞消除,舒筋活血挺有幫助的,這讓她瞬間變成了渴求般的樣子。

    「行啊,不過呢,我們還沒吃晚飯,走吧,我們叫的溫泉料理快到了。」

    林司星點了點頭,他早就迫不及待的想要嚐試一下正宗的溫泉料理了。

    所謂的溫泉料理就是懷石料理,是原為在日本茶道中,主人請客人品嚐的飯菜,不過現已不限於茶道,成為日本常見的高檔菜色。

    懷石指的是以聖人被褐懷玉的意思,形式大致分為為一汁三菜,或者一汁二菜。

    這種料理極端講求精致,無論餐具還是食物的擺放都要求很高,唯一缺點食物的份量很少,而被一些人視為藝術品,高檔懷石料理也耗費不菲。

    主要盛裝食物的器具有陶器、瓷器、漆器等,知名的懷石料理店有京都三條的辻留、大阪高麗橋的吉兆、滋賀縣東近江市的招福樓,不過嘛,現在的美食到處盛行,而且包括了多種多樣的料理特色。

    聽說新一代的創意懷石,延續原味烹調的精神,又打破了過於講究的傳統懷石作風。

    最簡單開始是首先在出菜順序上,傳統懷石必有的七點前菜,一般是七種繁複做工的小菜、碗盛帶有湯汁的手工料理、生魚片、揚物,也就是天婦羅的料理、煮物、燒物及飯或湯,過去一定得照順序上菜。

    但再新派懷石料理則謹守先冷菜再熱菜的順序,不堅持何種料理先出菜,就是為了讓廚師更能靈活調配菜色。

    再來就是在烹調上,也跳脫傳統日式調味,加入歐式料理風格,如歐洲香料牛膝草,就可以運用在海膽泥的調味,或者牛肉、幹貝的調味醬汁。

    用意大利白酒可以加在梅子醬中,或加在枇杷中做成美味配菜,甚至直接以意大利紅酒醋調味,呈現歐日結合的創意懷石新潮流。

    傳統的美食烹飪是為了傳承,而新一代是為了繼承和改變,因為隻有創新才不會被討厭,反而還能發揚光大。

    要知道很多美食都是從一到二,二到三的擴展下去的。

    「叮咚--」

    「來了,請進吧!」

    溫泉料理是現場烹飪做成的,房間都是頂級大位置,林司星和藍小絆兩人就坐在前麵,男生盤坐,女孩子就是鴨子坐這樣吧,跪坐模式。

    而酒店的廚師大多數都是遠月畢業生,雖然不知道是多少界,作為名古屋比較大型的酒店,廚師的實力和經驗必然比起自己要厲害一些。

    「請慢用!」

    坐在藺草編製的和式榻榻米上,麵前是低矮的案幾,上麵已經放好了冷菜和飲料,中間是傳統的懷石料理必有的七點前菜,和預想的一樣,七種做工繁複的小菜,七點前菜的幾種,雪白的、鵝黃的、深綠的、橙紅的、紫紅的,配上粉紅加淡綠的裝飾,擺在烏黑的漆盤裏,形形se se,絕對的漂亮,看著就忍不住品嚐了。

    有懷石料理可享用的晚餐簡直就是求之不得,如今懷石料理成了日本頂級料理的代名詞,追根溯源可以在懷石料理源自日本京都的寺廟裏,一些修行的僧人,在清苦的戒規生活之中吃的少,饑餓無比,於是想到把石頭加熱了,抱在懷裏以抵擋饑餓的感覺,所以叫懷石。

    因為懷石料理也一直追求食材天然、原味烹調,提倡烹具精致,擺盤考究,整個過程充滿禪意的清雅氣氛。

    看著眼前這道約4厘米見方的菜,由不同的原料分為5層,碟子的花色和料理本身很般配,林司星不由得品嚐了一下,因為是在品嚐高檔懷石料理,林司星自然得優雅!

    七點前菜第一道「先付」,也就是即平時所說的開胃菜,是一道山藥羹。

    林司星嚐一口,頓時感覺十分清涼爽口,那麽小巧玲瓏的方塊形菜品,放在青色磁盤中,上麵澆上的是一層特製的哩狀醬料。

    低頭仔細可以看見旁邊一小堆綠色芥末,抱著好奇心蘸了一點,卻意外發現這種芥末完全不像平時所吃的那麽刺鼻辣口,更多的是綠色植物的清香。

    「好吃~司星,這好好吃!」

    「小絆你喜歡就好!」

    林司星笑了笑,懷石料理等於開懷大笑,能夠讓人露出笑容的料理,並且廚師的手藝必不可少。

    能讓身邊這個蘿莉美滋滋的吃到如此美味的料理,林司星也很是欣慰。

    兩三口能吃完的美味開胃菜,雖說有些念念不忘,不過後麵還有六道美味佳肴等著他們,林司星現在要品嚐的下一道是一種像章魚類的,生吃的,可看那個模樣,他實在不敢就這樣直接吃,還是放在小涮鍋裏漂了下才沾醬油吃,不過它其實就是很自然的一種鮮魚味道。

    要知道,等到所有食客都將山藥羹品完之後,服務生便從側旁溫柔地撤掉餐盤,讓食客更好的品嚐二道菜「八寸」,即由多道小菜組成的食物拚盤。

    因為懷石料理具有很強的季節性,除了采用最符合本季節的材料,在器皿和裝飾物上也不忘體現季節性。

    而在懷石料理中,器皿的重要性絲毫不亞於料理本身,懷石料理的器皿以木器、陶器、瓷器和金屬器為主,無論何種材料,精致的做工和流暢的線條是一定要的。

    再到一個好的懷石料理廚師,會從拿到手的器皿的材質和外形,思考應該用它來盛放什麽食物,就好比如,夏天用玻璃器皿會讓人覺得清涼,用錫器做湯碗會比陶瓷器更加貼合唇部,但不要求固定的食物對應固定的器皿,大多由廚師的審美觀決定,所以用器皿搭配食材也是懷石料理的難度之一。

    小菜組成的微觀世界清晰地呈現在眼前,高高低低錯落有致,色彩搭配也十分考究,黃澄澄的蛋黃、青綠色的黃瓜鯛魚卷、醬色的鰻魚壽司、粉色蝦肉等等,不注意的話,根本不會發現一片削成山峰形狀的綠色棕葉。

    懷石料理對食物外形的追求可見一斑,雖然看起來很像生吃那般,不過挨個把小菜送進嘴裏,有的圓潤柔滑,有的嫩脆爽口,才發現懷石料理不光在外形上做足了文章,口味也非常注重搭配,葷和素、幹和濕、脆和糯……

    那些料理在這一道八寸裏就表現得淋漓盡致。(WWW.101novel.com)