正文 第六十四章 何為精致早餐
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食坊門外安排上這麽一群黑衣大漢,也就隻有陸弘深那清奇的腦回路能做出這種事情了。
林筱筱飛快地在鍵盤上打下手機號碼,心中卻隻覺好笑。原來這個果斷伐絕的冷麵冰山,也會有如此呆萌的時候。
幾聲“嘟嘟”響起,沒過一會,陸弘深便接通手機。
清澈如泉水擊石卻也頗具有磁性的聲音響起,讓林筱筱飛快地把手機拿地離自己又遠了一些。
“怎麽了。”
“陸弘深,你真的……幹嘛要把一群五大三粗的大漢安排到食坊的門口啊。”她把手捂在了嘴邊,刻意壓低了聲音:“你知不知道,這樣做不知道會嚇跑多少客人……”
陸弘深雖縱橫經緯,但這一點的確是他的疏忽。
由於簡意凝的突然來訪,他總是擔心簡意凝會給林筱筱帶來危險,便並未深思,下意識地便做出了這一決定。
陸弘深幹咳了一聲,轉移話題道:“不要忘了明日的例行送便當,我要吃虎皮青椒。”
“好了好了,我知道了。”林筱筱點點頭,在即將掛斷通話時又連忙補充了一句:“別忘了,讓他們回去!他們說是你派來的,我怎麽趕都趕不走……”
“好,知道了。”
結束了通話後,林筱筱轉身走向了食坊正門。
在經過那幾位身形偉岸,正氣勢磅礴地運勢著四周的黑衣壯漢時,林筱筱忍不住暗歎了一口氣,卻也又覺得有些忍俊不禁。
她想,她和陸弘深的關係大概也算是有一些緩和了吧。她對陸弘深並沒有什麽感情,但畢竟有事實婚姻在這擺著,總歸是相處地比較融洽些比較好。
走進食坊裏後沒多久,便已經到了下班的時間。
服務員們一個個地都收拾得飛快,沒一會的時間裏便全部都離開了。燈火通明的食坊裏,現在便隻剩下林筱筱一個人。
曾經的喧囂落幕,如今安靜的氛圍更能讓人沉澱。
都說學如逆水行舟,不進則退,而做菜又何嚐不是這樣呢。
林筱筱打開了櫃台下最裏麵的保險箱,把那半本經過林家幾代人之手的食譜又拿了出來。
她小心翼翼地捧在手中,翻過已經斑駁的食譜封麵,仔細翻看。
曾經極厚食譜,由於意外橫生,如今隻剩下了薄薄的半本。林筱筱纖細的指尖摩挲而過,將食譜抱在了懷中。
夜晚時分,總是容易傷懷。
她一個人喃喃自語道,聲音哀婉卻也堅韌。
“爸,你放心好了,我一定會找回另一半食譜的。”
這是整個林家流傳了幾代,橫亙了百年的無價之寶,無論如何也不能就這樣斷在她的手中。
*
陸弘深是個工作狂,每天沒到上班時間時,便必然會趕到陸氏集團。
林筱筱對陸弘深還是有這一點了解的,所以她專門早早地定了早上五點半的鈴。
清晨,薄霧籠罩在天空中,灰蒙蒙的天色下,世界好似還依舊流連在睡夢中。
林筱筱一個翻身,睡眼朦朧中關掉了鬧鍾。
早餐最適宜的還是比較清淡的,虎皮青椒什麽的相對於豆漿油條之類還是略顯油膩的。林筱筱考慮的足夠周到,除了虎皮青椒之外,還準備了酸梅湯和流沙包。
營養膳食均衡之外,這也就代表著林筱筱必須要起得夠早,隻有這樣,才有足夠的時間來準備。
林筱筱睡眼惺忪地看了一眼時間後,一個激靈便鯉魚打挺地坐了起來。
“深吸一口氣,不要急不要緊……”
有起床氣的林筱筱小聲嘟囔了一句後,便立刻跑進了洗手間。她飛速地洗完臉刷完牙後,便徑直一路小跑走進了廚房。
眼看著時間還不到六點,林筱筱這才懸著的心微微落下了一點。
雖然說做飯對林筱筱而言,是熟悉的不能再熟悉、無比輕車熟路的一件事,但林筱筱依舊對此抱著無比虔誠的態度。
民以食為天,她所做的,是一件頗有意義的事情。
從和麵開始,林筱筱的每一步都是無比的精益求精,盡量把一切都做到盡善盡美。虎皮青椒最最需要的就是口感的香脆與內裏的軟鮮,無論是火候還是時間的把控都十分地考驗一個廚師的基本功。
故而林筱筱把這道菜放在了最後。
她調配好了流沙包的豆沙餡料,然後有醒了接近二十分鍾的麵後,絲毫沒有耽擱地已經發好的麵揉成了一個又一個小團子。
鬆軟光滑的一個個小團子十分的可愛,望著麵前的半成品。林筱筱自己也忍不住會心一笑。再接下來的步驟,就僅僅隻是把夾心放進去了。
林筱筱整整捏好了七個流沙包,這才如數把這一個又一個的奶團子全部都放進了烤箱裏。
流沙包大致隻差最後一步了,這頓早餐也就已經完成了五分之三。
再接下來的工作便簡單了許多,林筱筱把晾幹的梅子與綠茶混合在了一起後,又倒入了溫度正好九十度的溫開水浸泡。
把泡梅子茶的杯子嚴絲合縫地蓋好後,林筱筱這才開始著實最後一道也是最考驗基本功的一道菜——虎皮青椒。
先把青椒切開一條細細的小口後加入花椒等調料浸泡,然後再在鍋中倒入油,待到油鍋中微微翻滾泡泡之時再將已經醃製好的青椒順著鍋邊迅速滑入。
動作利落地完成這一步後,林筱筱立刻拿起長筷夾起鍋中的青椒不斷翻滾。
虎皮青椒最看中的便就是火候了。炸得過度會失了口感,炸得太輕又沒了嚼勁,所以怎樣才是最佳的程度全看廚師個人的掌控能力。
林筱筱不敢分心,緊緊地盯著油鍋許久後,在青椒上起了薄薄的一層脆皮之時立刻關了火,把青椒撈了出來。
剛剛榨好的青椒還正冒著滋滋的油花,看起來無比的美味。林筱筱聞著廚房內飄蕩著的香氣把流沙包放入便當盒後,又均勻地將虎皮青椒擺放其中。
擺盤完成後,林筱筱盯著便當盒左看右看卻還是覺得太過單調。
“對了!”林筱筱打了個響指後,心中靈光一現,又開始忙碌了起來。(www.101novel.com)