這時主持人的聲音在耳邊想起：“現在開始倒計時五分鍾......。”阿福這時候把魚拿出來，蒸了不到五分鍾，已經夠了。

    在經過一番再加工後這時候正好聽到最後十秒鍾倒計時：“......三，二，一！時間到。”在最後一聲阿福也和大家一起停下了手。整整一個小時的時間。

    三個評委走下台，吃完後才開始評價，要不每吃一道菜就評價一次，後邊的菜肴就會變涼，對排在後邊的選手不太公平。所有的菜都擺在台前的一張長桌上，一邊拿著紙筆記錄一邊品嚐，一道一道的速度很快。

    看著這樣的情形阿福應該是最後一個，原因阿福也特意把自己這道菜放在了最後的位置上。

    偶爾看到三位評委的點頭或者搖頭或者一兩聲冷哼，這應該是官名啟先生發出來的。而選手們都因為評委們的這些微小的動作而緊張，特別是得到哼哼聲的那幾道菜肴的廚師，呼吸的聲音大的旁邊的人都聽得到了。

    終於走到了阿福的這道菜前，看了看前麵牌子的名字《美人花開》，而且兩道菜就一個名。

    按照規定每個人都把菜名寫在牌子上，方便記憶區分，有創意一些的名字也能讓人有好的印象。

    看著正在舞蹈的美人就能發現這個名字很好懂。這個美人近看也非常漂亮，色彩豔麗，做的非常的形象，不得不說這個廚師很有想法且有本事，所謂藝高人膽大，這樣子不好控製的東西一旦做錯一點，都能影響全局，阿福她敢做，而且做得非常成功，說明她的功底還是不錯的。

    阿福操作台的位置是在比較後麵的位置，除了做得比較走來走去的主持人和攝影師，其它們都看的不是太清楚阿福具體的烹飪過程，隻能看得出個大概。僅僅是主持人路過的時候有隻言片語的講解就什麽都沒有了。畢竟選手加上阿福一共有九個人，每人介紹一下基本上就過去了，陳驍在講解的時候並不會去打擾選手們，大多都是在和評委們討論，。

    而這杯“美人”是因為阿福的動作比較奇怪才讓人注意到的，連主持人陳驍都被吸引了過來，原本講解介紹的的順序並沒到阿福。陳驍看著阿福到阿福的動作和完成的成品後也覺得非常的驚歎。給了阿福一個“心靈手巧名不虛傳的評價”。

    而選手們在比賽時沒有人注意到阿福，做菜的時候每個人都非常投入，主持人的聲音也被他們選擇性的屏蔽了。所以當他們回過神開始打量對手們的作品時，也都第一眼被這個美輪美奐的菜肴所吸引。

    第二道菜也是特別的讓人矚目，純黑色的大瓷碟上擺著幾朵可愛的花骨朵，花兒沒有打開，一團團白的黃的紫的小胖球一樣的花骨下邊還有花葉子，逼真非常。

    三位評委走進一看，花瓣居然是真的！仔細的觀察還能發現花瓣上漂亮的紋路。

    因為評委們的動作攝像師也把攝像機貼近了這道菜在大屏幕上放大，細節處讓觀眾都看得清清楚楚的。

    觀眾們在驚歎這道菜的美麗以外也都疑惑，鮮花做的熱菜？能好吃嗎？漂亮是漂亮，可是很多花本身的味道本身是比較苦澀的。

    還沒把疑惑問出口，又被一陣陣驚呼聲拉回注意力，現場觀眾們突然間都紛紛站起來伸長脖子往賽台上看去。

    隻見剛剛胖乎乎的花骨朵們突然間緩緩的開了。

    一瓣，兩瓣，三瓣，就這樣像是真的花朵一樣，盛開了。

    就算隻有一朵，都是很美的。更何況是所有的花朵都同時開花，真是“百花齊放”。

    白色的花朵為百合，黃色杜鵑，紫色月季。外形逼真。大大小小的花朵臥在黑色得發亮的盤子裏，隱隱約約還能從花朵中看到嫩嫩的花葉子。

    最後在花朵完全的綻放後才發現，花朵中間居然還有粉黃的花蕊。豔麗顏色和純黑相對應，更顯得花兒們的嬌美鮮活，似乎還真的能聞到絲絲的芬芳。

    更讓人震驚的失去聲音的是裏邊的花瓣顏色竟然是漸變的，黃色和紫色的花朵由外往內顏色也一瓣一瓣的慢慢變淺，而白色的百合花蕊周圍的花瓣變成了透明的。

    三位評委也覺得眼前的景象很是新奇，別出心裁的菜式不是沒有見過，但是一個在他們眼裏算是個外行的小姑娘居然做出這麽精致的菜肴，首先在創意這一點上就非常好。

    他們三人在觀察這一道菜的時候都是同一個姿勢，雙手背在身後腦袋微微往前傾，嗯~看起來很嚴肅。

    官名啟首先拿住了身前的筷子，輕輕的伸向了一朵白色的百合上，還特地挑了一瓣花蕊周圍的透明色的花瓣，送入口中，微抿，而後閉上眼睛回味。

    他選擇透明的花瓣是因為對食材很感興趣，他原本以為是類似果膠之類的東西，但是入口之後卻讓他有些驚訝，原來是魚腩。阿福很有技巧的片除了魚腩周圍的魚肉，隻留下了脂肪的那部分做成花瓣的形狀，所以是透明的顏色。

    魚腩本身就是魚身上最柔軟的部分，又把魚肉去盡，留下的魚脂簡直就是入口即化，肥美異常。油脂本身應該是有些油膩的，但是因為是魚肉，就會比較鮮美，也沒有其他肉類的脂肪那麽膩人。而且這魚腩還帶有淡淡輕輕的檸檬味，不認真品的話並品不出來。但是就因為這份清香把油膩都給去掉了，清新得剛剛好。

    大家看到美得如畫一般的菜肴被破壞，紛紛歎息出聲，就像是一幅名畫突然被撕掉了一角，讓人發自內心的可惜。

    但是評委們雖然也覺得很美，但是再美的菜肴對他們來說本來就應該拿來吃的，不被吃掉的食物才是真正的浪費。

    看到官名啟動手，米正和黃喜也緊隨其後的伸出了筷子。不知道是不是特意的，兩人又分別夾了不同顏色的花朵。

    米正選的是黃色的杜鵑。筷子上那薄薄一片淡黃色的魚肉正在燈光下微微顫顫。

    米正抬高肉片正對光線，燈光似乎可以直接透過肉片直射他的眼睛，薄如蟬翼。他在心裏暗道：這樣的刀工已經不能說是業餘了，這樣的功力在廚師界中也是能排的上號的。想起剛剛那女孩的速度，還有她的年紀。不由得噓出一口氣，真是長江後浪推前浪啊......

    嫩嫩的黃色非常的可人，盡管如此，米正還是把它給吃進了嘴裏。

    唔，柔嫩的魚肉，有股非常特別的清甜。他一吃就吃出了這是芒果的味道。這兩種食材很少會被人組合到一起，可是卻很少人知道，他們兩的搭配味道十分的驚喜。甜糯的芒果，加上鮮滑的魚肉，芒果味並不濃鬱，正好完美的覆蓋住了魚肉的腥味和肉味，又正好突出了魚肉本身的甜味，隻剩下清爽二字。

    好！非常好！

    紫色的月季。阿福挑的花朵是淡紫色的，所以魚肉被染上的紫色也是淡淡的，粉粉的。按理來說若想染得漂亮，用紫提，黑加侖或者桑葚這類顏色比較深的食材來當顏料那是再好不過的了。但是這三類又恰巧不能和海鮮同食，否則會出現嘔吐，腹脹，腹瀉的情況.食物相克是廚師必須要學習並且要牢記的，這個和人的健康息息相關。

    最後阿福選了紫甘藍來代替，它的顏色沒有那麽深，所以阿福也選擇花瓶中紫色較淺的月季花來當最外層的花瓣。

    紫甘藍本身味道也很清新，但是生吃的話就會有些苦澀的味道。阿福打汁的時候是使用生的紫甘藍，但是又在打汁的時候加入了一些蜂蜜中和它的苦味。再給魚片浸泡上色的時候又被魚肉過濾掉了一些苦味，所以最後吃到嘴裏的時候已經差不多吃不出來了，隻能讓人覺得嘴裏莫名的會有些回甘，很是特別。

    黃喜吃了一片之後又夾了一片，顯然是對這個味道還是喜歡的。

    工作人員端上三個小杯子，讓三位品嚐那一杯猶如在仙境裏舞蹈的美人酒。清透的酒水從大杯子裏被簽到而出，而被子裏的美人也被混合在杯子裏入了人的口。因為美人的消失又是一陣陣的惋惜。

    嗯。白葡萄酒配海鮮，最是絕配。雖說新鮮葡萄最好是不要和海鮮同食，但是白葡萄酒卻是在食用海鮮的時候最佳的搭檔。白葡萄酒可以提升還海鮮的鮮味，它的酒體比較輕盈，搭配海鮮也是最合適的。還有白葡萄酒還具有強大的殺菌作用，在吃海鮮的時候喝上一點就不需要擔心這個問題。

    米正一口飲盡小杯子裏的酒，然後拿起菜名卡片又看了一遍。

    “哈哈~！《美人花開》，名字取得不錯。美人，百花，今天真是讓我大開眼界了。”三人都帶有耳麥，所以他們說的話都能被大家聽到。

    突然翻過卡片，把卡片上的東西對著攝影機，然後伸出胖嘟嘟的手指指著《美人花開》下麵的一排小字，念出聲：“美人看花去，忘卻身是花。花如有所知，願開美人家。”

    “哇哦，袁枚的《古意》，和著這個菜名真是詩情畫意。很美。”米正笑眯眯的對著鏡頭說。