四十四 祭灶【美麗的票票快到我身邊!】
字數:4719 加入書籤
小年會議的意義,雖然沒有小崗村分田到戶那麽具有深遠影響。但是在和平鄉白水公司附近的三個村,卻成了整個春節期間最熱門的新聞。
村民不知道這一項目的風險,他們隻知道,白水公司又要上項目了!
“錢都沒落,魚都沒長成,又瞎忙?”閑漢說閑話,自然有人不服。
“你牛,昨天村長開會,你咋沒說不參加呢?”
“我不是家裏沒人興田嗎,荒著也是荒著……”
“龜孫,盡著便宜話,你那田裏養著魚呢,是荒著嗎?”
當天會議從早上九點一直開到下午,中午還吃了個便飯。等人散盡後,客廳一片狼籍。謝鳳英、張秀雲兩人進來收拾,還沒走的何曉麗也幫著打開窗子散煙氣,三個女人忙了一會兒,客廳已經幹幹淨淨。
何曉麗正要告辭,見兩人掃帚、拖把一丟,直接進了廚房,也就跟了進去。
如今白水蝦場的員工食堂單獨劃出來歸馮玉娥管。這邊廚房自然是陸家的私人廚房。廚房裏寬敞明亮,四麵牆都貼著瓷磚,幹淨舒適。靠西山牆壘著一個土灶,灶邊圈著幹柴、鬆枝。另一邊是一張長三米的水泥案台,台麵是光潔如鏡的白瓷磚。左邊是一架“火王“兩眼煤氣灶,右邊是洗碗池,安著兩管水龍頭;南牆窗戶邊擺著一張不大的飯桌,家裏沒客人時,在這吃飯方便又溫馨。
門邊牆根放著一口大缸,房梁上還吊著臘貨幹菜,一串通紅的小尖椒顯得格外喜慶。
此刻廚房內霧氣騰騰,土灶的大鍋在蒸著東西,一口煤氣灶上架著鋼精鍋煮東西。
謝鳳英揭開土灶的鍋蓋,端出一隻大盤子,何曉麗一瞧,眼都直了。
大盤子上赫然是一隻麵粉捏的巨大豬頭,正騰騰冒著熱氣,雲山霧罩的。
“謝嬸,這是幹啥?”
“祭灶呀!”謝鳳英將盤子擺在案台上,那邊張秀雲已經從廚櫃裏端出一盤殺淨的大公雞,細心碼好,接口道:“今天是小年,大富家年年這時候都要祭灶祭祖的。”
兩人變魔法似的,陸續取出一碟麥糖、一碟紅球、一碟麻球、一碟油果、一碟寸金糖、一碟腳骨糖、一碟白切、一碟黑切,湊足了八樣吃食,這才鬆了口氣。
何曉麗知道祭灶,但從未親眼看過,見兩人忙得頭頭是道,不由得大感興趣。
“謝嬸,張嬸,什麽時候祭呀?”
“晚飯前,快了。他們在堂屋布置呢。”謝鳳英端著豬頭邁出門,張秀雲端了一盤四碟跟在後麵,見何曉麗目光中躍躍欲試,趕緊吩咐道:“一會兒祭灶的時候,咱們女人可不能進屋,隻能在外麵看,可別弄錯了啊!”
“為什麽呀?憑什麽男人能祭灶,女人就得在外麵看,連門都不能進?”何曉麗還頗為不服,張秀雲心知和這樣接受過高等教育的大學生道理講不通,隻能勸道:“曉麗呀,這是老祖宗的規矩,大富講究這個呢,別帶謝嬸為難,好不好?”
“好吧!”何曉麗撇著嘴,不情願地點頭,同樣端著一盤四碟出了門。
“媽!大富叔家祭灶了嗎?”餘燕從外麵一頭闖進來,看見張秀雲已經端東西出門,忙跟上去,接過兩碟東西。
一進堂屋,果然陸大富正和陸南在布置祭灶的東西。供桌前掛上了灶王爺的畫像,其實是一男一女,女的叫“灶王奶奶”。灶王爺和灶王奶奶長得均是相貌凶惡,麵目猙獰。
畫像兩邊是一副傳統對聯:上天言好事,下界保平安。供桌上放著一爐香,已經嫋嫋地燃著了。香爐邊是兩塊分別刻有“陸家高祖諱顯達”、“陸家高宗諱運明”的供牌,邊上是一本陸氏宗譜,罩在玻璃盒內。
祭灶,在中國民間影響很大,流傳極廣,更是彰顯中國古文化獨特魅力的一個風俗習慣。一直到解放前,中國差不多人人家都有灶王爺神位,傳說這位黑頭黑臉的灶王爺是玉皇大帝親封的“九天東廚司命灶王府君”,負責管理民間灶火。
以前隻有灶王爺一人,也不知道什麽時候,善良的老百姓大概覺得這位爺日子過得挺苦,就給他配了個同樣黑頭黑臉的“灶王奶奶”,從那以後,很多木刻年畫中灶王畫像就是一對兒人了。
祭灶並不隻是臘月二十三這一天,中國南方風俗有異。北方是二十三,南方有二十四的。更有水上人家二十五祭灶。不過不管是哪天祭,祭品多半少不了糖,傳說是用來粘灶王爺的牙,好讓他上天時不說民間壞話。
此外,還有灶王爺的坐騎??大公雞。這兩樣絕不可少,其餘的祭品就比較隨意了。
四個女人一邁進門,就不由得屏聲靜氣,腳步聲也沒了,悄悄地放下盤、碟,就退了出去,站在門邊看,餘燕坐在小馬紮上,托著下巴,隻瞧著陸南的背。這樣的場景她見過不少次,不過總是看不厭。
陸大富和陸南取過豬頭,擺在供桌正對香爐下麵,又把八大碟分擺兩邊。大公雞放在盤裏,就由陸南捧著。
今天算是祭灶、祭祖一起辦了,這也是陸家傳統。到了年三十下午,再上墳燒紙,晚上就不再忙活了。
陸大富神色恭謹地拉過兒子跪在供桌前,從懷裏掏出個小本本,翻開後眯著眼念了起來,一邊念,一邊用粗大的手指掃著字行。
“古傳臘月二十四,灶君朝天欲言事。雲車風馬小流連,家有杯盤豐典祀。豬頭爛熟雙魚鮮,豆沙甘鬆粉餌圓。男兒酌獻女兒避,酹酒燒錢灶君喜。婢子鬥爭君莫聞,貓犬觸穢君莫嗔,送君醉飽登天門,勺長勺短勿複雲,乞取利市歸來分。”
這是祭灶時的老詞了,陸南早就倒背如流,不過陸大富年年還是要念這麽一遍。
門外觀禮的何曉麗瞧著向來古板實在的陸大富跟個道學先生一般,還有點誠惶誠恐,覺得實在有趣,捂著嘴偷偷笑了起來。張秀雲見狀,不動聲色地捅了捅她的腰,何曉麗立馬收起笑容,眼角人影一晃,悄悄看去,卻是鍾獻光鬼頭鬼腦地溜了過來,後麵跟著走路都僵著腿的耿棟。
何曉麗“噓”的一聲,手往裏一指,悄聲道:“看!”
“稀罕!”鍾獻光一撇嘴,得意洋洋往裏就走:“男人能進,你羨慕吧?佩服吧?誰叫你是女人呢?”
“呸,美死你得了!”何曉麗見謝鳳英、張秀雲果然沒攔兩人進去,恨得牙癢,卻又無可奈何。轉眼見餘燕蔥白的手指支頤,正看得津津有味,悄悄探過頭,問道:“小燕兒,他們家年年都這樣搞?”
“是呀,大富叔最敬祖宗呢!我家明年也祭灶。”餘燕心裏最想的就是媽媽和胡開山結婚,這樣自己就可住進漂亮的小樓,擁有一個屬於自己的臥室,她憧憬地想像著,在明亮的台燈下,趴在嶄新的寫字台上,用心愛的日記本記日記。
那該多美呀!可我該寫什麽呢?
小姑娘又犯愁了。
“灶王爺,我陸家一年來雖沒多大出息,好歹老少平安,和和美美,六畜興旺,不病不瘟,您老人家上天莫說我家壞事,四時供奉斷少不了……”
“陸家第七代長房不孝子陸大富、第八代嫡子不孝孫陸南,代孺人陸謝氏,拜見列祖列宗!”
陸大富一叩到底,領著兒子連磕了三個頭,外麵的謝鳳英早邁著碎步進來,在兩人身後跪下磕頭。
“列祖列宗,大富自繼承陸家宗業,向來與人為善,從不仗勢欺人,也知道周濟鄉鄰、救助孤寡。這幾年仗著祖宗保佑,兒子聰明,媳婦賢惠能幹,也算是發家致富了,往後還請列祖列宗多多保佑,保佑我陸家興旺發達,紅紅火火,保佑我兒子健健康康,考大學、成大事,不給祖宗丟臉,娶個孝順媳婦,續陸家香火……”
冬日的午後,陸大富結實寬厚的背微弓,虔誠地對著供牌禱告,陸南眼眶悄悄紅了,扭身見母親跪在自己身側,正閉著眼,雙手合什跟著念叨。
陸南心裏一動,緩緩闔上了眼,心裏默默禱告:“老爸、老媽,永遠健康、長壽!兒子的能耐大著呢,你們放心吧!”
禱告結束,陸大富起身,接著陸南手裏捧的大公雞,擺上供桌,又取了兩線香,分與兒子一線,用打火機點著後,插進香爐,後退半步,鞠了一躬。這就算祭灶、祭祖結束了。
坐在沙發上觀禮的鍾獻光、耿棟,大氣也不敢出,直到三人起身,這才微笑著站了起來。
“兒子,好好幹!老子別的沒有,就有這一把子力氣。不管你怎麽折騰,我和你媽永遠都幫你!”陸大富心情極好,用力拍了陸南背一巴掌,又摸了摸謝鳳英的臉,笑嘻嘻道:“鳳英,今天晚上那把牛巴子燒了吧?”
謝鳳英臉一紅,狠狠剜了他一眼。