1、穿越成廚
字數:2876 加入書籤
“哎,我怎麽這麽倒黴啊!”景文在一個台階下麵哀歎道。
景文,二十一世紀宅男一枚,看過的書很多,號稱什麽都懂一些的百科全說。可是,他這個宅男卻不是自願當一個宅男的。景文隻有一個高中學曆,因為喜歡的雜書太多,到處看一些和平常考試時候無關的書籍,所以把正常的課程荒廢了。結果,高考連續落榜了三次,最後心灰意冷步入社會了。
可是,景文想要找工作,卻沒有人願意聘用他這個隻有高中學曆,並且成績還懶得一個鳥樣的家夥。現在博士生都難找工作,何況是他這個高中生?至於他說他看過很多雜書的事情,更是被那些用人單位教訓得一塌糊塗。用人單位需要的是一技之長的人才,而不是他們這種雜學滿身,卻沒有一樣徹底精通的人。
景文曾經跟用人單位的人力資源經理說過,諸葛亮看書不求甚解,所以是宰相之才。可是,這個話卻被用人單位的人力資源經理批了一個狗血淋頭,最後景文羞愧的回了家,不再出來。景文隻好通過上網寫小說為生,不過隻是那種領全勤的料子。然後加上一些社會上的救濟金,讓他勉強生存下來了。不過,日子過得苦巴巴的。
這一次,他睡覺的時候不知道怎麽回事,醒來了就發現自己身邊的景物變了。變成了古代的樣子,景文發現這裏是唐朝,而且快要到貞觀年間的唐朝。現在還是武德九年,李世民剛剛登基沒多久,還沒有改元呢!景文本來還想在這個社會混得出人頭地的,可是他卻發現他的身份非常悲催了。
“我怎麽穿越成了一個廚子呢?”景文再次哀歎道。
別人家的孩子穿越不是成了高官後代,要麽也是平民的英才。可是景文卻穿越成了一個廚子,這個就有些悲催了。
古代的廚師雖然還是屬於平民這一個等級,可是在平民這一個等級裏麵地位卻是最低的。廚師被很多人看不起,即使做得再好的菜,也不能夠登上什麽大雅之堂。甚至,古代讀書人都有君子遠庖廚的名言,這個更是把廚師比喻成為一個非君子的了。
“不過還好,我可是禦廚啊!”景文再次說了一句。
景文身份雖然是廚師,可是卻是廚師中最高端的哪一種,是專門給皇帝做菜的禦廚。給皇帝做菜的禦廚就比普通的廚師地位高很多,甚至屬於朝廷“公務員”的編製,這個在後世可是想都想不來的好事。景文現在雖然對於自己的這個廚師身份不太滿意,可是畢竟也是朝廷的“公務員”,屬於鐵飯碗了。這個編製在後世景文的想法裏麵,那都是想要求都求不來的好事啊!
“景文,胡師傅讓你過去!”一個聲音傳來。
“好嘞,我馬上過去!”景文回答。
景文雖然是禦廚,可是在宮裏麵的禦膳房地位也是最低的一個學徒,可是去沒有人敢輕視他。因為他的有一個好師傅,那個就是胡師傅了。胡師傅是多年的禦廚,是李淵當太原留守時候的廚師了。後來李淵當了皇帝,他就成了禦膳房的管事人。之後,雖然現在李世民兵變當了皇帝,可是卻影響不到禦膳房。畢竟禦膳房在那些高官顯貴眼裏,根本沒有資格加入他們的政治爭鬥。也正是因為如此,這個禦膳房還是非常和諧的,不會牽扯進入什麽政治風波,這個是不幸中的萬幸。
而景文就是那個胡師傅的徒弟兼幫廚,所以他的師父幫他弄到了一個禦膳房的編製。這個徒弟和幫廚的位置十分難得,很多人都羨慕嫉妒恨。因為不少禦膳房裏麵額廚師都是從胡師傅的幫廚開始的,胡師傅也樂於助人,對於徒弟也從來不留一手,這個就讓胡師傅在禦膳房地位很高,很有威望。
“師父,你叫我?”景文問道。
景文問的非常小心,他害怕這個胡師傅認出了他的身份不同,這樣就慘了。如果被他們發現自己不是原先的那個景文,那他們會怎麽對待自己?是剝皮抽筋還是請道士來跳大神?這個說不好啊!現在,景文沒有繼承原來的記憶,隻是經過這兩天旁敲側擊的打聽到了一寫消息而已,並不多。所以,還是有暴露的風險啊!
“小文,你來跟著我十五年了,我從你從繈褓的時候就帶著你,我和你名為師徒,可是實際卻是父子。你知道我為什麽不教導你廚藝嗎?”胡師傅說道。
景文哪裏知道,不過那個胡師傅很快就回答了:“我是怕你太過浮躁,有了一些技藝就自傲。所以,我遲遲沒有教導你廚藝,就是不想讓你太過自傲。現在,你也十五歲了,性子也打磨的夠了,我也可以正式教導你廚藝了。”
景文連忙故作激動的說:“多謝師父!”
景文現在也想了,反正多學一個廚藝也可以,藝多不壓身啊!反正以後即使自己在皇宮裏麵混不下去,去外麵給別人做一個廚子也不是不可以啊!經過景文前世的經驗教訓,景文可是知道這個世界上神人才最重要,那就是有技術的人才啊!隻要你技術再身,就連老板都未必敢把你怎麽樣,這個就是有一技之長的人才所帶來的優勢。
雖然現在學習的是廚藝,可是廚藝也是一個技術啊!學了也不是不可以,景文已經打算這輩子絕對不能夠到處看書,結果“不求甚解”的一事無成了。
“小文啊!作為一個廚師,首先要有一個好的刀工,尤其是禦廚。禦廚首先反而重要的是刀工,而不是什麽味道。其實,一個禦廚和普通的小廚師最大區別不是什麽口味,而是刀工。能夠把菜品弄得好看有賣相,那就能夠勾起人們的食欲,這樣才能夠引起人們的喜歡。尤其是禦廚,那些大人物都講究排場,所以菜品更是要做出有特色,這樣才能夠讓大人物有麵子啊!皇帝更是如此,更不能丟了皇家的臉麵。所以,我們禦廚可是代表了皇家的臉麵,一個好的刀工是非常重要的。”胡師傅說道。
景文無語了,原來古代就有重視花色,兒不重視味道的傳統了?